烤羊肉醃料 食譜坊 菜譜 1.39W 大中小設定文字大小 在人生一串的紀錄片裏看到某個燒烤店將醃料調勻榨汁,有感而發。圖爲用此醃料烤出的羊肉。醃製放冰箱用時1.5小時,烤箱用時34➕7(翻面)分鐘。 用料 胡蘿蔔 三分之一根 洋蔥 三分之一個 生薑 兩節食指頭大 大蒜 4瓣 生抽 5勺 老抽 1勺 雞精 2勺 蠔油 3勺 糖 1勺 鹽 1勺 辣椒粉 適量 烤羊肉醃料的做法 所有料放進機器(破壁機、榨汁機)攪拌,機器打成細膩的糊狀即可。 醃料倒入羊肉,用手攪拌,使羊肉均勻包裹醃料。放入冰箱1.5個小時。 TAG標籤:好吃 烤羊肉醃料 醃料 烤羊肉 #