早餐食譜

當前位置 /首頁/特殊場合/早餐食譜/列表

懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解

懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解的做法步驟圖

想吃粘豆包還嫌麻煩的,試試這個做法,簡單到爆。

用料  

糯米粉 200g
煮熟的紅豆 兩大勺
紅棗碎 適量
葡萄乾 適量
白糖 20克
清水 100克

懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手麪食 附細節視頻詳解的做法  

  1. 所需食材大合照。清水忘記放裏了,大家自行腦補吧。

    懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第2張
  2. 所有食材全部倒入盆中,用筷子攪拌均勻。
    水是調節軟硬的,糯米粉吸水量不同,少量多次加入。

    懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第3張
  3. 用手團成窩窩頭的形狀,表面再沾上一層糯米粉,全部做好放入開水鍋中,大火15分鐘。

    懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第4張
  4. 成品圖來啦,滿滿的紅豆和大棗。剛出鍋滿屋子的香味兒。

    懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第5張
  5. 掰開一個超級滿足。

    懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第6張
  6. 掰開一個超級拉絲,咬上一口滿滿的紅豆和大棗的香甜。趕快收藏試做吧。

    懶人版粘豆包 Q彈軟糯不粘牙 快手面食 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第7張

小貼士

溫馨提示
1.所給的克數不是固定的,喜歡粘粘的口感就多放糯米粉和水,想吃紅豆和大棗,糯米粉就少放點。
2.蒸的時間不需要太久,因爲紅豆是煮熟的,糯米蒸太久容易塌,15分鐘足夠了。

期待大家美美擺拍的作業圖。