不比外賣差的家版燜鴨肉
吃肉長肉，吃啥補啥，對於我這種喝水都會胖的體質，還是控制不住想吃肉，一餐不吃肉餓得慌😄，反正吃完再減，再繼續在減肥的路上奮鬥吧。雞肉經常吃，鴨肉很少做也就很少吃了。今天就炒個鴨肉。最後想說，珍惜爲你做飯的那個人，這麼熱...
家版貴陽雞絲涼麪
進入伏天，天氣悶熱，食慾驟減。涼麪則躍爲餐桌首選。我們這裏的麪店均有成品出售。但出於衛生，來一個說動手就動手的自力更生，整一個家庭版的雞絲涼麪吧！好吃，爽口，營養。用料雞胸肉1塊綠豆芽250克鹼水細麪條500g油辣椒適量小...
家版燒雞公
經常去朋友家門口的燒雞公店吃宵夜。之後自己在家嘗試了一下！希望大家也試一下，嚐嚐味道如何！用料姜一小塊鹽少許糖少許腐乳汁一勺蒜頭一個西芹1根薄皮椒一個泰椒四個洋蔥四分之一老抽適量雞半隻家版燒雞公的做法將雞切...
家版胖哥倆
疫情期間無法出門，想吃胖哥倆，饞的喲，自己在家解鎖用料雞爪5只雞翅5個雞蛋液1只洋蔥小半個綠椒半個紅椒半個土豆1個八角4個香葉4片姜4片蔥5根玉米1根油麪筋4個胡蘿蔔半根豆瓣醬2勺蒜5瓣生抽2勺六月鮮1勺耗油1勺鹽1勺家版...
家庭版油餅
孩子很喜歡吃對於不會做麪食的我開始研究啦😊用料油20克溫水260克白糖5克酵母5克麪粉500克雞蛋2個家庭版油餅的做法把所有原料放一起和好面靜置30分鐘後做成喜歡形狀下鍋油溫要熱小貼士沒有任何難度...
家庭版燒烤
用料烤肉醬兩勺黑胡椒醬一勺燒烤蘸料兩勺白糖1勺老抽1勺海鮮醬油2勺蠔油2勺橄欖油3勺洋蔥丁、蒜末根據自己口味放各種你喜歡烤的東西家庭版燒烤的做法將各種調料混合拌好醬汁，將各種食材擺入烤盤。烤箱200度，25分鐘，10分...
家常版豆腐
鮮香軟糯，是我很喜歡的一道菜用料豆腐1塊生抽3勺蔥1根蠔油1勺鹽2克尖椒1個小米辣2個蒜2瓣姜2片乾紅辣椒4個澱粉1勺醋1勺白糖1勺家常版豆腐的做法豆腐切小塊，淋上蛋液豆腐煎至兩面金黃調一碗料汁開始炒豆腐，最後加一碗清...
家庭版牛排
用料牛排8塊黃芥末醬一勺烤肉醬一勺食用油5克黃油黑胡椒牛排醬2勺家庭版牛排的做法凍牛排，化凍，控幹水，我沒洗，用黃芥末醬，油，烤肉醬醃製一小時加黃油燒到冒煙，幾秒鐘翻一下，一會就好了裝盤，均勻抹上黑胡椒烤肉醬，開吃...
家常版披薩
家裏剩的食材來烤一個披薩吧！用料洋蔥1個甜椒1個蝦8只素腸3根（火腿腸也可以）披薩草勺芝士片水克鹽克披薩醬勺麪粉克家常版披薩的做法200克麪粉加3克酵母白糖少許鹽少許發麪做披薩餅（和發麪做饅頭一樣，只是多加了一點鹽）對了...
家常版雞湯
家常版雞湯用料雞半隻鹽適量克山藥半根新鮮蓮子25顆紅棗4顆姜3片家常版雞湯的做法1.雞切小塊，水開過水撈出洗乾淨2.提前準備一壺開水，倒入洗乾淨的雞裏，大火燒開轉小火，放入生薑3.小火煮40分鐘把山藥、紅棗、新鮮的蓮子（把...
客家釀版
長大後，越發懷念家鄉味！經過朋友點撥後，還原了小時候的味道…特此記錄菜譜，獻給一樣思鄉的你！用料蕎頭適量糯米粉400克麪粉100克五花肉300克眉豆適量客家釀版的做法眉豆清洗乾淨後加入鹽和適量的水用高壓鍋壓，上氣後壓10分...
家庭版拉麪
用料麪粉500克鹼1克鹽5克涼水四兩半家庭版拉麪的做法把所有的材料放在一起活成麪糰，揪成面記，戳成長條，蓋上保鮮膜醒面，也可發冰箱裏一個晚上在用，效果更好第二步把面按扁擀成面片如圖，刷上油，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右第三步...
家庭版蒸魚
潮州人，蒸魚講究新鮮和清淡用料蒜2瓣蔥3根姜5片豬二層肉100克魚1條鹽少許醬油適量家庭版蒸魚的做法魚殺好。盤底墊姜蒜把魚墊高，蒸的時候好熟透。把豬腩二層肉剁碎拌姜鹽，放在魚身上面蒸魚十五分鐘，出鍋後把蔥切段放魚身...
家庭版雞煲
📣📣爲啥是家庭版的。主要是因爲我們家沒有砂鍋🍲沒有砂鍋的原因也是因爲家裏只有電磁爐哈哈哈哈。雖然是用鐵鍋做的，比現在外面很多店裏都要好吃（因爲我吃過的啊）。用料雞半隻醬油2勺蔥1根姜4片蠔油1勺鹽適量花椒10粒蒜...
地三鮮【家常版】
地三鮮鮮香味美下飯菜，百吃不厭。菜品色澤油亮、鮮美爽口，實打實的色香味俱全！茄子，土豆的脆香與青椒的清香融爲一體，行形成了揮之不去的美味，使它成爲了東北傳統美食。在這裏分享給你們,有和我一樣喜歡它的就試試吧～不會失...
家庭版絕味
特別愛吃絕味，就琢磨着做點，多實惠呀用料花生油適量白糖適量滷料包（八角，肉豆蔻，小茴香，草果，桂皮，薑片，丁香）適量花椒適量辣椒適量老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量肉類（雞脖子，雞鎖骨，豬蹄）菜類（海帶結，藕，土豆，豆腐皮）家庭版絕味的做法...
家庭版燜鍋
老婆想出去吃黃記煌燜鍋了，還是感覺自己做的衛生！！！用料蠔油2勺番茄醬2勺甜麪醬2勺大蒜1頭土豆2個胡蘿蔔2根澱粉1勺洋蔥2個雞翅適量辣椒粉適量青椒適量雞精2勺料酒2勺醬油1勺鹽適量鮮蝦適量糖1勺味達美1勺家庭版燜鍋的做...
家庭版火鍋，家庭版海底撈
沒故事想吃用料雞蛋4個豬肉餡適量（可以做蛋餃）大骨棒2斤琵琶腿3個牛肉丸隨便多少海底撈牛油鍋底1包家庭版火鍋，家庭版海底撈的做法鍋中開火放入清水煮鍋底放入提前煮好的大骨頭雞腿蔥段薑片番茄一個表面改花刀枸杞紅棗去...
家庭版烤肉
用料五花肉新奧爾良醃料香油蒜薑絲蘸料黃豆醬甜麪醬老乾媽家庭版烤肉的做法先醃肉，把五花肉切片，加入新奧爾良醃料，香油，蒜蓉，薑絲一個小時就可以。然後就可以了烤了。...
芹菜肉餃【家常版】
最愛吃芹菜餡的餃子，難得我媽正在做，記錄一下菜譜。用料芹菜2000克豬肉泥1000克鹽【肉泥】2小勺醬油【肉泥】1小勺油【肉泥】1小勺鹽【芹菜丁】2小勺油【芹菜丁】2小勺餃子皮1500g芹菜肉餃【家常版】的做法菜場買豬肉，偏...
家庭版：炒粉
因爲武漢是重災區，一直封城😪所以，想吃只能自己動手啦，其實家庭版更好吃，材料可以隨心所欲，按自己喜好來用料寬粉（河粉）一小碗雞蛋1個小米辣適量蒜末適量青菜適量鹽適量雞精適量生抽適量粗適量老乾媽1勺家庭版：炒粉的做法鍋裏...
家庭版壽司
快手餐...
家庭版油條
用料麪粉克家庭版油條的做法我們家很愛吃各種麪食，隔段時間就要做一次油條，酥脆的油條配上熱豆漿還有小鹹菜就是一頓豐盛的早餐🥣蔚媽小廚——家庭版油條（以下材料用量大約能做11根油條）材料：麪粉250克，雞蛋1個，水115克，鹽4...
家庭版滷鴨
用料鴨子1只姜，蒜頭，八角適量料酒，生抽，冰糖，水適量家庭版滷鴨的做法準備光鴨一個。蒜頭8瓣，薑片8片，八角3個。將鴨砍成四大塊，方便入味。將配料下鍋爆香。鴨子帶皮一面下鍋煎至金黃。加入料酒和生抽翻炒上色。上色後加入4碗...
家庭版烤串
用料羊肉串一斤孜然粉適量辣椒麪適量鹽適量烤菜茄子1個金針菇1把尖椒1個韭菜1小把豆腐適量香菇3朵娃娃菜半顆藕少半節香菜5根蒜5瓣蠔油2勺生抽2勺油4勺孜然粉2勺糖1勺白芝麻2勺（沒有可以不放）家庭版烤串的做法買回肉，肉...