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酥香金黃的【椰蓉堅果酥】

酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖

又酥又香又金光閃閃的酥餅,一口咬下去,讓滿滿的幸福感爆炸開來吧~

用料  

黃油 130克
糖粉 50克
一小撮
蛋黃 2個
香草 幾滴
淡奶油 25克
椰蓉 60克
低粉 90克
各式堅果 適量

酥香金黃的【椰蓉堅果酥】的做法  

  1. 黃油室溫軟化後攪打均勻

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第2張
  2. 加入糖粉和鹽

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第3張
  3. 繼續攪打均勻後,分兩次加入2個蛋黃,並滴入香草精

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第4張
  4. 2個蛋黃都加入後,攪打均勻

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入淡奶油

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻後倒入椰蓉

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第7張
  7. 用刮刀翻拌均勻

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第8張
  8. 篩入低粉

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第9張
  9. 繼續拌至無干粉

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第10張
  10. 戴上手套,將黏黏的麪糰分成16份,每份都分別搓圓後壓扁,放入烤盤

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第11張
  11. 表面放上各式堅果,烤箱170度,烤15~18min

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第12張
  12. 烘烤完成~

    酥香金黃的「椰蓉堅果酥」的做法步驟圖 第13張
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