椰香金沙蛋黃酥
作爲一枚吃貨，一切愛做皆因愛吃用料鹹蛋黃6個白酒（泡鹹蛋黃）適量黃油90克糖粉60克低筋麪粉150克小蘇打2克泡打粉2克椰蓉20克椰香金沙蛋黃酥的做法用白酒泡鹹蛋黃10分鐘，入預熱140度的烤箱，烤20分鐘黃油隔水融化，加入糖粉攪...
黃金椰蓉餡（附椰蓉酥、豆沙餡做法）
萬用的黃金椰蓉餡，香噴噴，黃燦燦的，口感十分飽滿濃郁，易於成型，用來做椰蓉酥和麪包再好不過了。當然你也可做做成椰蓉棍，椰蓉卷，椰蓉球，椰蓉包......誰讓椰蓉這麼香呢？🐷👉椰蓉酥做法：👉做椰蓉酥搭配古法豆沙味道更好：👉想做麪包...
彩虹金沙蛋黃酥 椰蓉版
用料【水油皮】每份約16克中筋麪粉200克豬油75克細砂糖15克鹽1.7克水75克【油酥】每份約7克*四色油酥用四種顏色果蔬粉克數，部分替代低筋粉低筋麪粉40克豬油30克*紅色-紅曲粉3克，可減少至1克*紫色-紫薯粉5克*綠色-大麥...
🔥日賣萬盒👉椰香金沙鹹蛋黃酥💥蛋黃控大愛‼️
網上銷售火爆的鹹蛋黃小酥餅，自己在家也能做，超簡單！零失敗！加入純天然的椰蓉後，酥餅味道更豐富，口感更酥香！濃濃椰香，蛋黃的鹹香，讓你欲罷不能！太好吃了，完全被誘惑！蛋黃控的必須要嚐嚐！配方量大約可以做到19～20個。用料低筋麪粉15...
金沙鹹蛋黃酥脆金針菇
自從有一次在外面的小館子吃到鹹蛋黃金針菇就愛上了這個味道，一直想復刻一下，這次味好美的鹹蛋黃風味調味料助我一臂之力，做出來的金針菇特別香！用料金針菇1把油適量味好美鹹蛋黃調味料30克雞蛋2個麪粉+澱粉1:1一小盤鹽一...
椰香黃金糕
在廣式茶點裏，黃金糕是非常受寵的一款點心，味道香甜而口感彈牙有韌性。正宗的黃金糕整塊呈金黃色，正面呈細密的蜂窩狀，切片後呈魚翅狀，所以又被叫做“魚翅糕”用料木薯澱粉200克椰漿200克雞蛋3個黃油20克酵母4克溫水15克細...
金沙蛋黃酥
做了那麼多的蛋黃酥感覺最好吃的一次！做這個傢伙，每次都用量都不一樣！天氣不一樣用量也不一樣！所以很難出正確的配方！用料低筋麪粉300克金沙蛋黃酥的做法高品質看得見吃我的東西唯一好處就是我個人比較愛乾淨絕對衛生。防...
金沙奶黃酥
冬天家中必備中式點心——奶黃酥一次性就能成功的開酥類美食，喜歡就做了嚐嚐這口酥用料中筋麪粉（油皮）100克細砂糖10克玉米油30克清水45克低筋麪粉（油酥）80克豬油40克金沙奶黃餡200克金沙奶黃酥的做法油皮：中筋麪粉100克、...
椰香金沙酥
消耗椰蓉和鹹蛋黃的好配方用料鹹鴨蛋黃8個鹹蛋黃噴的白酒少許總統發酵黃油80克糖粉45克香草精數滴低筋麪粉145克小蘇打2克泡打粉2克椰蓉30克椰香金沙酥的做法鹹蛋黃噴酒後150度烤8分鐘，烤熟後攆碎黃油隔水融化加入糖份...
黃金椰蓉酥
隨手烤箱小點心！只要稍微動動手！健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡！用料椰蓉80g黃油30g低筋麪粉80g雞蛋1只細砂糖35g煉乳15g黃金椰蓉酥的做法準備材料。隔水融化黃油至軟化，微呈水狀，細砂糖用攪拌機打成糖粉，雞蛋打...
2019.09.09#金沙奶黃蛋黃酥#
油皮中筋麪粉150克低筋麪粉50克糖粉20克豬油80克熱水60克冷水50克油酥低筋麪粉180克豬油90克金沙奶黃餡材料鹹蛋黃10個椰漿80G淡奶油70G雞蛋3個低筋粉75 G玉米澱粉35G細砂糖55G 奶粉50G黃油45G煉奶20g芝士粉23g（芝士...
椰香金沙奶黃餡（鹹口）
純記錄用料全蛋3個鹹蛋黃100克煉奶90克椰漿60克白糖10克南國椰奶粉30克低筋麪粉40克澄粉40克黃油30克椰香金沙奶黃餡（鹹口）的做法把以上蛋液液體攪拌均勻，篩入粉類攪拌均勻，不粘鍋內融化黃油倒入糊糊，開小火，不斷攪拌，中途開...
金沙蛋黃椰蓉酥
來自小法，爲了自己方便看配料表用料鹹蛋黃150克低筋粉220克黃油120克牛奶40克糖粉90剋剋泡打粉3克小蘇打3克鹽一小撮椰蓉50克金沙蛋黃椰蓉酥的做法鹹蛋黃刷油，入爐180度上下火，烤8-10分鐘烤熟。趁熱噴朗姆酒去腥，碾碎完全...
金沙奶黃蛋黃芝士酥
突發奇想的幾種食物混合在一起做的這款好吃的酥點，沒原因就是手癢癢所以把冰箱的東西清空。我也不知道爲什麼網紅的那些蛋黃酥爲什麼都做的軟粘，粘膩那種，我自己不喜歡，我就喜歡那種酥的掉渣的外皮，不是專業烘焙人員，只是喜...
酥香金黃的【椰蓉堅果酥】
又酥又香又金光閃閃的酥餅，一口咬下去，讓滿滿的幸福感爆炸開來吧～用料黃油130克糖粉50克鹽一小撮蛋黃2個香草精幾滴淡奶油25克椰蓉60克低粉90克各式堅果適量酥香金黃的【椰蓉堅果酥】的做法黃油室溫軟化後攪打均勻加入糖...
鹹香金沙鹹蛋黃紅豆酥餅
用料油皮玉米油/色拉油/黃油等無味的油35克中筋麪粉100克飲用水40克細砂糖15克油酥中筋麪粉60克味好美金沙鹹蛋黃調味料10克玉米油/色拉油/黃油等無味的油35克紅豆餡120克鹹香金沙鹹蛋黃紅豆酥餅的做法將所有材料稱量...
黃金豆沙酥
我買的現成的豆沙，有點偏甜。自己在家如果可以做紅豆沙會是更好的選擇啦。無論怎麼樣，這個外表誘人酥脆，內陷甜糯美味的黃金豆沙酥是下午茶的不錯選擇呢.用料低筋麪粉180g黃油60g雞蛋3/4只白砂糖20g蛋黃1/4只用於裝飾黑...
香酥甜蜜的黃金椰絲球
作爲一個椰蓉的腦殘粉怎麼可以不來試試這款好吃又簡單的黃金椰絲球呢～😍這個配方大約可以做30個直徑2cm的椰絲球👏🏻大家快來刷我的菜譜吧嘻嘻😁市場上最常見的椰蓉是100g一袋的，所以我這個配方是一袋椰蓉的量，大家可以...
黃金椰子酥
用料總統黃油100克糖粉30克低筋麪粉120克杏仁粉30克蛋黃35克椰蓉A70克椰蓉B（額外蘸表面用）少許黃金椰子酥的做法軟化的黃油和糖粉放入主鍋，30秒/速度4攪勻加入低筋麪粉，杏仁粉，蛋黃和椰蓉A，20秒/速度4拌勻放入U型模具定型後...
🌟椰香金沙酥
鹹蛋黃控的我，對有鹹蛋黃這樣的美食，無法抗拒！這款酥餅非常酥，好好吃！用料低筋麪粉150克鹹蛋黃9個黃油80克椰蓉20克糖粉45克小蘇打粉2克泡打粉2克香草精5滴雞蛋黃1個椰蓉10克🌟椰香金沙酥的做法全部材料準備好！鹹蛋黃放入烤...
【香蘭教程】金沙桃酥，鹹蛋黃可不只是做蛋黃酥好吃
最近用液體黃油做桃酥的玩法被很多人嘗試，做出來的桃酥無一例外都表示很好吃，於是香蘭老師繼續嘗試了今天這款金沙桃酥，在液體黃油版桃酥的基礎上再加入了鹹蛋黃，酥香的口感中透着濃郁的鹹蛋黃香氣，簡直讓人意猶未盡。用料...
香酥鬆軟的【金沙鹹蛋黃曲奇】
之前自創了一款鹹蛋黃酥餅，用切碎的鹹蛋黃做的，搭配着豬油，表面覺得太單調就撒了些椰蓉，結果烤好了味道超級好～這次用鹹蛋黃粉來做，最後直接把椰蓉拌入麪糰中，成品香酥鬆軟，鹹蛋黃香與椰香同時在俘獲你的味蕾，嗯，好吃～用料金沙鹹...
香酥黃金土豆沙拉球
土豆新吃法，加入沙拉醬、細砂糖、純牛奶、玉米澱粉滾成圓球，沾上蛋液再裹上一層面包糠；炸出來的黃金土豆球又香又酥，好吃到轉圈圈！用料土豆230克細砂糖15克純牛奶10克沙拉醬30克玉米澱粉100克雞蛋1個麪包糠40克玉米油適量...
奶黃包 月餅 蛋黃酥 金沙奶黃餡料
奶黃餡料還是很受歡迎的。用處也很多。做奶黃包也是不錯的選擇。當然做奶黃餡有一點辛苦。配料也比較多。大家要有耐心。縱使奶黃虐你千百遍你帶她還如初戀就好。這個奶黃餡做出來非常香甜，口感細膩。想要完美就不要省...
黃金椰香球
只用蛋黃的小點心！用料黃油55克糖粉45克蛋黃兩個淡奶油20克奶粉25克低筋麪粉35克椰蓉100克表面裝飾椰蓉20克黃金椰香球的做法室溫軟化好的黃油一次性加入糖粉用電動打蛋器打到顏色變淺（糖粉用拌鏟拌拌，不能剛加進去就開...