椒香腰片
今天做一道重口味的菜餚椒香腰片，味道濃郁，麻香感十足，喜歡重口味的可以試試這款！用料豬腰3個味好美青花椒15克洋蔥1/4個香菜一根薑片5片蔥段適量醬汁生抽30克恆順香醋20克辣鮮露15克白糖7克黑胡椒粉2克太太樂雞汁8克椒香...
辣椒燒腰片
腰片脆嫩，不腥不臊用料豬腰1個蒜白糖生抽鹽青，紅椒生薑辣椒燒腰片的做法豬腰對半片開去掉白色和深色的部分加點鹽揉搓，用流水沖洗切花刀再切小塊姜和料酒醃製半個小時辣椒切小塊用白糖，生抽，生粉，鹽調成醬汁備用油溫7成熱下...
椒麻腰片
用料豬腰3個麻椒（壓碎）15粒左右香蔥適量小米辣1～2個黃瓜1根鹽1勺生抽2勺香油1勺白糖1小勺雞精1/3勺油（最後潑花椒用）50克椒麻腰片的做法豬腰去腰臊後切片，泡水中約半小時，水中放幾粒花椒可去腥。（泡水期間可以被其他料）熱水焯...
椒水腰片
用料白菜幫兩片豬腰兩隻青椒一個A花椒一把B料酒B生抽B蠔油B辣椒醬B胡椒粉B雞精調椒水腰片的做法豬腰剔除裏面的白色筋膜，用辣椒水泡幾個小時，放冰箱冷藏。泡過的豬腰會發得很大，而且沒有臊味豬腰切連刀片薄片。（即一刀不...
熘腰片
用料豬腰子兩個蒜薹適量料酒少許醬油少許鹽適量味精適量香油少許熘腰片的做法豬腰子買回來以後用水洗淨，平放在案板上，將豬腰子橫着片開，用刀小心的剔去裏面的白膜（一定要剔乾淨，否則會有異味）將片好的腰子用水衝一下，然後用...
泡椒腰片（滋陰補腎）
大家都以爲男人才需要補腎壯陽，其實女人也需要補腎，這起到滋陰功效，能緩解腰痠。用料豬腰3個姜3片泡椒一袋大蒜3瓣生抽1勺鹽適量青椒2個小米辣3-5個白酒1勺豆瓣醬1勺醬油少許油比平時炒菜稍多京蔥半根蔥白生粉1勺泡椒腰...
香菜拌腰片
昨天吃了火鍋，腰片還剩下一半，想着香菜的清香，進入脆脆的腰片中，那一定是美味無比，於是就有了這道冷盤。清香啊，非常開胃的小菜用料香菜根蒜瓣香油勺醋勺生抽勺鹽克腰片香菜拌腰片的做法準備腰片。切薄，用鹽醃一下，以便去掉騷...
熗腰片
天氣熱了，各種涼拌菜總是令人胃口大開，清爽微辣，即使是葷菜，吃起來也總覺得罪惡感沒那麼強。用料鮮豬腰一個香菜兩三根蒜一大瓣生抽兩勺鹽2-3克辣椒粉兩勺芝麻一小把五香粉少量玉米油兩勺熗腰片的做法1.新鮮豬腰去筋切薄...
椒香烤蝦腰
用料蝦仁300克豬腰250蔥50姜20片花椒5粒香辣酥孜然粉25耗油10蒜蓉醬15克圓蔥末15克青紅椒末15鮑魚汁2料酒50蔥油30糖3克熟芝麻15椒香烤蝦腰的做法將豬腰頂到改2cm片，放料酒，蔥姜花椒水，醃製30分鐘，青紅椒切0.3cm末，香辣酥...
拌腰片
南方人特愛的拌腰花用料豬腰1.5個香菜一把100克蒜泥30克薑末30克蔥末30克熟油20克胡椒粉麻油糖味精鹽生抽老抽拌腰片的做法蒜泥蔥末生薑加入冷卻的熟油淋入麻油10克淋入生抽10淋入老抽10克少量鹽味精胡椒粉醋2勺糖1勺...
腰果瓦片
腰果瓦片薄脆餅乾做法簡單美味，和孩子一起動手做，其樂無窮。用料腰果：50克蛋清：50克（一個半雞蛋的量）糖霜：50克黃油：50克低筋麪粉：60克腰果瓦片的做法稱好所有食材黃油隔熱水融化，不是加熱水而是盆放在有熱水的容器或者鍋裏。黃...
香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麪絕配）
春天的蔥已經不甘心做配角了！（蔥長太快，蔥花客串點綴根本消耗不了）用料豬腰3個蔥一大把料酒、姜、蒜瓣適量鹽、雞精、生抽適量花椒幾顆，辣椒麪一小勺澱粉一小勺香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麪絕配）的做法豬腰子處理乾淨片...
王剛～椒香腰片
用料豬腰2個鹽1.5克胡椒粉1克紅薯澱粉4克啤酒3克萵筍1根豆腐1塊.洋蔥1小塊大蒜3瓣小米椒2個杭椒1個大蔥1根.青花椒適量王剛～椒香腰片的做法腰花切薄片...
油嗆腰片
會開火就會做的超簡單料理！這種做法做出的腰片，口感又脆又嫩，討喜的不得了～用料豬腰隨你蔥花適量色拉油適量美極鮮沒有的話，味極鮮也行，還便宜鹽少許油嗆腰片的做法豬腰去臊筋切薄片，薄一些口感會更嫩，然後沖洗乾淨。鍋里加水...
腰片湯
用料豬腰2個（顏色淺的米腰）筍片適量菌菇適量榨菜絲適量蔥姜料酒適量鹽適量胡椒適量油幾滴腰片湯的做法加工豬腰：中間平片，腰外膜去除，去腰臊，斜刀批片。蔥姜水加料酒泡半小時，中間換次水。燒湯：清水下配料（若配料熟的也可後面...
爽口的椒麻高湯腰片
最近青花椒上市了，好香。在溼氣重的初夏，它來得正是時候。所有的香料都有除寒溼的功效，但花椒是最厲害的，沒有之一。所以在常年溼氣重的重慶，把花椒當飯吃。椒麻是一個獨特的味型，就是以新鮮的青花椒和辣椒，調出來的清爽的麻...
下酒菜：椒香爆炒（筍片）腰花
重口的小炒一道。用料豬腰1只，春筍1顆，蔥白5根，蒜3瓣，小米辣5根，生薑1塊，黃酒2湯匙，玉米澱粉1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，鹽適量，水澱粉小半碗下酒菜：椒香爆炒（筍片）腰花的做法筍去皮、去除老的部分，切片備用。豬腰的處理和清洗是這道...
韭香腰片
腰片脆嫩，韭菜經過熱油和腰片混合出特殊的香味。用料豬腰2個韭菜一小把線椒、野山椒、海南辣椒醬生抽、糖、鹽韭香腰片的做法豬腰除去騷筋，片成薄片，洗淨，泡入冷水中，去除血水。換3次水，約兩個小時，血水基本出盡了，腰子就沒有...
川之小食—【2】麻椒腰片
用料生抽1勺腰子3個松茸姬若干老抽2勺蔥姜若干幹辣椒若干個花椒若干粒洋蔥半個川之小食—【2】麻椒腰片的做法【1】腰子處理成腰片，放鹽、澱粉洗淨，刀工要加油💪【2】準備墊底蔬菜—松茸姬【3】準備蔥姜等輔料【4】沖洗...
炒薰腰片
用料薰豬腰片一個青椒一個幹辣椒蔥薑蒜花椒雞精花生油炒薰腰片的做法鍋內油燒熱放花椒炸香加入幹辣椒炸香倒入蔥薑蒜，出香味加入腰片使勁翻炒出鍋前放入青椒翻幾下，加入雞精即可裝盤小貼士醃時就加過足夠的鹽，炒時可以不...
泡椒腰片
有一天在一個小蒼蠅館子裏吃到之後，回來自己瞎琢磨出來的。微酸稍辣，腰片非常嫩！！！用料豬腰2個芹菜1把泡椒（二荊條）3根泡姜1塊大蒜2瓣料酒生抽糖鹽泡菜水泡椒腰片的做法芹菜切段，泡椒切馬蹄段，泡姜大蒜切條。腰子洗淨，片乾淨中...
鮮椒腰片
這道菜完全沒有豬腰的羶味兒，鮮香爽口用料豬腰兩隻生薑蒜頭蔥紅辣椒小米椒香菜生抽陳醋糖麻油鮮椒腰片的做法豬腰切半剔除中間的白色筋膜後切成薄片，洗淨後泡水，多次換水至無血色蒜頭生薑切片連同紅辣椒和小米辣一起剁碎...
香菜腰片
用料豬腰子香菜料酒鹽蔥薑蒜辣椒生抽醋白糖香油香菜腰片的做法食材:豬腰子，讓商家把中間白膜去除，浸泡十分鐘切薄片，放一勺鹽捏捏，主要是去除一股味捏過就成這樣了放在網蘿裏用清水沖洗水燒滾放入料酒腰片焯水撈起再用涼...
素腰片
用料魔芋素腰片胡蘿蔔半根香菇3、4朵黃瓜一根蔥碎姜碎蒜碎鮑魚汁2勺鹽若干油3勺素腰片的做法素腰片洗淨，放在鍋裏用水焯一下，去掉澀味，撈出來，瀝乾水分待用胡蘿蔔、黃瓜切菱形片，香菇斜切瓣，待用鍋裏放油，放入蔥薑蒜碎，翻出出...
炒腰片
點了個外賣，發現腰片超級好吃。自己按照經驗加上菜中吃出的味道做了一遍，一模一樣，超級棒棒！用料豬腰2個姜5片雞精從來不用蒜3瓣白糖3克生抽1勺鹽3克青椒1個剁椒1勺泡椒2個炒腰片的做法腰子撕去外面包膜，切片，不用去筋。放...