萬能家常紅燒方法
朋友教的家常紅燒的方子真的做到了萬能，用這個方法做紅燒排骨，紅燒牛肉，紅燒雞腿，紅燒肉都很好吃，整理記錄一下，今天做排骨用料排骨適量萬能家常紅燒方法的做法排骨冷水下鍋放適量料酒煮出血沫，撈出溫水洗淨瀝乾水分熱火冷油...
萬能紅燒
用料生抽老抽勺薑片蠔油勺料酒勺八角個香葉片糖克鹽克萬能紅燒的做法蔥姜料酒焯水油煎，幾分鐘，放料...
萬能紅燒配料之紅燒雞爪
這個紅燒配料和操作過程很簡單，可以將雞爪替換成雞翅、排骨、豬蹄等等，百試百靈哦～用料雞爪8只八角1個姜3片蔥2段花椒一小撮冰糖3塊料酒1湯匙白酒1湯匙老抽1.5湯匙生抽2湯匙味極鮮1湯匙十三香1/3湯匙香葉1.5葉桂皮1小塊...
萬能配方表
用料面面包萬能配方表的做法麪包...
萬能紅燒魚祕方分享
用料魚條蔥根薑片蒜瓣小米辣萬能紅燒魚祕方分享的做法所需食材魚，姜，蔥，蒜，小米辣詳細做法分享魚去除內臟後洗淨，肚子黑色刮乾淨，兩面各劃幾刀，用少許鹽和1茶匙料酒醃製15分鐘。姜蒜蔥小米辣切好備用。②魚用廚房紙巾吸乾水...
萬能紅燒肉
萬能的紅燒佐料，燒豬肉、牛肉、羊肉皆可用料老抽0.5勺豬肉1000克料酒1勺醋0.5勺鹽2克生抽3勺蠔油1勺冰糖1把辣椒5個萬能紅燒肉的做法五花肉切塊焯水時放薑片和一勺料酒，土豆削皮備用，準備好調料：香葉2片、桂皮一塊、八角2...
萬能紅燒大法(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)紅燒翅根！
前幾天買了一斤翅根，剛好八個，今天給燒了！！用料雞翅根8個蔥姜適量幹辣椒3個冰糖少量啤酒1罐萬能紅燒大法(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)紅燒翅根！的做法先把小雞腿化凍，然後冷水下鍋，加蔥姜料酒（我沒蔥就沒放ξ(✿＞◡❛)）煮開撇...
萬能紅燒大法之紅燒鯉魚
萬能紅燒大法好啊，不用炒糖色！下鍋到出鍋，最多15分鐘！早知道做魚也這麼省事，估計會多吃很多很多魚🐟用料鯉魚一條蔥薑蒜紅辣椒少量鹽，白糖，料酒，生抽，老抽適量萬能紅燒大法之紅燒鯉魚的做法在市場買條魚，讓師傅幫忙收拾乾淨。回...
家常萬能涼拌菜醬汁
爸媽70後，拌菜就是用醋或者用麻醬，90後的我吃膩了，放假在家給爸媽做飯自己瞎鼓搗出來的✅用料麻油1勺鹽2克白糖1克香菜1根蒜末1瓣生抽2勺孜然粉2勺白芝麻粒2克—————————菠菜豆皮豆芽菜黃瓜不用焯！木耳金針菇蘿蔔...
萬能蝦油（家中常備）
用料食用油新鮮蝦頭蔥生薑花椒，八角萬能蝦油（家中常備）的做法新鮮的蝦子取蝦頭備用鍋裏多燒些油，油5成熱放入蔥，姜，八角，花椒（這四樣必須），桂皮，香味，香果（可用可不用）。中火煸出香味，轉小火慢慢煎熬。慢慢蝦頭變成紅色，繼續煎。再煎...
附萬能醬汁，家常炒麪
用料醬油。白砂糖。食用油鹽。蠔油麪。大蔥小蔥都行附萬能醬汁，家常炒麪的做法除了面以外，把糖放入鍋裏炒出糖色，然後倒入水，倒入除了面以外的其他調料熬到稍有一小點濃稠把面煮熟，然後蓋上蓋子燜一會兒鍋裏再次倒入油，下入...
家常萬能醬
快樂很簡單，媽媽做的萬能醬我能吃掉米飯🍚。覺得你們應該需要！簡單快捷！用料醬油2勺小米椒4個蒜瓣5瓣蔥段1段芝麻10克食用油一大勺家常萬能醬的做法小米椒，蒜瓣，蔥段切成碎末。放入碗中備用！倒入兩勺醬油。油鍋加熱，倒入食用...
萬能配方
一個吐司量用料雞蛋1個牛奶140克糖47克高筋麪粉160克全麥麪粉80克奶粉15克酵母3克鹽3克黃油20克萬能配方的做法吐司。160度。40分鐘歐包（6個）。160度。35分鐘...
小美紅燒魚的萬能方法
這是個小美的萬能紅燒魚的方子，可以做鯿魚，黃魚，鱸魚，鯽魚，桂魚，鯧鯿魚，帶魚等等……用料魚1斤左右的魚一條蔥2段薑片10克蒜頭切片2瓣幹辣椒切段（不吃辣可不放）2個油20克生抽20克老抽10克料酒20克糖10克開水80-100克小美紅燒魚...
小笨雞燉小土豆乾｛萬能紅燒方子｝
.土豆乾，是每年秋天自家種的土豆收穫後把個頭小的晾曬後蒸熟，經過風吹日曬自然乾透。只有在北方立秋之後連續幾個大晴天的乾燥低溫天氣才能曬出品質最好的土豆乾。用料雞半隻土豆乾適量油少量糖30到50克鹽兩小勺醬油少...
家常涼拌菜萬能醬汁
這款醬汁可以說涼拌一切，配方轉自某位老師，但是我實在想不起是哪位老師發的了（ーー；）用料辣椒油30克花椒油3克蒜蓉辣醬30克陳醋5克麻油10克鹽2.5克雞精6克蒜蓉7克家常涼拌菜萬能醬汁的做法全部材料一起拌勻即可！小貼士這是...
家常糖醋排骨（內附萬能糖醋汁配方）
這個萬能糖醋汁是我在微博上學來的，做糖醋類的都可以用哇！萬能糖醋汁比例223452勺老抽，2勺生抽，3勺糖，4勺香醋，5勺黃酒。用料精排適量冰糖3勺薑片四片黃酒5勺白醋適量香醋4勺生抽2勺老抽2勺白芝麻一點點蔥花一點點油適量家...
萬能紅燒魚配方
江浙燒法，萬能紅燒魚用料支魚1條（一斤多點）蔥3根姜3片花椒15粒料酒1勺老抽1勺醋1勺胡椒粉少許糖兩勺收滷汁後材料生抽1勺鹽適量克萬能紅燒魚配方的做法洗淨魚後一分二，準備配料鍋內熱油後下魚煎至兩面焦黃後放蔥、姜、花...
家常蝦（萬能調料汁）
此道菜跟舅媽請教的，燒了三次每次都很好吃，就此獻上下廚房我的第一道菜！用料生抽1勺鹽少量糖4勺醋3勺味精可有可無蔥1根蒜、姜適量大蝦/白蝦適量家常蝦（萬能調料汁）的做法蝦洗乾淨，剪蝦鬚，去蝦線（白蝦可不去）：用牙籤或者剪刀挑...
快節奏日常必備：照燒雞（萬能照燒方法）——日式美食（五）
此照燒方法同樣可以用來做其它照燒菜品。日式美食（一）：簡易好吃不用整形的壽司飯糰（小貼士附：自制壽司醋）日式美食（二）：華夫餅模具做簡易章魚燒（任意燒）日式美食（三）：日料店甜品南瓜撻（含萬能撻底）日式美食（四）：低油低糖無泡打粉版銅鑼燒...
私房紅燒雞爪（驚喜版）萬能滷料方子
家常小菜，老少皆宜，入口即化，每每上桌必定最先空盤！我愛這道菜，愛它上手容易，出品不差；愛它健康，調料自控；愛它環保，因爲連湯都不能剩下^_^祕方㊙️在於出鍋後淋上的芝麻油，吃過洪瀨雞爪的才能體會其美味之意想不到驚喜㊙️在於湯料...
萬能紅燒魚
用料海鱸魚胡蘿蔔大蔥薑蒜瓣醬油鹽克糖克萬能紅燒魚的做法海鱸魚洗淨，側面切幾刀國內放少許油，加熱後放入魚，兩面煎至微黃，加水，大蔥段，蒜，大料將燉好的魚出鍋入盤，撒蔥絲將切好的胡蘿蔔絲放入湯汁，繼續翻炒胡蘿蔔絲變軟後關火...
萬能蜜汁烤肉配方(在家做燒烤)
🆓叉燒肉的突發奇想，覺得叉燒甜的膩嗓子，所以稍微改良了一下，可以用來烤五花肉、魚以及自己想吃的任何素食，大吃貨已經用來烤過五花肉、草魚、花菜、金針菇、麪筋，味道都超讚。舉一反三🤔撒料的就是燒烤，不撒就是蜜汁叉燒肉...
家常醃黃瓜（萬能配）
米飯，麪條，粥，萬能搭，配一臉用料醬油勺白糖克小米椒個糖克家常醃黃瓜（萬能配）的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖完成...
外婆的祕方❤️萬能的紅燒魚公式
從小我就覺得外婆做的魚是天下無敵好吃都可以開飯店的味道尤其當第二天熱一下吃剩的魚簡直髮現新大陸魚骨頭都會吃乾淨🤤如果你也是米飯愛好者一定要試試這個方法！用料新鮮的魚1條蔥段蒜薑片幹辣椒兩個料酒兩勺醬油（生...