草莓可可戚風蛋糕
最近很火的裸蛋糕。用料低筋麪粉100克雞蛋4只細砂糖72克（蛋清）30克（蛋黃）牛奶或水78克可可粉30克植物油78克泡打粉5克淡奶油400克糖粉40克草莓可可戚風蛋糕的做法分3次加入砂糖。打發到有小尖尖頭。蛋黃加糖，油牛奶，攪拌均...
可可戚風旋風蛋糕卷
總想做蛋糕卷，又不想裹奶油，只好來個顏值蛋糕卷彌補。第一次操作，又拍照又製作手忙腳亂的，本以爲出來的成品效果不好，結果出乎意料的好看😘用料雞蛋4個（大一點的）糖50克低粉60克玉米澱粉5克牛奶50克玉米油40克法芙娜可可粉8...
8寸戚風蛋糕（原味、可可戚風）
烤戚風～～烤了無數次。(๑><๑）當初新手的時候，爲了烤好一個戚風。大半夜還在烤，打擾家人休息。爲了戚風，我這也是拼了。可能剛開始也是新烤箱，要測試溫度，時間。現在用了兩年，基本都掌握它的脾氣。愛怎麼烤都能成功。所以大...
全蛋白可可戚風蛋糕
先解釋一下爲啥是全蛋白😊:吃過三不沾的廚友應該都知道，三不沾特費蛋，而且特別費蛋黃，每次至少五個雞蛋黃，多下來的蛋白扔了捨不得，可又不知道咋吃，這不，我家少爺因爲疫情在家從寒假都快待到暑假了，天天挖空心思給他弄吃的，昨...
可可蛋糕卷/戚風蛋糕
用料雞蛋5個低粉80克可可粉20克綿白糖45克蛋黃糊30蛋清玉米油50克牛奶20克檸檬汁3-4滴溫水60克可可蛋糕卷/戚風蛋糕的做法無水無油的兩個容器，分離蛋清蛋黃的時候不要弄破蛋黃（可以用一個湯勺把蛋黃取出）牛奶，玉米油，綿白...
可可戚風草莓蛋糕
蛋糕是八寸的配量用料雞蛋8個黃油110g牛奶110g低筋麪粉170g糖粉30g110g20g可可粉100g檸檬汁數滴巧克力碎片一小碗草莓12顆車釐子6顆淡奶油適量可可戚風草莓蛋糕的做法蛋清和蛋黃分離，碗內必須無油無水，在蛋清碗內倒入數...
可可戚風捲+好吃的草莓奶油
🌟用自己熬的草莓醬。方子是氣氣老師公衆號看到的，低糖草莓醬。傳送門：_Y6lw🌟不喜甜的同學，加奶油裏的糖減一點。🌟用市售草莓醬也要減糖。我自己覺得這個奶油甜度合適，很好吃，像草莓冰淇淋。但每個人的口味不一樣，所以糖...
5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)
烤箱太小，做出來的都是迷你的，不過蠻可愛的喲(≧∇≦)用料雞蛋2個可可粉可可（5克）原味（無）低筋麪粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分離蛋黃和蛋白，放在兩個不大...
sad可可戚風蛋糕
用料雞蛋4個可可粉35克低筋麪粉70克木糖醇50克牛奶120克色拉油10克白醋7克sad可可戚風蛋糕的做法低溫加熱油和可可粉攪拌依次加入牛奶，低筋麪粉（一定要篩，不然看下圖），分離了蛋清的雞蛋（對，後來我又加了1個）麪粉不過篩，攪拌就...
奶油可可戚風蛋糕（草莓藍莓篇）
六寸奶油可可戚風。爲自己做的一款生日蛋糕。食材與造型都是我的最愛。☺☺☺準備：草莓、藍莓洗淨，取部分草莓切半，（現在的草莓偏酸，可加入適量的糖粉拌勻糖漬片刻，可增加草莓的甜度。）PS：此配方是參考一位西點師的，當時買的烤...
超可愛噠可可戚風蛋糕
昨天老公生日，自己研究了這一款顏值超高的小蛋糕～用料戚風蛋糕1個奶油150克可可粉2克+表面裝飾白糖15克奧利奧2塊其他各種小裝飾若干超可愛噠可可戚風蛋糕的做法先把事先烤好的戚風蛋糕切平。奶油、可可粉、糖一起打發，...
可可草莓戚風蛋糕
用料草莓15個藍莓15-20個雞蛋5個低筋粉85克可可粉20克檸檬汁1―2滴砂糖（蛋白部分）65克砂糖（蛋黃部分）20克牛奶40克色拉油40克奶油400克可可草莓戚風蛋糕的做法先將所有材料準備好蛋白和蛋黃分離（蛋白裏不要有水和油也不要...
香草可可北海道（戚風紙杯小蛋糕）
爲了處理做多的卡仕達醬結果做了差點累死自己的小蛋糕哭遼....最終成品的量大概有八個小蛋糕。用料雞蛋4個水25克低筋麪粉35克細砂糖50+30克奶油100克左右香草精一小勺玉米油30克可可粉5克卡仕達醬適量香草可可北海道...
摩卡可可戚風草莓裸蛋糕
用的黑巧克力做的可可戚風，超級香醇！奶油中加了摩卡咖啡粉，裝飾成草莓裸蛋糕，有顏值又好次~~方子用量是六寸的圓模。用料可可戚風雞蛋三個低筋粉50g黑巧克力50g橄欖油30g砂糖蛋黃10g蛋白30g水40g裝飾奶油淡奶油200g砂糖30...
——可可戚風—— 草莓愛心❤️蛋糕
祝所有女神們，三八節快樂！用料雞蛋3個牛奶40克玉米油20克低筋麪粉40克細砂糖150克檸檬汁3滴可可粉10克奶油250克鹽1克——可可戚風——草莓愛心❤️蛋糕的做法打蛋清。白糖分三次加入，打出小尖角。具體步驟見我詳細版戚風...
草莓水果kitty可愛裸蛋糕戚風
可愛易做的草莓裸蛋糕，快手必備用料雞蛋6只砂糖80g（蛋白50g，蛋黃30g）牛奶50ml色拉油50ml低筋粉90g草莓20顆獼猴桃1.5個糖霜適量草莓水果kitty可愛裸蛋糕戚風的做法1、蛋黃加糖，然後加色拉油和牛奶攪拌，再拌入低筋粉，形成麪糊...
6寸可可戚風草莓蛋糕
記錄♥六週年紀念日♥2021.12.25用料6寸可可戚風低筋麪粉40g可可粉10g雞蛋3個細砂糖40g玉米油25g牛奶30g檸檬汁2-3滴夾心抹面安佳淡奶油400g細砂糖25g草莓丁適量裝飾草莓適量藍莓適量迷迭香2小根椰蓉適量糖粉適量6寸...
KITTY可可戚風蛋糕
KITTY去非洲了？不是，是因爲喜歡吃可可味的戚風蛋糕，所以把可愛的KITTY做成了小黑，哈哈！用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米澱粉12克可可粉10克細砂糖70克玉米油55克牛奶95克白醋幾滴裝飾：巧克力適量KITTY可可戚風蛋糕的做法準備所...
可可戚風蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖45克低筋麪粉35克可可粉10克玉米澱粉5克純牛奶24克玉米油24克可可戚風蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉、玉米澱粉放在一個容器裏，純牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黃直接放進牛奶液中蛋白打至粗泡狀加糖再...
巧克力戚風蛋糕 可可戚風
一朋友特愛巧克力，但是一直消泡做不好，寫了這個菜譜，希望愛的東西都可以做的令自己滿意。沒想到那麼多朋友有問題。集中回答下1，熱水或者直接剛燒開的也可以，可以換成牛奶。2，巧克力奶油：6寸參考量，每個人不同，你大概確定自己...
6寸心形可可戚風草莓蛋糕
參考了原味戚風蛋糕的方子，自己加了5g可可粉。第一次打發奶油感覺有點失敗，原本想裱花的也失敗了，索性用勺子把奶油抹上蛋糕，再隨意點綴了幾顆草莓用料雞蛋3只低粉55g可可粉5g牛奶40g調和油30g細砂糖20g加蛋黃，30g加蛋清淡...
草莓藍莓可可裸蛋糕
閨蜜來家裏說要一起做蛋糕，然後她點菜我做！於是琢磨着就出來了，簡單又有賣相，想不到被逼出來的蛋糕也那麼好吃，哈哈哈哈這個是6寸的方子哦!！！用料可可粉10克熱水30克【蛋黃糊～*】蛋黃2顆白砂糖18克水30克色拉油or玉米油20克低...
草莓可可戚風慕斯蛋糕
想吃用料可可戚風蛋糕8寸低筋麪粉80G可可粉10G雞蛋5個白砂糖65G（20G蛋黃+45G蛋白）玉米油40G牛奶60G慕斯層淡奶油200G草莓1200G牛奶100G白砂糖20G草莓2若干吉利丁粉2包共14G鏡面菠蘿飲料（其它）200G吉利丁粉1包7G裝飾草莓若...
草莓醬可可戚風蛋糕
用料雞蛋5個可可粉15克低筋麪粉70克檸檬汁15滴玉米油56克細砂糖70克牛奶60克自制草莓醬克淡奶油500克細砂糖（奶油用）40克草莓醬可可戚風蛋糕的做法可可粉過篩，玉米油和牛奶稍加熱20秒，倒入可可粉混合攪拌均勻低筋麪粉過篩...
牛奶可可蔓越莓戚風蛋糕
今天是七夕節，想着應景，就搜了食譜改版了下配方，做了這款紙杯蛋糕，味道還不錯，小傢伙也愛吃，哈哈哈～牛奶可以用酸奶替代，酸奶的話100克夠了，牛奶的話要多點，看着加。用料蛋2個牛奶120克盧司令蔓越莓幹1包低粉30克可可粉20克細砂...