藥膳雞爪
從小我身體就不好，媽媽就最愛弄這個藥膳雞爪給我吃！藥膳雞爪：對女性起到補氣血，祛頭風，滋潤明目，月經不調，特有效果！(注：如果女子有子宮肌瘤，不可食用當歸)用料雞爪一斤當歸10片黨蔘2根黃芪2片天麻10片枸杞30粒紅棗8顆姜5片鹽少...
藥膳雞爪（酒樓的味道）
用料雞爪20只枸杞20粒黨蔘2條克紅棗10顆當歸8片桂圓15顆黃芪5條克鹽適量克姜6片料酒2勺藥膳雞爪（酒樓的味道）的做法加料酒薑片出水之後，泡冰水材料小火煮一個小時，燜一個小時...
藥膳雞腳
用料雞爪15只當歸3～4片紅棗3顆香葉3片鹽焗雞粉35克藥膳雞腳的做法雞腳去指甲，洗淨後，氽水，再洗淨後，加入20克鹽焗雞粉，攪拌，醃約15分鐘。與此同時，將當歸，紅棗，香葉稍稍沖洗，放入煲內，加入適量的清水。水剛好浸過雞腳即可。大火煮...
藥膳滋補湯
南方女生在伏天下寒上燥的毛病總是特別明顯，白天感覺自己氣息奄奄就跟蔫了的花朵似的，所以煲了這個湯。整體湯汁一點調味都沒加，因為有瑤柱和桂圓紅棗，非常鮮甜。用料紅棗10顆黨蔘適當黃芪適當當歸適當枸杞適當桂圓乾適當...
藥膳鮮蝦意大利麵
冰箱還有半大盒的蝦子，解凍同時也把麪給燙熟起來。蘑菇，檸檬還有九層塔都是冰箱倆翻出來的，另外還有用剩半袋的帝皇雞藥材料理包。想起了之氣在朋友餐廳裏吃到了一道紐奧良綜合香料炒意大利麵，味道很鮮也很清爽。於是決定...
藥膳醉雞
用料去骨雞腿排2片調味料：枸杞1大匙、紅棗8粒、當歸1片、甘草2片、紹興酒300毫升、篸鬚5根、雞高湯300毫升、鹽巴少許藥膳醉雞的做法1.雞腿去骨輕輕劃刀，洗淨抹上少許鹽醃製（劃刀時要有直有橫纔好捲）2.用鋁箔紙將雞排捲起...
藥膳胡椒豬肚煲雞
用料雞豬肚白胡椒黨參白芷黃芪蜜棗薑片藥膳胡椒豬肚煲雞的做法藥材略微浸泡清洗白胡椒粒稍微搞碎雞斬塊清洗乾淨豬肚清洗乾淨飛水所有材料冷水入鍋2小時即可...
藥膳和牛肉塊湯
花椒的味道不會太熗，當歸味也不算弄，這道湯家裡的小娃都愛喝用料和牛肉塊500克白蘿蔔一根當歸3-5片紅棗6顆花椒少量冰糖少量藥膳和牛肉塊湯的做法澳洲和牛肉塊500g，不要介意肥的部分，煮到湯裏就不明顯了當歸3-5片，紅棗6顆，...
四神湯（臺灣藥膳小吃）
這是一帖臺灣熱門藥膳方，健脾去濕的湯品，四季皆宜。四神湯，為臺灣傳統藥膳，發源於二十世紀，原稱四臣湯，由淮山、芡實、蓮子、茯苓這中藥的四臣組成，因閩南語「臣」和「神」同音，以訛傳訛，久而積非成是。相傳源自清朝乾隆皇帝下...
藥膳清湯羊
俗話說“無羊肉不冬天”，用羊肉來煲湯，一家老少都適合。經常手腳冰冷，怕凍的人，有空煲點羊肉湯，說不定，可以讓你溫暖過冬。今天做一道冬季滋補菜——清湯羊。新鮮的羊肉，搭配杞子、北芪、玉竹、當歸等十種藥材，慢火清燉1小時...
PYDailylife-藥膳乳鴿
用料乳鴿2薑絲適量紅棗2九指毛桃如圖（拍開才入味）桂圓乾適量枸杞適量華山如圖川芎如圖白芷如圖黃芪如圖黨參如圖蓮子適量玉竹適量料酒少許鹽適量PYDailylife-藥膳乳鴿的做法解凍洗乾淨乳鴿切塊-放少許薑絲炒之後放乳鴿...
山藥香菇雞
用料香菇5朵雞半隻山藥4根料酒適量白糖適量鹽適量蘿蔔1根水適量山藥香菇雞的做法香菇泡軟，去蒂蘿蔔去皮，切片山藥去皮，切片下油鍋，將雞，香菇，蘿蔔，料酒，白糖，適量水放入，開火後至小火，繼續翻炒。將山藥放進去，炒至湯汁快乾即可。...
山藥排骨湯
可增強免疫力用料山藥半根排骨一斤半（一條）胡蘿蔔薑一小塊山藥排骨湯的做法把胡蘿蔔，山藥，薑洗乾淨，切成滾塊狀，薑切片全部材料放到瓦煲裏，大火煲十五分鐘後，把表面的泡沫舀出，轉小火熬一個小時加鹽，關火，即可食用小貼士想味道濃...
山藥烏雞湯
用料烏雞1/4隻山藥1根枸杞12粒開水600cc老薑3片澱粉4大勺鹽1茶匙白胡椒粉1小匙料酒1勺山藥烏雞湯的做法烏雞切塊後放澱粉2大匙搓洗乾淨，洗兩次之後沖洗乾淨瀝乾備用。山藥削皮後切段放入加了白醋的水中泡10分鐘。沖洗...
枸杞山藥
這是一道適合一年四季都能出現在餐桌的清爽養生菜。用料帶皮山藥一段枸杞一大匙沙拉油少許鹽少許枸杞山藥的做法把山藥外皮泥巴洗乾淨。連皮放入蒸鍋蒸15分鐘，取出放涼。將熟山藥去皮，切長方條備用。枸杞泡涼水至軟取出...
藥材排骨湯
用料排骨適量淮山適量當歸適量紅棗適量黨蔘適量枸杞適量水適量鹽適量藥材排骨湯的做法全放進去煲（除了淮山和鹽）大概一小時後，放淮山，繼續煲一兩小時後，放鹽，開鍋...
絲瓜山藥
用料絲瓜兩根山藥兩根油適量生抽適量鹽、糖、枸杞、生薑1小塊絲瓜山藥的做法將絲瓜和山藥削皮，生薑切片，絲瓜和山藥均切成小塊狀鍋內倒入植物油，生薑爆香倒入絲瓜和山藥，用鏟子翻炒幾下，加入半碗水鍋內倒入適量鹽和糖，翻炒...
山藥未成泥
論留學生如何能健康地餵飽自己。山藥未成泥奇異果一刀兩斷用料山藥0.33根獼猴桃1只山藥未成泥的做法山藥去皮，清洗，裹上廚房紙，淋濕，微波爐700瓦5分鐘後取出。奇異果用勺子剝皮，切開。裝盤。...
山藥鴨掌湯
山藥（淮山）對脾胃都好，鴨掌也性溫涼，不上火，又是我愛的，就拿來一起燉了。無奈，湯很醇厚，我卻還是無法隨心所欲地享用鴨掌，只能點到為止地嘗兩只。用料鮮鴨掌10只幹山藥5條胡蘿卜少許蔥花適量花椒10粒鹽1茶匙白胡椒粉少許山藥鴨...
山藥蓋飯
哦一西🔥用料剩飯雞蛋山藥糖鹽食用油海苔番茄醬蛋黃醬山藥蓋飯的做法切好的山藥雞蛋打入剩飯中拌勻食用油➕一點點..山藥不要炒太久脆脆的更好吃炒飯加入糖和鹽炒到飯粒分明就闊以了✨準備完畢💫再加上番茄醬和蛋黃醬...
港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯 傳統藥膳湯✌🏻
總會有一些朋友問我關於HK的湯水。每次都要單獨說一次，我這記憶力也不太靠譜，😁突然想到可以寫成食譜分享給朋友，順便記錄一下。這是記錄的第三個湯啦！很開心。開始我並不喜歡喝湯，但是現在愛上喝湯😬。我喜歡的湯一般都是...
腐竹山藥湯
僅供自己參考用料排骨克山藥克胡蘿蔔根板栗腐竹姬松茸芝麻醬薑片腐竹山藥湯的做法圖片別人的，想做。作者沒有下排骨...
藍莓山藥塔
用料山藥四根藍莓若干白糖少許藍莓山藥塔的做法準備山藥四根，藍莓若干，第一步用刮皮器把山藥皮刮掉（記得一定帶一次性手套刮皮，否則手部和胳膊會過敏，很難受）第二步把刮好皮的山藥切小塊放蒸鍋蒸熟（大約二十分鐘）第三步蒸好的...
藥燉羊肉
用料羊肉切片紅棗十個當歸一兩枸杞二兩白酒一杯薑一塊香菇十朵天然金針花少許藥燉羊肉的做法把所有的材料放入燉鍋中加入水跟一杯白酒起火燉兩個小時就可以了囉小貼士你可以在切一點薑絲放在上面最點綴!生薑配羊肉片!...
山藥炒木耳
用料山藥半根胡蘿蔔半根木耳適量蒜2瓣鹽半勺雞精半勺山藥炒木耳的做法山藥去皮洗淨，切片（碰到山藥黏液手會癢，這是處理山藥的時候儘量讓自己不要碰到哦）木耳切條狀，不用太細，隨便切，胡蘿蔔擦絲切片都可，蒜切末起鍋，燒幹，熱油，下...