軟服服的白胖子,過來get一下?
用料
糖 | 40克 |
糯米粉 | 130克 |
玉米澱粉 | 30克 |
牛奶 | 160克 |
火龍果 | 半個 |
奧利奧 | 2塊 |
黃油 | 10克 |
軟服服的白胖子,過來get一下?的做法
先將碗里加入100克糯米粉、160克牛奶和20克白糖,(剩下20克糖加入奶油中)。攪拌至無顆粒後將鍋中放入水在碗上面蓋一層保鮮膜,用竹籤扎幾個孔,蒸30分鐘。正好以後如果看到有白心就再蒸十分鐘。
把剩下的30克糯米粉放到鍋中炒至微黃裝到碗裏備用。
30分鐘之後把碗從鍋中拿出來加入黃油(要趁熱加)把它和麪團充分融合在一起。然後拿到桌子上面揉至不粘手。
揉好之後先把麪糰搓成長條切40到50克左右的一個臍子,然後再把它揉成麪皮。
再放入提前打好的奶油(奶油裏面加了糖哦,這裏忘記拍教程了)和愛吃的水果零食。再把它包起來。再放入盤中,這樣就做好了。
小貼士
牛奶一定不要加的太多,不然出來之後很軟。每一個包的用料不要太多,皮不要擀得太薄,不然這樣容易包出來。