西式烤排骨
有點甜有點辣有點香有點焦…用料排骨800-1000克鹽2tsp黑胡椒粉1tsp紅甜椒粉Paprika2tsp辣椒粉Cayennepepper1tsp幹牛至葉碎2tsp紅糖1/4杯燒烤醬適量西式烤排骨的做法排骨可切可用整條，除了燒烤醬，其他調料和排骨拌勻；來...
中西合併烤糖醋排骨
用料排骨500克鹽2勺黑胡椒1勺中西合併烤糖醋排骨的做法排骨撒鹽和黑胡椒調味熱鍋，放油，下排骨，煎。切薑片，蒜拍碎，幹辣椒切碎，加入薑片，蒜，辣椒，花椒，八角，蜂蜜，醬油，醋，米酒，煮開。切蔥花，撒上。加入高湯，煮開。入烤箱，180度，30分鐘。取...
韓式烤排骨
跟着國外著名的韓國旅行廚師做這道韓式烤排骨用料排骨適量韓式辣椒醬3勺香油適量大蒜末一勺啤酒100克生抽100克辣椒粉適量蜂蜜3勺薑末適量鹽適量韓式烤排骨的做法啤酒🍺和生抽倒入容器中加入3勺韓式辣椒醬3勺蜂蜜，一勺...
美式烤排骨 Grilled Barbecue Ribs
第一次接觸這道美食是在維也納，烤排骨是當地的特色菜，近五十釐米的長排骨掛滿濃濃的的bbq醬料，散發着炭火燻烤後的特殊香氣，配上薯條和沙拉，讓人難以忘懷。離開維也納後一直對烤排骨念念不忘，直到行程到了德國，在一家當地特...
燉排骨【GOURMETmaxx西式廚師機】
沒有買到小排，所以用的排骨米飯的排骨，如果用小排燉的時間30分鐘就差不多了用料排骨500克姜3片油15克洋蔥適量青椒一個八角2個花椒適量生抽30克老抽10克料酒15克鹽1勺熱水沒過排骨胡蘿蔔150克燉排骨【GOURMETmaxx西式廚...
孜然烤排骨(烤箱版烤排骨奧爾良烤排骨)
在家裏也能吃上錫紙烤排骨是件幸福的事情，這次爲了省事我用的是奧爾良醃料，如果沒有醃料的寶寶可以用家裏的調味品要醃製，別忘了加一點點生粉，肉會嫩一點。錫紙是必須要的，最好是兩張。烤盤墊一張是爲了好搞衛生，蓋一張錫紙...
🍖美式低溫慢烤|排骨|肋排
這是一款我很喜歡的菜排骨採用的西班牙小肋排採用低溫慢烤的方式肉質軟糯多汁🥰用料黑豬baby排骨1000g醃料煙燻液2tbsp湯勺/28g伍斯特醬油1/2tbsp湯勺/8g棕糖2tbsp湯勺/20g鹽1tsp茶勺/4g黑胡椒粉1tsp茶勺/3g醬料番茄...
蒜香韓式烤排骨(烤箱版)
結合粵菜的蒜香骨以及韓式烤肉的味道，屬於改良的味型，按着我這個菜譜做絕對滿屋飄香！烤制時間只是參考，可以酌情增減。技術亮點總結：1，用王致和腐乳使得烤制後排骨的香味濃郁。紅腐乳也使得成品色相更好。2，醃製時加入韓國泡...
韓式烤排骨
在韓國生活的時候，除了烤五花肉，醃製的烤排骨也是我的最愛。看過好多韓國人寫的配方，實踐過後，找到了記憶中的味道哦😊用料豬肋排若干醃料：蘋果或獼猴桃小的一個洋蔥小的半個蒜5瓣蔥少許黑胡椒少許生抽5大勺老抽一勺蜂蜜或...
西式烤牛排
用料牛排2塊黃油適量青椒一個土豆2個玉米一根洋蔥半個迷迭香2-3根黑胡椒醬料（牛排贈送）西式烤牛排的做法牛排用黃油煎至5分熟，放一旁備用將土豆，胡蘿蔔，青椒，洋蔥，黑胡椒醬料加一起炒香即可盛出。烤盤放入錫紙，以蔬菜墊底，牛排...
免顧火 韓式烤排骨
這道菜使用鑄鐵鍋直接放入烤箱中悶烤製作，烤出的肉排肉嫩汁多。最重要的是它無需照看，做飯的同時可以並行處理其他事情，對做料理的人十分友好。用料排骨1千克中等大小的洋蔥1箇中等蘋果/蘋果泥1個/120克姜泥1小茶勺大蒜...
西式烤羊排
用料羊肉迷迭香百里香黑胡椒鹽橄欖油西式烤羊排的做法在市場上買羊排的時候一定要讓賣家給剁好了，自己剁太費勁了！回家把肥油什麼的都片掉了，洗乾淨把迷迭香、百里香、黑胡椒、鹽與橄欖油混合在一起調成醃料，與羊排充分混...
中式-燒排骨（烤箱版）
紅燒排骨吃多了，買個肋排來烤，換換口味，讓孩子多吃點飯。用料排骨6條肋骨排鹽1勺芝麻2勺胡椒粉2勺紅糖2勺烤肉醬1勺蜂蜜半勺中式-燒排骨（烤箱版）的做法1、肋排買回來洗乾淨泡水，半小時換水一次，最少換水三次。此步驟用來泡出...
中式烤排骨
用料肋排4根蠔油20克生抽30克辣椒油1勺韓式辣椒醬20克中式燒烤醬30克中式烤排骨的做法肋排清洗乾淨後用廚房紙巾擦乾水分。將水分擦乾肉才能吸收刷上去的醬料。先用1勺鹽，大約30克的蠔油，20克生抽，1勺辣椒油調一晚料，刷在...
美式烤排骨
用料豬肋骨400克番茄醬100克蠔油50克老抽30克橄欖油20克蜂蜜30克美式烤排骨的做法把調料與排骨醃製一個晚上，第二天烤箱180度蓋錫紙烤30分鐘，期間翻面。烤好了連醬汁都可以撈飯。純粹個人記錄以便日後翻找...
烤排骨迷迭香烤排骨
自從自己種有迷迭香就各種折騰迷迭香的菜譜，在微博羽萱的媽媽那裏發現一個跟我平時烤排骨不同的方子，轉過來，一定要試，敲好次…用料蒜蓉一勺迷迭香兩枝醬油一勺蜂蜜一勺白酒或料酒一勺現磨黑胡椒粉適量甜椒粉適量鹽適量烤...
美式烤爐排骨Oven Rib
這是美國最多人喜歡的烤排骨，有很多種做法，但今天這個菜譜簡單做又好吃。第一步烤爐300度（150）或者260度（130）烤3個小時第二步烤爐Boil模式烤6-8分鐘。用料排骨1000克一條鹽和黑胡椒粉少許醬汁材料：洋蔥半個孜然粉一湯勺蕃茄...
美式烤排骨（肋排）—零難度吃烤肉
這是上一篇美式燒烤醬的後續，實際烤肉篇。如果你和我一起做了燒烤醬，不妨試試來烤個肋排。以前喜歡吃JohnnyMoo的烤肋排。最近吃不到，嘴饞。有一次按照田螺姑娘的食譜烤雞時，順便用自己做的烤肉醬烤了排骨，感覺不輸JohnnyM...
西式支骨羊排(Lamb Guard of Honour)
這個菜譜是趕鴨子上架應廚友豬仔hk的要求寫的，英國人非常喜歡這道菜，外表香酥，肉質嫩滑。老實說，待客非常體面。用料支骨羊排1公斤百里香10剋薄荷5克Parsley10克鼠尾草5克迷迭香10克黑胡椒碎2克乾洋蔥碎5克蒜米5克乾檸檬...
西式烤肋排
在餐廳裏，每次點完烤肋排就眼巴巴地等着。當一整塊香嫩誘人的烤肋排擺上桌，就萌生一種把刀叉扔了不顧形象地抓起排骨大啃特嚼的強烈衝動。於是鬼想出了個鬼點子，把烤肋排搬回家，愛怎麼啃就怎麼啃！用料肋排兩大塊barbecuesa...
西式烤羊排（烤箱版）
唯有美食不可辜負疫情期間哪哪都沒堂食感覺人生像少了點樂趣那就自己動手豐衣足食家裏正好還有羊排幾塊那還想什麼呢擼起袖子加油幹吧🥰用料羊排四塊土豆🥔1個洋蔥半個彩椒紅色黃色各半個檸檬1個玫瑰鹽適量黑胡椒適量...
🐏 西式堅果烤羊排
節選自KitchenStory，略有改動，配的糊糊不想做了。用料見步驟🐏西式堅果烤羊排的做法🐏1.羊排洗乾淨晾乾，撒鹽和黑胡椒粉醃製30分鐘，小火略煎表面。🐏2.製作敷料：紅蔥頭切細末，用黃油炒到透明。把開心果仁和肉豆蔻一起打成末...
西式牛排骨
一道會讓你家庭地位提升到至少比寵物高的硬菜用料牛排骨1000克西紅柿3個紅蘿蔔1根洋蔥1個西式牛排骨的做法牛排骨斬成塊，泡水裏1小時，會發現肉白了許多，這一步驟去腥管用。。。用鹽、生油、孜然、料酒等醃牛排骨2至12小...
廣式蜜汁烤排骨（烤箱版）
廣州人都喜歡地道的廣州美食燒臘，選用新鮮的土豬排骨，排骨焦香皮脆，內裏蜜香肉汁，脆口彈牙，配上一瓶美酒，美味至極。用料肋排中排肥瘦適中2條蜂蜜適量薑末少量蒜蓉少量料酒三勺黑胡椒粉少量豆瓣醬三大勺廣式蜜汁烤排骨（烤箱...
【韓式辣醬蔥烤排骨】
自從發現烤箱菜是多麼的省事又省力……我感覺我越來越懶了←不要把鍋甩給烤箱啊喂ヽ(ー_ー)ノ夏天進廚房如同蒸桑拿←雖然真的桑拿我並沒有蒸過(￣ェ￣;)所以用烤箱做點兒零嘴啃啃不過分吧←真的不是懶呦(⊙x⊙;)總覺得格...