草莓季必吃！外糯內彈的草莓雪媚娘！
❤️粉嫩軟糯的雪媚娘外皮，😝qq彈彈的草莓凍裝着滿滿的鮮果粒，簡直太少女心了吧！😌咬到草莓果粒的時候，濃郁的果香纔會在嘴裏迸發，不要太滿足哦！😉關鍵是，做法還特別簡單，快學起來吧~用料水磨糯米粉79g豌豆澱粉20g小麥澱粉7g木...
草莓季必吃！草莓紅絲絨！
😁外層的紅絲絨好似凝聚了冬日的所有溫柔和熱情，😌把白色的奶油穩穩抱住，雪白細膩的奶油夾心，🤓細膩清甜，吃口草莓，一絲酸甜席捲舌尖，💗綻放你的味蕾！用料鹽1g可可粉10g紅曲粉8g低筋粉40g玉米澱粉5g黃油40g牛奶50g蛋黃105g蛋...
月餅季必做的鮮花餅
世間的美好一是用來看，二是用來吃，三是用來體會，這鮮花餅滿足了你對所有美好的嚮往，值得做值得收藏！用料油皮豬油40克中筋粉113克水45-50克糖分15克酥皮低粉90-100克豬油45克餡料鮮花醬260克熟糯米粉30克熟松子仁35克月餅...
櫻桃季必做的黑森林蛋糕！私房賣爆了！
這是【2021年走壹要做50個蛋糕】的第44篇～上一期做了不用蛋糕胚的懶人聖誕蛋糕，今天做櫻桃季必做的黑森林蛋糕～這是一款經典的巧克力蛋糕，酒漬櫻桃-櫻桃酒-黑巧克力，都是缺一不可的元素哦～我ZUI喜歡的部分是撒巧克力屑的時...
春遊季必做蒜香孜然雞肉丸子，不但好吃攜帶更方便
一道非常適合春遊及午餐帶飯的雞肉丸子，蒜香孜然味濃郁，不但孩子喜歡，大人也是百吃不厭。用料雞胸肉3塊大蒜1.5朵孜然粒4大勺孜然粉1大勺郫縣豆瓣醬2大勺生抽1勺蠔油1大勺雞蛋1個澱粉4大勺春遊季必做蒜香孜然雞肉丸子，不...
草莓烏龍茶凍--草莓季必吃--神仙美味
草莓真的百吃不厭！感覺怎麼做都會很好吃！這次做了草莓茶凍，做的時候特地控制了糖分，淡淡的茶香加上草莓和茶凍爽口的口感，超級好吃！用料新鮮草莓5-8個烏龍茶包2個水300ml吉利丁片2片白砂糖15g草莓烏龍茶凍--草莓季必吃--神...
太上頭！草莓季必做的茶香奶凍草莓塔！
最近做了不少草莓甜品，吃得超開心～今天分享一款高顏值又可愛的小甜品，茶香奶凍草莓塔～👉塔殼是香草風味的，烤完滿屋飄香；👉內餡是香草香緹奶油+茶香奶凍，成品的味道非常有層次，家人很喜歡～（*奶凍我直接用的瓶裝茶香果粒牛奶，沒的...
藍莓季必做的甜品--藍莓麥芬
藍莓季來了，又可以搗鼓我愛吃的藍莓麥芬啦。今天這款麥芬，奶香濃濃，口感香甜，吃過就愛了，來杯咖啡就是個很棒的下午茶，感興趣的朋友可以試一試。用料原料A：全麥低筋麪粉60g牛奶60g天然酵母30g（原料A的替代方法見文末）原料B：中筋...
老面軟歐芒瘋了（芒果季必吃的麪包）
方子出自《軟歐麪包輕鬆做》，買回這本書就最想做這個麪包了，但遲遲沒有做，今天家裏3個大芒果，所以決定一定要做芒果麪包吃。此配方是4個成品麪包，注意如果烤箱容量小請減半。用料法式老面（麪包配方用不了，我只用了一半的量法...
草莓🍓季必吃的蛋糕盒子
柔軟的戚風蛋糕➕絲滑的奶油➕鮮紅色的🍓，這款蛋糕盒子妥妥的顏值擔當，拿來當下午茶，或者送朋友都很合適，一人一份，不多不少。這裏用到的是28×28烤盤，350ml的盒子可以做四份。用料雞蛋4個玉米油64克牛奶64克細砂糖64克低筋...
記錄貼3 黃桃季必做的黃桃罐頭
爲了避免被老媽Q到的時候不知道蒸幾分鐘，特此記錄。用料黃桃2~2個半冰糖35克礦泉水適量記錄貼3黃桃季必做的黃桃罐頭的做法玻璃瓶倒扣在蒸鍋中蒸一下，目的是消毒黃桃洗淨，去皮，分4瓣或8瓣，放入瓶中，喜歡吃黃桃，塞滿一些倒入...
蜜桃季必囤
又到了陽山水蜜桃的旺季了，水蜜桃變成大家的伴手禮，忽然之間家裏桃兒也吃不完了吶～趕忙趁桃子水嫩做成桃子醬囤一波，桃子醬簡直是桃子愛好者的福音，可以加進茶裏，咖啡裏，氣泡水裏…用料大水蜜桃6顆水600毫升我用的黃冰糖130...
每年櫻桃季必做之一櫻桃果醬
櫻桃季又來了、相信有很多跟我一樣喜歡吃櫻桃的寶寶～可是它前後一個月的時間就過季了，總覺得還沒吃過呢、所以每年我都會煮一些櫻桃醬放冰箱存着吃～用料櫻桃1000克砂糖600克檸檬汁半個每年櫻桃季必做之一櫻桃果醬的做法...
家常涼麪，夏季必做
家常涼麪是夏季必做菜品之一，居家或者請客都可以做的一道涼菜，下面是具體步驟用料涼麪250克鹽15克蒜蓉3瓣生抽2勺白糖10克紅油3勺雞精1勺味精0.5勺蠔油1勺花椒油0.5勺香油1勺花椒麪0.5勺蔥花、小蔥1根黃瓜0.5根豆芽100...
秋季必備~魚腥草粥
魚腥草~別名：蕺菜,臭靈丹,雞兒根,侄根。魚腥草味辛，微寒有小毒，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明...
夏季必備“酸梅湯”
夏季清涼解暑，超級好喝呦～用料酸梅湯料包3小包冰糖適量水1000毫升冰塊適量夏季必備“酸梅湯”的做法具體材料展示我在網上買的酸梅湯料包，一包15小包，一次3小包，清水1000毫升，一大包能做5次冰糖適量，我加的多，我喜歡甜一點的...
炎熱夏季必備：冷麪
用料冷麪適量熟雞蛋放冷1個黃瓜1根香腸1根辣白菜適量大頭菜鹹菜適量芝麻適量冷麪調料2袋炎熱夏季必備：冷麪的做法先把冷麪用涼水泡開變軟，大約1個小時。下鍋煮熟，撈出放涼水裏。調冷麪湯1.買來的冷麪湯加水，味道適合自己...
爽脆毛瓜（夏季必備）
用料毛瓜（我不懂叫啥瓜）一條蒜頭3顆鹽巴，雞精少許醋，醬油少量香油少許爽脆毛瓜（夏季必備）的做法挑瓜洗洗切段，挖去中間囊再切成細條，放盤放在太陽下爆曬曬到有點皺巴，差不多了放入少許鹽巴，抓一抓，滲出苦水，倒掉加入調味，醬油，醋，雞...
秋季必吃美食（板栗）
原汁原味的板栗軟糯無比用料板栗100克水秋季必吃美食（板栗）的做法板栗洗淨，我選擇的是山東板栗板栗用刀化開，注意勿化到手放入高壓鍋中，注意水不要太多，水沸騰進板栗導致板栗不是蒸出來是煮出來的了！大火蒸5分鐘，轉小火25分鐘...
春季必喝
特點：提神醒腦，增強活力功能：清熱、潤肺、養神、養顏美容用料西洋菜500克羅漢果1個豬骨250克薑片3片春季必喝的做法將西洋菜泡水、洗淨。將豬骨洗淨後切塊，用水氽燙後撈起備用。豬骨頭放入鍋裏，煮至水開。再放入姜、西洋菜...
秋季必備——烤梨片
有沒有吃過烤過的梨子？用烤箱烤一些梨片吧，清甜滋潤，道不盡的美味，清爽你的舌、滋潤你的喉，一點點清新，盡在心頭。微博：@安小廚的大胃用料鴨梨1-2個白砂糖40-50g秋季必備——烤梨片的做法準備原料將梨用水清洗乾淨。因爲是帶...
夏季必備～爽口拌菜
噔噔噔，爽口大拌菜登場了。哈哈哈，在這個伏天，唯獨吃上一口涼爽又簡單的拌菜最合心意的了～用料黃瓜1根生抽適量醋適量香油適量鹽適量大蒜6瓣糖克圓生菜半棵西紅柿1個食用油適量花椒6粒熟芝麻適量夏季必備～爽口拌菜的做法將...
夏季必備 酸梅湯
用料烏梅25克山楂25克甘草2克桑葚8克陳皮5克洛神花2-3朵幹桂花3剋薄荷葉4-5片老冰糖100克清水1800ML夏季必備酸梅湯的做法食材備齊，超市全都有得賣烏梅山楂泡十分鐘，祛除灰塵除薄荷葉和幹桂花外，把其他材料放入鍋中，加清...
姜棗膏（四季必備）
姜棗膏的好處大家都知道。紅糖姜棗膏具有活血暖宮、祛風散寒、補氣血、調經止痛、健脾暖胃等作用，紅糖姜棗糕一年四季都是可以喝的，一般每天早上喝一杯可以有效的緩解體寒的情況，還可以補血。現在大家都很喜歡吃點姜，來補...
紅棗銀耳羹（新手必入）夏季消暑必備
最近天氣越來越熱，逛超市看到銀耳突發奇想燉個銀耳粥喝一喝，消暑用料銀耳28克蓮子26克（10顆左右）紅棗8顆冰糖50克（約摸）桂圓乾2顆枸杞2粒紅棗銀耳羹（新手必入）夏季消暑必備的做法銀耳提前泡水，約40-60分鐘，撕小朵備用（我買的小朵...