烤肉醃料+烤肉蘸料一條龍服務,還不快進來看看!
聽,是什麼聲音?🤔 是你長胖了十斤的聲音。
待在家裏不能出去吃烤肉,今天終於如願吃上了!哈哈哈哈哈哈哈哈,開心。這個味道怎麼說呢?和外面賣的一樣😂
用料
豬牛雞肉你喜歡的部位,最好肥瘦相間 | 看家裏的經濟情況 |
洋蔥 | 半個 |
大蔥 | 三分之一根 |
蒜末 | 五個蒜 |
醬油 | 5勺 |
水 | 3勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
孜然 | 適量 |
韓式辣醬 | 2勺 |
料酒 | 適量 |
蘸料(乾料) | |
花生 | 適量 |
芝麻 | 和花生一樣多 |
孜然 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
醃肉還可以加¼個梨或蘋果🍎 | 四分之一個 |
烤肉醃料+烤肉蘸料一條龍服務,還不快進來看看!的做法
混合前11樣配料,醃製兩小時以上,或過夜都可以,冬天可以放外面,夏天放到冰箱裏更入味。
製作乾料,炒芝麻和花生,花生涼油下鍋,小火慢慢炒,不要炒糊了,如果你實在炒不好,可以請你的媽媽來幫忙。花生炒好撈出來,鍋不用洗,就着裏面的油繼續炒芝麻,炒到微微焦黃即可。
圖片裏放了一顆花生,代表我炒過花生了。(其實是我媽前兩天炒好的花生😂)找出你家的蒜臼子,花生剝皮搗碎,搗完如果裏面有大顆粒的話,可以晃一晃碗,把大顆粒用勺子舀出來再搗一下,芝麻和花生都搗成的有部分顆粒狀就行,這樣吃起來口感更好,不用特別細。(如果你家有料理機之類的,上面找出蒜臼子的話,當我沒說)
混合花生碎,芝麻碎,鹽,雞精,辣椒粉自己種一點生菜,如果你等不及要吃,可以去你家樓下買點
把肉煎熟即可,可以放點金針菇,胡蘿蔔之類的你喜歡的蔬菜。因爲醃肉的時候放了蜂蜜,所以可能煎的時候容易糊,你自己小心吧。😘
吃吧,等啥呢
滋滋滋,是什麼聲音,是烤肉在鍋中舞蹈嗎 啊 不是 是你長肉的聲音
請你自己變重吧,我吃飽了,要去減肥了😭
嘿嘿,我爸吃烤肉的背影