貝果（11L烤箱）
烤箱：Hauswirt/海氏B06,11L常規菜譜需要烤兩次纔可。按照下方配比，一次可烤完用料面180克酵母2克糖7克鹽3克水100克油4克貝果（11L烤箱）的做法貝果麪糰分6份，一份大概50克第一次烤：180度20分鐘第二次烤：230度5分鐘...
零失敗6寸戚風（11L小烤箱）
說起戚風，也算是結緣有段時間了，以前總覺得奶油蛋糕如果沒有奶油該多好吃啊～原來去掉奶油的🍰就是戚風😂買烤箱之前，一直在做蒸戚風～不得不說，也算是“真氣瘋”～在鍋裏能把鍋蓋頂起來，可是關火就會或多或少的塌陷～直到買了烤箱...
11L小烤箱專用配料毛巾卷
第一次成功做蛋糕，看高手作品都是給標準烤箱的用量，打發蛋白也沒一次成功的，難得今天成功了，記錄下來。以後自己看着這版做。加油！用料洋雞蛋3個牛奶30毫升動物黃油：30克白砂糖30克檸檬汁若干滴(7-8)低筋麪粉(麪包粉)35克11...
香甜烤紅薯（11L小烤箱）
現在街邊已經見不到推着油桶三輪車賣烤白薯的人了，小時候的冬天很喜歡街上飄香的紅薯味兒，總要跑過去挑一小塊趁熱邊走邊吃，感覺好甜好暖呀……時光一去不復返，長大了想再找這種溫暖也很難～～不過可以和老爸老媽一起捧着熱乎...
肉鬆蛋糕卷（適合11L以下小烤箱）
烤箱小，很難做戚風。孩子喜歡吃肉鬆蛋糕卷，就想着用烤箱自帶烤盤烤蛋糕坯。我家烤箱11L，烤盤：21cm*30cm，這個份量剛剛好。絕對適合小烤箱。如果您烤箱大，數量增加即可，前面的數字整體換成4或5，就是大分量了。非常易於操作。用...
居家燒烤（11L小烤箱）
平時在京都都難找的燒烤攤，在疫情時期更找不到了，自己操練起來吧～～簡單又省油，爲健康加分～～絕不輸給大牌檔😆😃🤣😂用料土豆2個豆腐1塊菜花半顆香菜適量豆皮1張羊肉350克洋蔥半個料酒（醃肉）適量生抽（醃肉）適量胡椒粉（醃肉）適量鹽（醃...
戚風蛋糕6寸（迷你烤箱11L）
用料低筋麪粉33克玉米油20克牛奶/水20克糖20克雞蛋2個檸檬/玉米澱粉3滴/3克烤箱115°30分鐘30L烤箱140°50分鐘蒸蛋糕：水開後蒸50分鐘，悶5分鐘（蒸時蓋保鮮膜，防止進水）戚風蛋糕6寸（迷你烤箱11L）的做法制作蛋黃糊：1、蛋黃加入...
一人食：11L小熊烤箱海綿蛋糕配方dkx-d11b1（減糖版）
因爲是烘焙小白，就買了簡易烤箱試試手，沒有特地買蛋糕模具，就用了245*185*25的烤盤做長方形蛋糕啦。網上的方子量太大，一個人吃太多了，而且爲了口感糖放的很多。自己摸索了幾個減糖配方，現在這個是出來效果比較好的，分享給大...