軟糯糯的豆沙青團
買來的青團味道太淡怎麼辦？pdd買來艾草自己做哇噻，也太好吃了吧😭用料艾草尖尖，糯米粉，粘米粉，澱粉，白糖，小蘇打，豆沙軟糯糯的豆沙青團的做法把艾草不好的部分和老的部分摘掉，清洗乾淨。鍋中放水，水開後放艾草，煮艾草的時候放一...
軟糯可口的流沙花生艾葉青團
今天清明節，山⛰️上採摘了，索性應個景，製作下，爺爺奶奶們最愛！這個配方已經總結了經驗，既可以偷懶方法，又適合新手做，絕對軟而不粘！這個方子可以做30個左右，皮35克左右一個，餡料25克左右，不然感覺太大，餡料太多，反正看自己喜歡！用料流...
軟軟糯糯青糰子
爲啥清明要吃青團呢？清明節後，氣候變暖，自古以來，在這個節氣各種病毒開始活躍，很容易出現傳染類疾病，於是精通中草藥的古人便會想一些方便傳播的方法，教會人們把中草藥，變成日常預防融入於習俗中，變成常一餐一食，流傳至今😊春季...
青團（艾草紅豆沙糯米糰子）
中意食用料艾葉150g水200克油20克糯米粉400克馬鈴薯澱粉30克粘米粉30克澄粉30克紅豆500克油250克水600毫升青團（艾草紅豆沙糯米糰子）的做法1、艾葉洗乾淨2、洗乾淨的艾葉放在燒開水的鍋裏面焯水，焯水過程中放入一勺小蘇...
軟軟糯糯的紅豆沙包
從小就愛做各種好吃的，樂此不疲紅豆沙包既沒有肉包的油膩又帶着手作的快樂顆粒感和軟糯感並存，雖然也有美中不足但是日常家裏做做足以取得家人的表揚喜歡的可以一試呀~用料麪皮part普通麪粉500克糖10克酵母6克紫薯(可不...
軟軟糯糯豆沙糯米餈
🌴🌴沒事就愛瞎折騰，所以搗鼓了這個方子，以免以後忘記怎麼做了😂🌴🌴此方子可以做15個，每個大概45g左右，常溫放2天都不發硬用料糯米粉150g澄麪粉25g奶粉10g牛奶220g白砂糖80g無鹽黃油20g椰蓉適量軟軟糯糯豆沙糯米餈的做法...
軟糯青團（艾餈），肉鬆、紅豆沙，冷了也好吃
根據甜悅的方子改成我用的麪包機揉麪，大家也可以用手揉用料糯米粉260克粘米粉40克玉米油20克細砂糖40克艾草泥200克煮艾草的水85克-95克蛋黃肉鬆餡鹹蛋黃5個約70g肉鬆40克自制沙拉醬30克紅豆沙餡紅豆250g適量白砂糖適...
軟糯青團 麥青汁
時節到，網上到處都是青團的圖片，帶着好奇的心裏，在下廚房結合老師們的方子，跟着節令試試手，沒想到很成功，整理一下，記錄下來，方便檢視，分享給有需要的朋友，簡單快手好吃，可以試試，這分量可以做9個。用料糯米粉100克澄粉30克玉米油...
香酥軟糯的豆沙麻團
今天和大家分享好吃的豆沙麻團，香酥軟糯 是早餐攤常見的小吃，自己在家做很簡單的，跟隨這個食譜來試試，最重要的是掌握油溫和火候，不然容易炸糊或者裏面的糯米不熟。用料旗本豆沙餡140g細砂糖70g開水160g糯米粉250g白芝...
季節限定|軟軟糯糯的青團來啦～
青團年年做，今年的配方又有進步啦！值得重新發一遍！用料豆沙500g克艾葉300g小蘇打3克糯米粉350克黃油(玉米油)40克澄粉(小麥澱粉)200克白砂糖50克飲用水600克季節限定|軟軟糯糯的青團來啦～的做法準備好所有的材料艾葉摘好，...
軟軟糯糯的青團
這次做了三個餡料的，鹹口的是肉餡，蛋黃肉鬆陷，甜口的是紅豆沙餡。餡料準備的有些多，青團皮只做了7份。在準備材料時發現沒有澄粉，罷了！也不是致命問題，就用玉米澱粉替代吧～用料青團皮——艾草汁150克糯米粉130克粘米粉30克玉...
巨好吃的健康美味艾草青團紅豆沙青團柔軟甜糯
好朋友心血來潮要做艾草青團，說幹就幹，咱倆到後面小樹林裏採了很多艾草葉。這個方子是我經過幾次反覆試驗都是成功的，成品顏色漂亮，味道軟糯，特別好吃。相比較之前把艾草汁揉在麪糰裏再蒸顏色會更好看哦。青團好吃，但是比較...
不輸青團！糯嘰嘰的糯米紫團，軟糯香甜
之前分享過鹹蛋黃肉鬆青團，鮮奶青團，豆沙青團等多種青團的做法，今年就來一個不一樣的糰子——紫團。紫團做起來比青團簡單多了，只需要一碗粉和一袋餡料，拌一拌，蒸一蒸就可以了，成品顏值和口感卻絲毫不輸給青團。內餡可以根據...
軟糯豆沙餅
軟糯的口感、清甜的味道。比糯米粉要好消化，小孩子也可以多吃幾口啦！用料粘米粉250克紅豆沙適量水200克植物油適量軟糯豆沙餅的做法粘米粉里加適量水和成勉強成團的樣子，取一團拍扁，做成麪皮。加入豆沙餡，把口收起來，團圓。...
糯米豆沙團
一份美味記載一段回憶與一段傳承……用料糯米粉400g粳米粉50g糯米300g艾青汁適量紅豆沙300g糯米豆沙團的做法粳米粉加適量溫水化開置中火邊煮邊攪拌之半透明狀，離火涼至溫熱將2的米糊倒入糯米粉中，邊倒邊用手拌勻加入溫...
軟糯豆沙
用料紅豆400克白糖100克軟糯豆沙的做法紅豆用清水泡一天，泡到用指甲可以輕輕按碎紅豆倒入高壓鍋，加水沒過豆子，加入糖（也可以用冰糖）上汽以後煮15分鐘，關火，悶一會，汽放的差不多了，就可以開啟鍋蓋，煮成圖片這樣一壓可以壓碎用勺...
軟糯豆沙包
上網買了包紅豆酥，試試做豆沙包用料低筋麪粉600克糖30克酵母4克牛奶270克，一點點加紅豆沙適量軟糯豆沙包的做法材料準備好，牛奶一點點加，不要一下子加太多我是放進麪包機，如果沒有面包機的就用筷子攪成絮，牛奶分三次倒入，做...
豆沙糯米糰
來者是客!食譜乃個人整理，純屬備忘錄!!!客人慎用!!!🙂用料糯米粉100g玉米澱粉25g白糖20g色拉油30g水150g豆沙140g椰蓉適量豆沙糯米糰的做法除了椰蓉，材料混合均勻，倒入8寸披薩盤裏。上鍋蒸20分鐘案板鋪一層保鮮膜，刀切...
軟糯不發硬的紅豆青團
作爲一個廣州人前年開始喜歡上青團，吃過網上賣的太齁甜，客家人送的不對口味，再加粘米粉版又太繁瑣，於是全網看各種教程，直接買艾草粉好像差點味，想顏值高一點用過濾的艾水，味道不夠濃，最後做了艾草泥版的，味道濃郁，青團還能看見...
軟軟糯糯紅豆沙（低糖）
最近看了《澄沙之味》，看到人們那麼認真對待那些可愛的豆子們，忍不住做了起來。用料紅豆250g糖80g鹽少許軟軟糯糯紅豆沙（低糖）的做法先讓可愛的紅豆們泡呀泡一晚上😊將泡好的紅豆加入等量的水在鍋中燒開。將水濾去。再加...
軟軟糯糯綠胖胖的青團
青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團，是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點心又名艾團。綠綠的鬆軟的皮兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，從色彩到口感都有着春天的氣息。不喜網紅餡，我獨愛傳統豆沙味。用料澄粉50克糯...
軟糯糯的青團（艾粿）紅豆沙
清明節氣，雨水增多，遍地都是綠油油的艾草，看着就喜歡😘……做一味青色粿，體驗春天的味道用料糯米粉400克食用鹼10克鮮艾草隨意糖隨意豆沙餡500克澄粉100克開水50克豬油1勺軟糯糯的青團（艾粿）紅豆沙的做法新鮮艾草開水下食用...
放三天都是軟軟糯糯的艾草青團
清明節前與家人郊遊偶然採摘了一次艾草，做了艾草青團，從此一發不可收拾喜歡上了艾草特有的清香，得空就出去覓艾草，家人也一起幫着採摘，現冰箱裏凍了好多，估計可以吃上大半年，自己也總結出一套方便又實用的製作方法，分享給大家...
軟糯不粘牙的紅薯紅豆沙糯米糰
吃青團的季節，想念青團糯糯的口感，食材不足，退而求其次的用紅薯吧，像青團，顏色不同，像南瓜餅，材料不同，特殊時期的特殊限制下追求美食。加上粘米粉不會很粘用料糯米粉150克紅豆沙適量粘米粉50克紅薯泥250克左右軟糯不粘牙的紅...
軟糯軟糯的艾草青團emmm……太好吃了😋
樓下的艾草已經長的很大了，隨手摘了點嫩綠的葉子，做點青團嚐嚐鮮。用料糯米粉172克粘米粉8克澄面90克開水120克（澄面）水52一80克色拉油20克艾草泥57克蛋黃肉鬆餡鹹蛋黃8個（90克）肉鬆45克色拉醬45克軟糯軟糯的艾草青團emmm…...