祕製風味雞扒
【祕製風味雞扒】這個很實用呀！可以做雞扒飯雞扒飯雞扒飯……哈哈！當然還有漢堡什麼的啦！夾的、配的、佐的都ok啦！用料雞腿鹽糖雞精黑胡椒粉耗油生抽泰式甜辣醬油祕製風味雞扒的做法首先將雞腿洗淨，去骨，然後將用料表裏提到...
祕製風味雞尖🉑😎
雞肉的部位，我最喜歡吃的是雞翅，其次就是雞尖。有陣子非常迷周黑鴨的雞尖，經常買兩大盒回家邊刷劇邊啃，又麻又辣，賊帶勁兒！雞尖可以說是看劇的神器，好吃的雞尖更是如此！😋嘗試了好幾次，琢磨出了嫩而不肥，甜而不膩的做法！！😎話不多...
祕製黑胡椒風味脆皮腸
有孩子的父母都知道，所有小朋友都愛吃烤腸，不管是火腿腸，脆皮腸，澱粉腸，她們通通都愛，滿大街的2元一根的火腿腸，還有很多打着純手工的柔腸，然而吃的滿滿的都是蔥味，澱粉，還有那怎麼也去不掉的怪味每一次逛街，我家女兒看到火腿腸...
嫩滑多汁的祕製黑椒雞扒
祕製雞扒，不要給名字嚇到了😁，其實製作和材料都很簡單，只要不缺黑椒粉還有醃製的時間足夠，你也能做出香滑多汁的雞扒用料雞腿兩隻洋蔥四分之一個蔥兩根（可要可不要）鹽適量黑椒粉適量生粉適量蠔油適量醬油適量糖適量嫩滑多汁...
祕製炸雞排，比正新雞扒還要酥脆香。
😁一切爲了孩子，怕外面的雞扒不新鮮，油重複使用，所以還是自己動手比較好。自己做就可以按自己口味調整，外面的不是不夠味，就是不夠酥，要不切的太厚了。下午茶，麪包吃膩了，就做個勁酥脆雞扒，只要材料配好，雞扒提前醃製好，不用十分...
【紅姨潮汕美食】祕製雞扒
嚴謹來說不是潮汕特產哈哈，但是謎之好吃啊，比外面小吃店的好吃多了去了操作起來也很簡單，算是快手菜了吧用料雞腿2只白酒適量胡椒粉適量糖一小丟丟沙茶（皇牌）適量麻油適量醬油適量【紅姨潮汕美食】祕製雞扒的做法雞扒脫骨，...
祕製風味辣椒醬🌶️
用料鹽5克糖10克油250克指天椒500克祕製風味辣椒醬🌶️的做法挑選新鮮的辣椒晾乾水分後攪拌後，放至燒熱後油裏炸至金黃熟透，再撒上鹽和糖煮透待涼後倒入消毒好的玻璃容器裏封蓋備用辣椒醬待上兩三天後就發揮作用，香辣撲鼻，...
祕製雞扒
用料雞胸肉料酒醬油（生抽）蜂蜜祕製雞扒的做法將料酒、醬油、蜂蜜以1:2:1.5的比例調汁醃製，如果料酒放2勺那醬油就4勺，蜂蜜3勺。反面用叉子扎孔，然後再反過來醃製。大概15ー20分鐘就可以煎了。肉熟的時候把料汁澆在肉上入味...
祕製脫骨扒雞
用料雞三黃雞一隻（最好一斤六七兩）生抽10勺老抽3勺料酒2勺姜10片小蔥打成結白糖5g白胡椒粉2g蜂蜜小米椒3個線椒2個祕製脫骨扒雞的做法三黃雞（最好是1斤六七兩）洗淨，晾一下，用叉子在雞身上叉一下，放少許鹽反覆揉搓，調汁：生抽10...
家燒祕製風味嫩豆腐
這是一道全素的料理，但口感卻有蟹黃的風味物質！可做辣或不辣兩種，任君喜好～用料手工嫩豆腐一塊姜7-10片大蒜2支獨蒜小香蔥一支洋蔥1/4個生抽1-2勺青花椒麪1勺祕製辣椒油1-2勺家燒祕製風味嫩豆腐的做法黃姜、獨蒜、洋蔥，洗...
訥螺絲風味兒鐵扒雞
最近沒事兒看看嗶哩嗶哩，發現了老隱記爺爺，從下廚房也搜了搜，沒發現爺爺發這個菜，本着獨樂樂不如衆樂樂的精神，在下廚房發出來，致敬老隱記爺爺的原版鐵扒雞用料三黃雞（去脖去爪）半隻葡萄酒1瓷勺牛奶2瓷勺豬油一大塊（乒乓球大小...
自制扒雞
用料整雞飴糖或蜂蜜老抽（調色）鹽味精蔥姜陳皮兩捏小茴香適量白蔻16個花椒適量大料6-7朵香葉5-6片桂皮2長條草果4個幹辣椒（中間切開，去籽）2-3個良姜2個肉果4個自制扒雞的做法將飴糖澥開。把雞翅插進脖子裏，鳳爪從後邊的洞插...
下飯菜祕製醬汁雞腿扒
逛超市的時候看到新鮮的雞腿，果斷買了4個，來一個醬汁雞腿扒，絕對又是一道下飯菜，醬汁都可以吃下一碗飯哦🤣用料雞腿4只老抽半勺生抽2勺蜜糖1勺耗油1勺料酒1勺油1勺姜4片下飯菜祕製醬汁雞腿扒的做法雞腿洗乾淨後整塊起骨（骨...
色女狼祕製風味燒黃豆
用料青蒜苗鎮江醋猴頭菇黃豆老抽正宗印度天然咖喱粉薑桂皮紅糖鹽色女狼祕製風味燒黃豆的做法提前三天泡好黃豆；猴頭菇泡好洗淨，切塊；鍋熱下油，油熱放姜、桂皮，出味道後放黃豆，翻炒均勻，3分鐘後，加咖喱；翻炒均勻後加老抽，加矢量...
自制雞扒
一直想做豬排，牛排什麼的，但是總是不知道多久才能熟-_-#對於不會做飯的額來說，處理肉類的食物是個難題，所以就先試試好熟的雞扒。用料雞脯肉一塊油，鹽，生抽，各種調料少許自制雞扒的做法先把雞肉洗淨，從中間橫切爲二。添加各種...
祕製醬料香烤雞扒
特別好吃！用料雞胸脯2塊糖少許鹽少許味極鮮多點蠔油少點蒸魚豉油少點祕製醬料香烤雞扒的做法淹雞肉，味極鮮多點，淹沒雞肉，正面淹4小時，反面淹4小時烤，上下200度，正面烤前澆一半淹雞肉用的汁，考20分鐘，翻面，澆另一半汁，5分鐘就行...
客家風味--祕製叉燒肉☆
家鄉的味道～用料肥瘦叉燒肉一件生粉鹽醬油油客家風味--祕製叉燒肉☆的做法豬肉切4毫米厚，加入少許鹽，生粉，醬油攪拌均勻，鍋中放油，沸騰之後加入肉開始炒。炒至金黃色，加少許水，蓋上鍋蓋.待熟。一碟美味的客家叉燒就做好了～外酥...
雞扒三文治（自制雞扒）
用料雞腿2只鹹方包6片沙拉醬適量青瓜半條雞扒三文治（自制雞扒）的做法琵琶雞腿起骨用醬汁醃製（我的醬汁裏有，新奧爾良粉2勺，糖，鹽，蠔油，油少許）醃製一個小時熱鍋加油，先煎帶皮的那一面煎制兩面金黃，熟透即可，太老不好吃加青瓜，芝士...
醃製雞扒
用料琵琶雞腿四隻薑末少許麪粉少許雞蛋一個醃製調教見下圖醃製雞扒的做法冰箱醃製6小時以上小貼士麪粉可以使雞扒完整有表皮脆...
祕製嫩雞扒
用料冰凍大雞腿4只鹽適量克醬油適量勺雞精適量勺糖適量克生粉適量奧爾良粉適量蒜米適量瓣祕製嫩雞扒的做法忘記拍之前的圖了。我來簡單說下，做起來真的好簡單！！！！首先，清洗好解凍完的大雞腿，然後把骨切出來，不要切斷肉！然後開...
祕製扒肘子
用料肘子蔥姜花椒大料老抽麥芽糖祕製扒肘子的做法買回來肘子先用火把皮烤一下，主要是把豬皮上的毛燎乾淨。然後刮淨皮洗乾淨肘子，放鍋裏煮，要加點蔥姜花椒大料等作料，煮到8分熟就可以，我用的高壓鍋大概是冒氣後20分鐘煮好...
祕製紅燒肉（獨家“々々々”風味）
吃過各種各樣的紅燒肉，但你一定沒有嘗試過我做的這樣的！😋臘八蒜風味！！！對，你沒有看錯！😍這還是受我二嬸的啓發，發現了這一口美味！讓瘦肉軟爛，肥肉入口即化肥而不膩，不愛吃肥肉的也能吃下好幾塊兒！拌上一碗米飯，吃完還能再來一碗！肉...
港式正宗祕製豬扒包
用料黃油少許麪包一個豬扒一個生包菜切絲沙拉醬少許港式正宗祕製豬扒包的做法教給大家的是商業化的豬扒包。橢圓形麪包切開分平，抹上少去許黃油烤箱250°烤兩分鐘，豬扒可以先煎商業化是有蒸汽機兩面壓熟的，調和油都可以...
醬香風味蒜蓉祕製烤翅
0操作0翻車用料雞翅5-8個蒜5-8瓣姜3片老抽1.5勺生抽3勺花椒8-10粒香油2勺黑胡椒1-2勺醬香風味蒜蓉祕製烤翅的做法1⃣️雞翅浸泡去除血水，瀝乾後加入蒜末，薑末，老抽1.5勺生抽3勺（1:2），一勺黑胡椒和一勺香油，用手做個馬殺雞，冷藏...
祕製蜜汁雞扒
本菜譜中的雞扒用的是雞胸肉。雞胸肉是雞胸部裏側的肉，形狀類似斗笠，蛋白質的含量較高，人體較容易吸收，含有磷脂類較多，對人的生長髮育有重要作用。祖國醫學認爲雞胸脯肉有健脾胃、活血脈、補中益氣、填補虛精、強壯筋骨的...