有關烤紅薯的小竅門的做法步驟和烤紅薯的小竅門做法圖解

家用小烤箱也能烤出煙火氣，烤紅薯的小竅門

12-01

今天天氣有點冷，於是想吃個燙嘴脣的烤紅薯用料七里香紅薯兩個家用小烤箱也能烤出煙火氣，烤紅薯的小竅門的做法烤紅薯好不好吃，食材太重要，不是任何的紅薯都適合烤吃。總結髮現:印尼的蜜糖紅薯，廣州的七里香，還有雞骨香等比...

紅燒黃魚—魚皮不破的小竅門

12-29

咱們沿海城市的幾乎天天吃海鮮，魚更是不能少的了，吃魚基本就是清蒸，紅燒了。而新手比較怕的就是紅燒，怕破皮，濺油。我也是做了很多次，又請教長輩，得出了這些經驗。用料黃魚一條蔥薑蒜適量老抽2-4克生抽30克醋5-10克白糖3-5克...

[小竅門]大塊紅糖粉碎大法

10-15

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廚藝小竅門

03-29

用料冷凍麪包廚藝小竅門的做法烤冷凍麪包：解凍後（隔夜從冷凍中取出放冷藏自然解凍），烤箱170度預熱後烤3～5分鐘（看麪包大小決定時間），即可恢復外脆內軟處理肉絲：肉絲切好後，浸泡一會去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清澱粉徹底抓勻...

竅門合集

12-31

用料冰糖竅門合集的做法大塊的冰糖如何分成小塊用吹風機/微波爐/烤箱，手邊有什麼就用什麼都可以把它們變成小塊。...

烤栗子實用小竅門

03-27

網上買了十塊一斤的遷西板栗，自己做的烤栗子，不輸給幾十塊一斤的糖炒栗子哦！烤栗子菜譜很多，今天說一下過程中的兩個小竅門用料板栗500克白砂糖20克水末過栗子克油適量克烤栗子實用小竅門的做法烤栗子要在每個栗子上切一...

烤紅薯（西門子烤箱）

01-24

用料紅薯6個錫紙1張烤紅薯（西門子烤箱）的做法紅薯洗乾淨，不去皮，整個放入烤箱。烤箱200度預熱5分鐘，上下火220度烤60分鐘。紅薯小的話，酌情減短時間。烤好後過10分鐘再開啟，與外面賣的一樣好吃。...

羊湯小竅門

11-06

備忘一下用料羊肉克蔥根薑片白芷片小茴香鹽（出鍋前放）克羊湯小竅門的做法羊肉洗淨，泡不泡好像都可。可選步驟↓羊肉可以焯水後再燉；羊雜可以炒一下再燉。加開水和調料（蔥、薑片、白芷、小茴香），開火出鍋時加鹽（香菜等）...

炒菜竅門

12-01

用料鹽1克木薯粉1克炒菜竅門的做法1.開水炒菜。炒青菜時，用開水點菜，炒出來的菜質嫩色佳，若用冷水，影響脆口。2.清水炒藕潔白。炒藕絲時，往往會變黑，如能邊炒邊加些清水，就能保持成品潔白。3.用鹽洗菜。清洗青菜時，在清水裏撒...

做菜竅門

12-02

用料木薯粉1克做菜竅門的做法洗切蔬菜防營養流失。菠菜、白菜等蔬菜要先洗後切，不要切碎了再洗。否則，營養素會流失過多。冰凍“蘿蔔乾”，把切好的蘿蔔先放在冰箱裏冷凍一段時間，再拿出來置陽光下曬乾，就成了可以久存且風...

小竅門肉餅

07-18

這是看菜刀拍的vlog有感而發製作的肉餅，其中用到了幾個小竅門用料麪糰麪粉300克溫水150克雞蛋1-2個鹽一點點餡料豬肉餡（三肥七瘦）200克（其實我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，鹽適量甜麪醬1小勺料酒1勺醬油2勺老抽1-2勺姜...

紅薯奶香麪包（軟萌妹子，內有面包機出膜小竅門）

03-12

綿軟香甜，奶味十足，非常好吃的一款麪包。用料紅心紅薯泥100克高筋麪粉300克白糖20克鹽3克全脂奶粉20克純牛奶200克無鹽黃油30克乾酵母3克紅薯奶香麪包（軟萌妹子，內有面包機出膜小竅門）的做法後油法將麪糰揉至完全階段，即可...

廚房小竅門（小視頻）

04-27

有些唾手可得的小工具，在我們做飯時會幫上很大的忙，下面就跟我來看看吧～用料羹匙切絲器廚房小竅門（小視頻）的做法日常用的不鏽鋼羹匙，越薄越好用。去辣椒筋和籽。用羹匙將西紅柿轉圈刮一遍，就可以輕鬆揭掉西紅柿皮了。用羹匙...

［小竅門］快炒芝麻（附送許多竅門）

10-03

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做飯小竅門

06-13

用料竅門做飯小竅門的做法做飯小竅門主要調味品豆瓣醬，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，鹽，老抽，紹興酒，白胡椒粉蠔油不適合紅燒、辛辣、涼拌、綠葉菜醃肉配方：2勺生抽（醬油），2勺料酒，糖，5克鹽，胡椒粉，清水（把水打進肉裏），加1/3蛋清，攪打上勁後，加...

完勝薯條健康烤紅薯條（小竅門小貼士）

03-25

自己做的時候沒有照過相呢這張是某次給基友照相的時候不小心照到…눈_눈每次出去吃飯只要有紅薯條side就必點之前想做於是跑到萬能下廚房裏搜尋，居然沒有……其實也不意外紅薯條算比較冷門的雖然很多地方都提供的但是...

滑蛋竅門

11-11

滑蛋每個人都會做，但是要讓雞蛋又滑又嫩是需要一定竅門。用料雞蛋3個油適量鹽適量糖適量滑蛋竅門的做法雞蛋打入深口碗，加入1茶匙白糖，適量鹽，2湯匙的油。打到蛋液和油混合。熱鍋下油，油熱後倒入蛋液，快速炒。蛋液快全部凝...

煎魚小竅門

01-16

煎魚小竅門其實無他，只要火小，麪粉少，大體上不會出什麼差錯用料麪粉少量油30克姜擦過夠用就行花椒4-6粒煎魚小竅門的做法1.用廚房用紙吸取水分2.魚蘸取麪粉，麪粉不要多，下鍋的時候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊鍋3.油鍋放油，...

小竅門

12-10

用料醬油1勺蛋1個土豆1個小竅門的做法切辣椒、洋蔥防刺眼。切辣椒和洋蔥時，眼睛往往被辣得流淚、難受。如果把菜放冰箱冷凍一下再切，或者先將菜刀在涼水裏浸一下再切，也可在菜板旁放一盆涼水，刀邊蘸水邊切，均可有效地減輕...

生活小竅門

04-22

用料肉適量生活小竅門的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...

[快手甜品][小竅門]奶茶麻薯（球釜電飯鍋版）

04-08

這是我和女兒共同創作的菜譜：用球釜電飯鍋煮麻薯是我的創意！用奶茶煮麻薯是我家寶貝的創意！希望您也會喜歡😄家裏沒有不粘炒鍋，只有一個大8寸的千層鍋，因爲鍋很淺，所以材料不能在鍋裏混合，而且攪拌的時候還要小心翼翼防止溢...

奶白小竅門

01-02

魚頭豆腐湯--奶白小竅門，簡單，營養豐富。適量吃，補充膠原蛋白。。。。用料魚頭1只豆腐1塊蔥薑蒜適量油，黃酒適量奶白小竅門的做法魚頭洗淨，撈出瀝乾水分待用，豆腐切成塊待用，薑切片，蔥切段待用。鍋中放入30g油（約兩湯匙）燒熱，下...

全麥紅豆南瓜麪包（整型小竅門）

09-08

方子是參考哈奇的，她的方子我都很喜歡，很棒！我更換了餡料，哈奇用的是糯米+蜜豆，我用自制的蜜豆+南瓜泥，能減少些碳水和卡路里，對於吃貨也很重要！這款麪包不難做，唯一的難點是整型，有個自己想的小竅門，讓這個方子更易上手些。用料...

一些小竅門

05-16

宮保雞丁，菠蘿咕嚕肉，糖醋排骨，都可以用一種醬汁，糖2勺醋2勺醬油1勺炒糖色，1用一點點油水炒至發大泡再至密集小泡，咖啡色時倒入肉類2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可樂色時倒入，做紅燒肉，黃燜雞，紅燒排骨，顏色再亮可加入紅曲米，出鍋...

[小竅門]巧剝蝦仁（內含取沙包去蝦線剝蝦殼諸多小竅門）