牛肉蓋飯（小敏）
用料牛肉300克洋蔥300克蒜頭4瓣食用油適量水2勺蠔油1勺白糖5克生抽1勺生粉1小勺鏗魚汁1勺牛肉蓋飯（小敏）的做法洋蔥蒜頭碎放進鍋裏拌勻後加入食用油牛肉熱敏爐7檔8分鐘（洋蔥先煮4分鐘後再下牛肉較好）水生抽蠔油鏗魚汁水糖...
燴牛肉蓋飯
用料燉牛肉（帶湯最好）洋蔥半個西紅柿2-3個土豆1個胡蘿蔔1根燴牛肉蓋飯的做法清洗材料，胡蘿蔔切滾動塊（不要太大），土豆切小塊，洋蔥切片，西紅柿剝皮切小塊鍋燒熱倒少量油，洋蔥爆炒出香味，放入西紅柿，一小勺白糖放入胡蘿蔔和土豆，加...
牛肉蓋澆飯
一個人對於熱騰騰的白米飯，或於對肉的鮮美入味，所有的幻想都能在這一碗中得到滿足。醬汁濃郁，肉條鮮嫩，跟米飯充分拌開，每一口都欲罷不能。用料大米3杯牛肉500克洋蔥1個雞蛋（可要可不要）2只番茄適量醬油10ml料酒10ml鹽5g牛肉...
日式牛肉蓋飯（肥牛飯）
來自飯島奈美的《LIFE2平常味》用料肥牛／牛肉片250克洋蔥半顆砂糖7。5～15克醬油15克➕7。5克酒15克味啉7。5克昆布高湯60克分界線分界線分界線分界線分界線昆布高湯製作材料水100克昆布郵票大小日式牛肉蓋飯（肥牛飯）的做...
牛肉卷蓋飯
用料肥牛卷克洋蔥個雞蛋個老抽勺味淋or照燒汁牛肉卷蓋飯的做法1.切洋蔥，牛肉卷焯水2.煎個雞蛋3.熱鍋炒洋蔥，下牛肉卷，稍微放點水4.放半勺糖、一勺鹽、生抽老抽、味淋或照燒汁5.盛出來蓋飯...
敏式滷肉飯
老公說想吃滷肉飯，我就自己學着做，結果吃起來，肥而不膩、香濃四溢，給他三碗不過癮！用料五花肉克老抽勺八角個生抽勺料酒勺雞精少許海天海鮮醬油勺冰糖少許洋蔥個香菇朵芝麻少許敏式滷肉飯的做法做法:1⃣️洋蔥洗淨切絲，鍋中熱...
牛肉蛋蓋飯
用料雞蛋一個牛肉50g青椒半個土豆雞蛋那麼大就好生抽三勺老抽一勺蠔油一勺調料汁（不必備）一勺洋蔥半個黑椒粉看你喜歡啦牛肉蛋蓋飯的做法牛肉切丁，倒入生抽，蠔油，老抽，麻油，黑椒粉，均勻攪拌，醃製。土豆，青椒，洋蔥切絲，打個雞蛋攪...
牛肉蓋澆飯
用料牛肉片洋蔥西蘭花鹽冰糖粉老抽生抽味淋清水牛肉蓋澆飯的做法鹽一小勺，冰糖粉兩小勺，澱粉一小勺，蠔油一湯勺，生抽一湯勺半，老抽半湯勺。味淋一湯勺半，清水五湯勺，攪拌均勻待用。熱鍋加油炒洋蔥絲。牛肉片沸水焯水後放入鍋...
炸牛肉蓋飯
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S1E25.151103用料薄牛肉片胡椒粉油炸粉食醋濃醬油食用油飯炸牛肉蓋飯的做法牛肉片鋪開，放鹽，胡椒粉醃製濃醬油：食醋：料酒：糖=2：1：1：1混合成醬汁醃製好的牛肉蘸上油炸粉開火，倒入適量的油，油...
牛肉蓋澆飯（牛丼）
加了黑糖的牛肉蓋澆飯，C家特色甜滋味！用料肥牛片1磅洋蔥半個醬油4湯匙日本料酒（Mirin）/白葡萄酒1湯匙黑糖1湯匙砂糖半湯匙柴魚味精（Hondashi）適量水1碗鹽適量牛肉蓋澆飯（牛丼）的做法洋蔥切絲。熱油鍋，下洋蔥。洋蔥炒至金黃。加...
牛肉粒蓋飯
不知怎麼的，最近辦公室的親們都愛上了蓋飯，按照老闆的說法，蓋飯便宜又好吃，有菜有飯能吃飽。直到小編今天帶了自己做的小清新蓋飯，大家瞬間被圈粉。我們印象中的蓋飯都是油很大的，今天的牛肉粒蓋飯從選材上用了牛肉，還有白菜...
黑胡椒牛肉粒小龍蝦蓋澆飯
用料滷牛肉粒一小碗洋蔥半顆小香蔥一把幹辣椒三個小黃花去瓤切條香葉三片桂皮一個木耳一把豆瓣醬一勺小米燒酒一小碗醬油一勺蜂蜜一勺蠔油一勺薑片三片蒜五瓣黑胡椒一小勺黑胡椒牛肉粒小龍蝦蓋澆飯的做法小龍蝦➕蔥姜...
吳小敏-咖喱蝦仁雞肉飯
提到美味蓋飯，我最喜歡的必然是咖喱蝦仁雞肉飯，美味咖喱肉汁配上爽口的米飯，那一定是非常非常棒的。配菜也很簡單，做起來也很簡單實惠，有菜有肉，色香味俱全，營養豐富，就算沒有食慾的您吃了這飯飯，也會立馬胃口大開😋！用料咖喱塊...
日式牛肉蓋飯（牛丼)減鹽小美版
經常做的家常日料，孩子每次都能吃光光😄。買了小美后還沒用小美做過，這次試了一下，很好用👌。用料洋蔥1個肥牛片200-300克醬油20毫升味淋20毫升料理酒20毫升薑絲或姜塊少量隨意水200毫升日式牛肉蓋飯（牛丼)減鹽小美版的做...
小孩都愛吃的牛肉蓋飯
我兒子每次靠這個都能吃完一碗飯用料洋蔥半個蠔油1勺生抽2勺糖半勺牛肉卷250克雞蛋3個水小半碗黑胡椒粉一點點，指甲蓋那樣吧小孩都愛吃的牛肉蓋飯的做法洋蔥切如圖，熱鍋放油放洋蔥鋪滿牛肉卷提前用熱水灼一遍，去去血水，然...
小美黑椒牛肉蓋飯（3人份）
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。用料牛裏脊肉300克洋蔥半個生抽1...
土豆牛肉蓋飯
不知道大家有沒有這個毛病，天氣一冷，就想吃肉！有沒有！香香的肉配上燉的軟軟糯糯的土豆，每次這麼吃，我都能吃兩大碗米飯！要說土豆的標配是什麼，那肯定就是燉牛肉！土豆燉牛肉準確的來說起源於匈牙利，此後，它傳入了前蘇聯，成爲了前蘇...
林氏蓋飯（日式黑醬牛肉蓋飯／ハヤシライス）
ハヤシライス雖然分類是洋食但起源於日本，是一種由牛肉片和各種蔬菜加demi-glacesauce（黑醬）和紅酒和月桂葉等調味料製作而成的蓋飯。看起來像咖喱但是不辣，反而有點甘口，很受小碰友們和口味接近小碰友的大碰友的歡迎。這...
臘肉臘腸煲仔飯（小敏）
有着傳統煲仔飯的特有味道用料米250克土豆1個胡蘿蔔1/4根生抽少許鹽少許沙茶粉少許臘腸2條臘肉1小塊水280克臘肉臘腸煲仔飯（小敏）的做法米提前洗好放一邊，開始切土豆等材料準備。土豆、胡蘿蔔切塊，米和土豆胡蘿蔔用生抽、...
牛肉蓋飯
用料牛肉卷克洋蔥絲胡蘿蔔絲青椒絲牛肉蓋飯的做法放少量油將切好的蔬菜絲炒一分鐘，加少量鹽，盛出備用；再加少許油將牛肉卷放入鍋中，翻幾下就加入炒好的蔬菜絲同時加韓國燒烤汁，翻幾下牛肉剛變色即可出鍋...
日式牛肉蓋飯 -吉野家牛肉飯
製作時間：30分鐘生雞蛋要買好一點的，朝一這個牌子是鬆屋用的，吃下來感覺不錯，家樂福就有賣，10個在25元左右，也是製作日式溏心蛋的好材料。用料肥牛片（涮牛肉片）洋蔥味淋/醬油/糖朝一生雞蛋鹽日式牛肉蓋飯-吉野家牛肉飯的做法...
小美牛肉片胡蘿蔔蓋飯
簡單，美味有點蜜汁牛肉乾的感覺1到2人份的量用料牛肉180克胡蘿蔔(小的)1根，切1釐米段，再對半切，約95克生抽15克老抽7克冰糖10克水105克料酒20克姜1片.5克小美牛肉片胡蘿蔔蓋飯的做法牛肉這麼切，牛肉用了黃牛眼肉烤肉片牛肉...
牛丼蓋飯-吉野家牛肉飯
2人份用料牛肉150克洋蔥70g約半個三島蓋飯汁50g水85g姜2片牛丼蓋飯-吉野家牛肉飯的做法肥牛片入開水燙一下變色撈出，溫水洗掉浮沫，瀝乾。三島蓋飯汁（某寶有賣）加涼開水拌勻備用。洋蔥和姜切絲，最好用黃洋蔥，味道比較溫和。...
咖喱牛肉蓋澆飯·小美的美食
咖喱的各種蓋澆飯，都特別的簡單，超市買的咖喱塊可直接食用並且味道還可以，在中國比較少的地方會有自己炒制咖喱，網上自己做咖喱的菜譜都比較少~中國超市蠻難買到齊全的配料。比如黃姜…喜歡濃郁的咖喱蓋澆飯，咖喱混合着牛...
豪氣的牛肉蓋飯 小美版
怎麼說呢，牛丼是一款灰常好吃的蓋飯，在日本的時候，點一碗相當於人民幣近50，現在國內的某野jia，也是不便宜。今天就來做一道用小美自己做的豪氣牛丼蓋飯，爲什麼說豪氣呢，因爲我選的是牛肩胛這部分的肉肉哦用料水135克牛肉150-...