早餐食譜

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粗糧細作玉米麪小餅 減脂餐免手揉做法簡單 超級Q彈 附細節視頻詳解

粗糧細作玉米麪小餅 減脂餐免手揉做法簡單 超級Q彈 附細節視頻詳解的做法步驟圖

今天這個玉米面小餅絕對是減脂人羣的真愛了,低糖少油,粗糧細作營養又健康,口感超級Q彈哈,看具體步驟吧。

用料  

玉米麪 200克
普通中筋麪粉 100克
酵母 3克
350-400克
白糖 10-20克

粗糧細作玉米麪小餅 減脂餐免手揉做法簡單 超級Q彈 附細節視頻詳解的做法  

  1. 所需材料大合照。

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  2. 所有材料倒入盆中,攪拌至沒有顆粒的稀糊狀,蓋上保鮮膜醒發半小時。

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  3. 這是醒好的麪糊,用蛋抽攪拌排氣。

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  4. 平底鍋或者電餅鐺刷薄油,預熱後倒入兩勺麪糊,想讓餅更圓這裏面有一個小竅門,勺子離鍋低點,第二次再倒麪糊時候在原有面糊的中心點再倒,這樣餅就會圓圓的啦。兩面烙熟就可以啦。

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  5. 來一張成品圖,金黃金黃的超好看噠。

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  6. 動態視頻呈現時間到,超級Q彈噠,很勁道而且特別軟,趕快收藏起來試做吧。

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小貼士

溫馨提示
1.如果想更Q彈就提高中筋麪粉的比重,但是水量一定不能少,最後面糊參照視頻中的狀態。
2.吃不完的用食品袋蓋上,下次吃時候加熱下就可以啦。

期待大家美美擺拍的作業圖哈