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不用手揉麪的發麪蔥花餅 鬆軟好吃 省時省力 附細節視頻詳解

不用手揉麪的發麪蔥花餅 鬆軟好吃 省時省力 附細節視頻詳解的做法步驟圖

一定要試一試這個粘手揉麪的發麪蔥花餅,好吃到沒朋友。

用料  

麪粉 300克
酵母 3克
240克
蔥花 適量
3克

不用手揉麪的發麪蔥花餅 鬆軟好吃 省時省力 附細節視頻詳解的做法  

  1. 麪粉,酵母,水倒入盆中,筷子攪勻,密封醒發兩倍大。

    不用手揉麪的發麪蔥花餅 鬆軟好吃 省時省力 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第2張
  2. 醒發好的面都是大蜂窩,轉移到撒乾粉的案板上,表面也撒上乾粉,擀成面片,撒上鹽和蔥花,捲起來,切成六分。簡單整理成圓形就可以。

    不用手揉麪的發麪蔥花餅 鬆軟好吃 省時省力 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第3張
  3. 電餅鐺預熱刷油,餅的表面也刷油,蓋蓋子全程小火烙餅,按壓迅速回彈就可以出鍋啦。

    不用手揉麪的發麪蔥花餅 鬆軟好吃 省時省力 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第4張
  4. 成品圖。

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  5. 動態視頻,鬆軟好吃,趕快收藏試做吧。

    不用手揉麪的發麪蔥花餅 鬆軟好吃 省時省力 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第6張

小貼士

溫馨提示
1.醒發好的面案板上和麪團上都要撒乾麪粉,否則粘的到處都是。
2.全程小火烙餅,餅有一定的厚度,大火外糊內生不好吃。
3.出鍋了摞起來放會更軟。

期待大家美美擺拍的作業圖。