羊肉大蔥餡
買了兩斤羊肉，包個餃子吃用料羊肉1000克大蔥5根姜一塊鹽適量生抽適量花生油適量花椒粉適量胡椒粉適量涼白開適量羊肉大蔥餡的做法準備材料姜剁碎蔥剁碎把調料連同適量涼白開放進羊肉餡中，順時針攪拌上勁...
羊肉大蔥白蘿蔔餡包子
怎麼說那，這個餡是回憶媽媽的味道。跟媽媽不在一座城市，過年回家媽媽給包的包子，回到自己家後就特想念這個餡的包子。今天給媽媽打電話問了餡料，自己試着包了一回，一口氣吃了5個，哈哈哈！之所以愛做，是因爲愛吃！！！用料羊肉500克面...
用碎羊肉包的羊肉大蔥水餃
羊肉碎肉系列筆記（二）LG說他們部隊包的羊肉大蔥水餃蠻好吃的。我從沒吃過羊肉大蔥餡的水餃，今天就買來大蔥包一次嚐嚐😁用料羊肉300克大蔥1根（255克）鹽4克雞精2克糖1克胡椒粉1克孜然粉2克老抽3克生抽8克料酒1勺水（調餡用）120...
羊肉大蔥餡餃子
香而不膩用料羊肉大蔥花椒大料水花生油五香粉蒜姜老抽味精香油羊肉大蔥餡餃子的做法羊肉剁碎，剁的同時加入老抽，剁勻花椒大料煮水，三小勺的量即可姜蔥蒜分別切碎肉末，蔥，姜蒜，同時放入容器，加入鹽，味精，香油，花生油，五香粉，煮好的...
大蔥豬肉餡
冬天是吃大蔥的季節了！本方爲自己記錄用，請不要對記錄不清楚處不滿，因爲的確沒有精準測量用料大蔥330克豬肉660克雞精少許鹽適量生抽適量生薑適量花椒少許胡椒少許辣椒油3勺普通麪粉1000克酵母粉10克糖5克鹽加面3克花生...
湯汁極其豐富的羊肉大蔥餡的大包子
昨天分解了5公斤的羊肉，煲了羊肉湯、烤了羊肉串，剁了2斤半的肥瘦羊肉來包大蔥羊肉包嘍！用料羊肉1250克大蔥3根豬手湯凍1大碗羊油+花椒油適量白胡椒粉2小勺生抽3湯匙🥄鹽2小勺+1小勺孜然粉1小勺海蝦碎代替雞精2湯匙🥄白砂...
大蔥炒羊肉
用料大蔥1根羊肉隨便多少克蒜看心情八角可不用料酒可不用生抽一兩勺老抽可不用大蔥炒羊肉的做法把羊肉切小塊，切幾瓣蒜，切成小顆，放到水裏用小火煮二三十分鐘。可加上料酒和八角。這裏有羊肉、蒜、料酒和八角切好大蔥，斜...
大蔥肉餡餅
小時候經常在奶奶的指導下做，現在開始自己琢磨着做。用料大蔥2根豬肉500克料酒一勺鹽5剋剋生抽一勺雞蛋一個酵母5克個人喜歡的調味料可自行加大蔥肉餡餅的做法麪包機和麪搓成小個，包餡料，壓扁烙烤5分成熟小貼士1，和麪，把水...
麻醬燒餅羊肉大蔥餡
1.350克左右面粉，我就用的我家包餃子蒸包子麪粉，放上安琪發酵1個半小時，面發起來。2.羊肉餡料理機打碎，大蔥兩根，一大根芹菜，芹菜不要放一顆就一大根就行，一根大蔥一根芹菜放料理機打碎，一根大蔥用刀切碎，因爲太辣眼睛了就不用...
羊肉大蔥包子
羊後腿肉自己攪成肉餡包成超級美味的包子。用料羊肉餡250克花椒適量薑末適量大蔥1根生抽適量老抽適量橄欖油適量香油適量鹽適量麪粉大約350克酵母5克羊肉大蔥包子的做法溫水化開酵母后和麪不軟不硬發酵40分鐘。揉麪後...
豬肉大蔥餡
用料豬肉500克花椒麪適量薑末適量醬油適量鹽適量蔥末適量食用油適量涼開水適量豬肉大蔥餡的做法新鮮豬前槽肉三分肥七分瘦（按個人喜好調整肥瘦比例）洗淨剁碎。肉餡里加入涼開水，分次加入，每次加少量用筷子朝一個方向攪拌，...
大蔥扒羊肉
這是一款傳統菜，羊肉穌爛，蔥香濃郁，很好吃～～用料羊肋條肉大蔥姜青菜鹽料酒醬油味精雞精胡椒粉大蔥扒羊肉的做法羊肋條肉洗去血污，放清水中加蔥、料酒煮至斷生後撈出，切大片大蔥切段，請採摘洗乾淨鍋內放清油，下入大蔥段炸至金黃...
羊肉大蔥🥟
老公總覺得羊肉羶，換個做法讓他吃下去。🤪用料大蔥半根羊腿肉250克黑木耳適量姜5片胡蘿蔔少量鹽少量橄欖油少量蠔油少量羊肉大蔥🥟的做法將材料用料理機搖成泥。加入所有調料，拌勻，放冰箱冷藏一小時半斤的羊肉，一斤的餃子...
羊肉大蔥餃子餡
用料羊肉餡500克大蔥2根醬油4-6勺花椒適量八角1個姜粉1勺五香粉半勺雞精半勺食鹽5克香油4勺食物油適量羊肉大蔥餃子餡的做法兩碗水放入15-40粒花椒1粒八角熬水，涼透備用。在肉餡中放入花椒水，順時針攪拌（不要換方向），但餡...
大蔥羊肉卷
用料大蔥2根生抽適量1勺蠔油1勺料酒1勺胡椒粉孜然粉。少許單肉卷一盒大蔥羊肉卷的做法下油鍋炒香大蔥配料放小碗預先拌勻，大蔥炒斷生後下羊肉卷和配料，一分鐘羊肉卷變白即可起鍋幾乎沒有羊羶味...
快手-雙蔥羊肉（洋蔥和大蔥）
用料羊肉片300大蔥半根洋蔥1個孜然粉1勺十三香1勺香菜適量醃料步驟1快手-雙蔥羊肉（洋蔥和大蔥）的做法準備羊肉切片。加入醃料：食鹽+生抽+蠔油+白糖+料酒+香油，醃製。準備大蔥切片+洋蔥切片+香菜梗（香菜不喜不放）。把醃好的...
大蔥炒羊肉
老公愛吃大蔥😄還重口味，又挑食。所以就整了一這菜，話說還真不錯。用料羊肉250克大蔥3根姜2片生抽2勺孜然粉3勺大蒜2瓣鹽根據個人口味花椒粉2勺料酒2勺洋蔥半個青椒1個大蔥炒羊肉的做法羊肉切絲，➕鹽巴、料酒、生薑、花...
家庭如何調製羊肉大蔥餃子餡
調製肉餡時的調味料用量不能用稱量烘焙食材的方法來具體計算，中餐調味料放入量因個人口味有差異，調製出的餃子餡味道不過鹹、顏色不過深是基本原則用料羊肉餡我用了將近二斤蠔油適量生抽少量雞精（或蔬菜精）適量鹽適量糖一...
羊肉大蔥餡包子
冬天就是要吃羊肉餡大包子呀！用料大蔥1根羊肉餡500克生抽鹽老抽香油姜2片花椒水水200g花椒5g料酒以上是餡料配料以下是包子皮面粉400克水200克酵母冬天6克糖3克羊肉大蔥餡包子的做法溫熱的水（手摸上去不涼不熱就🉑️）加上...
羊肉大蔥餡餅
用料大蔥2根麪粉1000克羊肉半斤胡蘿蔔1根姜適量羊肉大蔥餡餅的做法把麪粉加水，揉好麪糰醒10分鐘切小塊扞製成圓片。包好餡料，按壓成型。把羊肉用花椒水調好，要一個方向攪拌。加大蔥碎，胡蘿蔔絲，五香粉，生抽，鹽適量攪拌。拌餡...
羊肉炒大蔥
今天饞蟲想吃羊肉，看看家裏的配料，就做了這道快手菜。用料羊肉一盤大蔥1根生薑幾片幹辣椒2個鹽適量孜然粉少量羊肉炒大蔥的做法冰箱裏正好有一整塊凍羊肉，自己切的片，刀工還不錯。片片很薄，厚了會老不好咬，能薄儘量薄。所有...
大蔥羊肉鍋貼
個人口味不同吧、泡飯全家都不愛吃內蒙羊。內蒙吃的是綿羊、味兒重；我們都愛吃寧夏灘羊，香、鮮。這鍋貼也是用灘羊做的。用料大蔥1根羊腿肉500克香油2勺姜1段胡椒粉2克醬油3勺鹽5克料酒2勺大蒜一整隻雞蛋2個雞精若干大...
牛肉大蔥餡
最愛的肉餡之一用料牛肉1000克大蔥4根薑片十三香勺雞精勺生抽勺料酒勺蠔油勺鹽克香油勺老抽勺花椒粒糖勺牛肉大蔥餡的做法花椒，八角，蔥絲，薑絲泡水將泡好的水分3次打到牛肉餡裏再打入料酒，生抽，老抽放糖，雞精，蠔油，鹽，十三香放...
大蔥爆羊肉
吃涮羊肉有時候會剩一些羊肉片或者肥牛，如果再涮一次可能又不夠，那麼把它們做成簡單又好吃的大蔥爆羊肉就是最好的選擇了！~🥘快來試着做一做吧！✨用料羊肉片/肥牛500克大蔥半根（切絲）料酒適量醬油（生抽）2圈大蔥爆羊肉的做法〈...
蔥爆羊肉（大蔥炒羊肉）
今天立冬，做了三菜一湯，蔥爆羊肉，熗炒小白菜，泡椒繼鯽魚，還燉了羊排蘿蔔湯。這盤蔥爆羊肉是從羊排上切下來的一點瘦肉炒的，三斤羊排沒做完，還剩一半凍在冰箱裏面。羊排蘿蔔湯和泡椒鯽魚，我都寫了菜譜，你們自己翻吧。用料羊肉10...