水煮豆莢
夏日涼食。手拿一串，在口裏像鋸木頭似的，好玩又好吃，方便乾淨。用料豆莢一斤鹽、八角、桂皮少量水煮豆莢的做法豆莢洗淨，在鍋里加剛好沒過它的水，不要多放鹽、八角、桂皮等香料同煮大概悶煮到豆莢爆開，嘗一個綿軟化開，就行了...
炒豆莢
自家種的，剛好是各種豆子成熟的季節用料豆1盆鹽3克油25克炒豆莢的做法豆莢祛須，用水撈或蒸熟，備用鍋熱下油炒放鹽攪拌均勻小貼士據說這個豆子不熟透吃了會拉肚子...
臘腸豌豆莢
用料油克水克臘腸1根豌豆莢克臘腸豌豆莢的做法蔥姜切成絲。豌豆莢入沸水燙一分鐘盛出。臘腸放入沸水煮30分鐘後切成片。熱油放入蔥姜。加入臘腸，翻炒片刻加入豌豆莢，加入少量鹽和生抽，關火盛出。...
煮豌豆莢
又到了吃豌豆莢的時候了，超市裏很便宜，1.5元一斤，買了一大兜回來，水煮一些，剩下的剝開豆子冷凍儲存。豌豆營養價值非常高，搜尋整理一些，大家看一看。1.在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，具有抗癌防癌...
豆莢饅頭
用料麪粉100克水50克酵母3克糖20克蔬菜粉20克豆莢饅頭的做法用的這兩種蔬菜粉活的面甜菜粉活的面顏色也不錯哦烤箱調到發酵模式，20分鐘就OK……成了胖胖的豆莢了蒸包模式12分鐘，蓋蓋子悶5分鐘，開啟後紅色的麪糰顏色並不...
豆莢餅
老家在四季豆盛出的夏天，最會家家戶戶做半月形四季豆豆莢餅，那是我從小就愛的味道。端午回老家吃到了，念念不忘，於是回杭的週末就開始了DIY，唯一不同的是，老家四季豆2塊5一斤，杭州5塊5，還沒有家鄉的鮮甜。用料【原材料】四季...
鹽水煮豌豆莢
用料豌豆莢鹽水鹽水煮豌豆莢的做法洗淨豌豆莢，和水一起入鍋放鹽，待水煮沸，豌豆莢也就差不錯了較老的豌豆莢可以多煮一兩分鐘...
好吃的煮豌豆莢
豌豆中營養豐富，其維生素C的含量豐富，經常食用豌豆能預防和治療壞血病，並且維生素C能促進機體抗體的形成，有抗炎、抗過敏作用。豌豆中含有很多可以轉換爲維生素A的維生素A原，比如葉黃素、α、β、γ-胡蘿蔔素、隱黃素等，這...
鹽水豌豆莢
春末夏初，吃豌豆莢。用料豌豆500克鹽水豌豆莢的做法豌豆莢洗淨，剪去兩端，水燒開，放一勺鹽、兩滴油，汆豌豆莢。煮鹽水：沒過豌豆莢的水量，放2-3勺鹽，煮開放涼，將汆過的豌豆莢倒入鹽水，放冰箱浸漬一晚。小貼士1.汆水的時候放少許鹽...
豆莢饃
用料饃饃四季豆雞蛋蝦皮豆莢饃的做法超市買的速凍的饃饃放在蒸鍋上蒸四季豆切成小丁丁雞蛋打碎，下鍋炒熟了，搗搗碎起油鍋，倒入四季豆碎炒一會倒入雞蛋、蝦皮一起炒加鹽、雞精就好了吃的時候，把炒的料裝在饃饃裏一起吃...
煮完不變黃，顏色翠綠的「五香豌豆莢」
又到了吃豆季節。。。新鮮的毛豆，豌豆莢在各大小市場，超市等等，都隨處可見！要想豌豆煮好了跟煮之前一樣顏色翠綠不變黃，在煮制的過程中，是有小技巧的哦😄😄😄具體會在步驟和小貼士裏講明白哈。。。用料新鮮豌豆莢500克生薑4...
清水煮豌豆莢
今天之前都沒吃過這個豌豆莢更別說做了，還是早上去超市看到有人買順便問了人家怎麼做的😂用料豌豆適量鹽適量清水煮豌豆莢的做法放勺食鹽清洗乾淨剪去兩頭鍋裏添水燒開放入豌豆莢➕食鹽攪拌一下煮5分鐘撈出吃起來甜甜...
一口春天：水煮豌豆莢
春天的時令菜真多啊！現在正是豌豆上市的季節，買一捧豌豆莢回家，只需要簡單的鹽水清煮，就可以品嚐到春天的滋味。鮮嫩的豌豆飽滿清甜，倒入嘴巴里，享受它在齒間爆裂的快感😁既可做下酒小菜，也可做午後零食。豌豆具有促進消化、...
清甜爽口水煮豌豆莢，專治不愛吃蔬菜的小盆友。
路過菜市場看到新上市的豌豆莢，突然想起小時候媽媽總是給我這麼煮來吃，立馬買了一斤回來哈哈哈。跟着我做，簡單好操作，綠油油的豌豆莢，帶着清甜的味道，小盆友都愛吃哦。用料豌豆莢適量水適量口鹼適量鹽適量清甜爽口水煮豌豆...
清煮豌豆莢
春天，嫩嫩的豌豆莢上市了，由於疫情宅在家裏，每天就是想方設法研究食物，突然看見小區菜場角落裏的那一小袋豌豆莢，瞬間回憶起小時候媽媽煮出來的清香，那真正是春天的滋味啊。用料豌豆500克鹽適量八角1個幹辣椒1個青花椒一小...
鹽水煮青豆豆莢
適合嘴饞的零食~關鍵沒啥熱量~小仙女們可以淮起來~用料鹽10克八角1個鹽水煮青豆豆莢的做法豆莢洗乾淨啥都別管直接丟鍋里加入清水~非常簡單！鹽巴可以多放些！八角是關鍵，一個就可以啦，不用太多喲~冷水加入豆莢，蓋上鍋蓋，大火...
奶汁豆莢
用料紅椒粒50G荷蘭豆15個左右豬肉餡100G鹽1小勺白糖水澱粉鮮奶一點點奶汁豆莢的做法荷蘭豆洗淨。從邊弄開成夾豬肉餡放入調料攪拌，塞入荷蘭豆內，蒸20分鐘鍋入鮮奶，紅椒粒，燒開勾芡淋在荷蘭豆上...
這樣煮豆莢您絕對愛吃
用料豌豆若干八角若干幹辣椒若干鹽若干這樣煮豆莢您絕對愛吃的做法豌豆莢洗好，瀝乾備用放入八角、幹辣椒，鹽加入清水煮，待水沸後再煮一會，嘗着豆莢熟了即可起鍋！趁熱吃比涼着吃更美味哦...
一期春光—水煮豌豆莢
用料豌豆夾適量鹽適量白糖適量玉米油幾滴一期春光—水煮豌豆莢的做法將豌豆莢洗乾淨，剪去一頭鍋中加入沒過豆莢的水，滴幾滴玉米油，加入適量的鹽和白糖，大火燒開後，小火煮7到8分鐘，煮到豆豆有擡頭紋就可以啦小貼士好清甜呀...
豆莢炒肉
用料豆莢青紅椒豬肉姜蒜末醬油生粉鹽豆莢炒肉的做法豆莢洗淨切絲，辣椒切絲，豬肉切絲豬肉用醬油和生粉醃製10分鐘以上多油，下豬肉，翻炒至變色，盛出爆香姜蒜末，下辣椒和豆莢。下豬肉。加適量鹽，翻炒至豆莢變色即可...
追劇小零食--178大卡的水煮豌豆莢
小時候超愛吃的應季食物，基本還沒開飯，一碗豌豆莢就被我和爸爸啃完了，當然我媽在出鍋時已經啃了一輪。來北京後就基本吃不到了，直到最近看到菜場有賣！！手捏着一頭放進嘴裏，嗦溜一下豌豆米就出來了，這個時候的豌豆米超級嫩，裏面...
臘腸炒豆莢
用料豆莢廣式臘腸植物油蒜姜生抽鹽臘腸炒豆莢的做法洗淨豆莢，臘腸切片，蒜和薑切片植物油中火燒熱，放入蒜粒和姜粒炒香放入臘腸，生抽，中大火炒到微微翻卷放入豆莢，中到小火炒熟放鹽，翻炒起鍋...
紅燒豆莢
把豆莢燒成美味的下飯菜用料蒜4瓣姜4片鹽1克辣椒一個回香一個豆莢一斤醬油四勺料酒一勺蘇打粉一克紅燒豆莢的做法把豆角兩頭剪掉，然後用水浸泡。用一克蘇打粉浸泡裏面的豆子會變軟。蔥，姜蒜，臘肉，茴香辣椒備用。大火加少...
下酒小菜【水煮豌豆莢＆五香蠶豆】
豌豆莢可以連皮殼一起吃的，真的很甜滷花生菜譜：用料水煮豌豆莢：新鮮嫩豌豆莢500克水沒過豌豆莢即可鹽4克油幾滴茴香（有新鮮的用新鮮的）2克―――――――――――――――――――――水煮五香蠶豆：新鮮嫩蠶豆250克八角2個...
水煮豌豆莢
用料豌豆莢1斤鹽5克五香粉半勺水煮豌豆莢的做法新鮮的豌豆莢，剪掉一頭洗洗水裏放鹽，五香粉，3粒花椒，同時豌豆莢下鍋大火煮開，中火10分鐘，撈出在原汁裏面泡半小時吃...