清淡食譜

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家庭版蒸魚

家庭版蒸魚的做法圖解 家庭版蒸魚的做法步驟

潮州人,魚講究新鮮和清淡

用料  

2瓣
3根
5片
豬二層肉 100克
1條
少許
醬油 適量

家庭蒸魚的做法  

  1. 魚殺好。盤底墊姜蒜把魚墊高,蒸的時候好熟透。

    家庭版蒸魚的做法圖解 家庭版蒸魚的做法步驟 第2張
  2. 把豬腩二層肉剁碎拌姜鹽,放在魚身上面

  3. 蒸魚十五分鐘,出鍋後把蔥切段放魚身上,然後淋少許醬油。即可上菜