新年萌虎湯圓
時間過得真快，又快到春節了，今年是虎年，就做一款可可愛愛的萌虎湯圓來迎接新年的到來吧。用料水磨糯米粉100克玉米澱粉10克糖少許開水80克椰子油10克南瓜粉紅絲絨液可可粉餡料新年萌虎湯圓的做法篩入糯米粉、玉米澱粉，倒...
新年硬菜【紅燒肉圓虎皮蛋】
這是每年過年我們家都會上的一道硬菜！新鮮豬肉糜夾帶着肥肉，油炸後再紅燒，整個肉圓外酥裏嫩。而虎皮雞蛋亦是一道江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。雞蛋經過油炸後呈現出深黃色...
【心有萌虎～嗷嗚】虎頭虎腦可愛的造型小老虎湯圓 萌虎元宵
做的過程中要隨時覆蓋保鮮膜，否則表皮變幹會裂，不容易操作。做好後要馬上蒸熟哦，放久了幹掉要開裂的。蒸熟後可以冷凍儲存。用料A料：糯米粉（三象）160克粘米粉（三象）16克水110+20克水（煮糯米糰用）700克B料：糯米粉（三象）40克粘米粉（三...
可樂虎皮蛋 | 元旦吃“圓蛋”，新年要圓滿！
元旦當然要吃——“圓蛋”！濃油赤醬，香酥誘人吃完這份可樂虎皮蛋新年一定圓滿又快樂哦用料可樂200ml品利特級初榨橄欖油適量雞蛋5個生抽1勺鹽半勺蔥花適量耗油1勺黑胡椒適量可樂虎皮蛋|元旦吃“圓蛋”，新年要圓滿！的做法...
萌豬湯圓——豬年元宵
去年的柴犬湯圓有人一直惦記着，上週拿了存圖來問有沒豬豬湯圓。豬還是很簡單的，接下來要搞生肖全套麼用料黑洋酥餡15克/12粒湯圓麪糰糯米粉180克溫水120克萌豬湯圓——豬年元宵的做法預留20克糯米粉，160克糯米粉加溫水揉...
虎皮湯圓（新手友好
虎年元宵節限定🥣虎皮湯圓🐯軟軟糯糯，吃了就能虎虎生威祝大家元宵節快樂🏮🏮用料糯米粉200克水蒸熟的南瓜泥50克黑芝麻醬5克豆沙每個8克虎皮湯圓（新手友好的做法準備三個顏色的糯米糰白色⬜️糯米粉60g+水30g黑色⬛️糯米粉...
萌萌湯圓
水煮湯圓吃膩了，試試這款吧！萌萌噠超好吃！用料湯圓適量黃豆粉適量萌萌湯圓的做法超市買的湯圓水開下鍋煮之浮起撈出控水。乾淨碗裏倒入適量黃豆粉，放入煮好的湯圓，讓每顆湯圓都裹上粉粉！裝盤開吃！放涼吃也可以，趁熱吃也不錯喲...
虎年萌虎蛋糕卷
彩繪蛋糕卷其實沒有想象中的難，只要你有多一點點的耐心，只要你會做蛋糕卷，那你就一定會做這款可愛好吃的蛋糕，在虎年做給家裏人吃吧用料彩繪部分可以做兩個低筋粉30克玉米油10克黃油（融化）30克糖粉30克蛋清30克各色食用色素...
牛年超萌的牛牛湯圓
每年元宵節都要手作一份湯圓。雖然費時費力，好在數量不大。一年一次還可以接受。這次做了三四個小時的樣子用料糯米粉180克澄粉30克豆沙餡適量水150克牛年超萌的牛牛湯圓的做法150ml水燒開，倒入糯米粉裏面快速攪勻成光...
萌萌噠湯圓
見慣了超市的湯圓，黑芝麻、紫薯、水果各種口味造型，味道姑且不論，就是長相，也容易審美疲勞，既然是一個特殊的日子，那就做有特色的湯圓來取悅吧用料糯米粉適量芝麻餡適量芝麻適量南瓜適量火龍果適量可可粉適量抹茶粉適量萌萌...
新年卡通湯圓
今天和大家分享的方子，我採用的是燙麪法來製作。傳統的燙麪法，是直接用開水和麪團，溫度太高麪糰容易燙熟，導致揉不成型。而我這次用的，是取部分麪糰捏成薄片後煮熟，再和生面一起揉成團，成品會更加穩定，成功率會大大提高。用料...
虎年專屬——萌虎紫薯芋泥月餅
用料荔甫芋頭500克紫薯100克牛奶200克黃油20克白砂糖40克轉化糖漿140克花生油50克梘水4克中筋麪粉200克虎年專屬——萌虎紫薯芋泥月餅的做法準備荔甫芋頭500克，紫薯100克芋頭和紫薯削皮切塊大火蒸20分鐘出鍋用壓泥器把...
虎年老虎🐯湯圓
團團圓圓過新年，自己做個虎頭湯圓。用料糯米粉50克南瓜粉5克可可粉5克虎年老虎🐯湯圓的做法和麪的時候摻入適量南瓜粉，剩一點點摻入可可粉，然後留一些白色的。就像小時候玩橡皮泥一樣搓造型，耐心一點我怕耳朵掉了所以選擇...
萌萌噠湯圓新吃法——港式芝麻糊
用料黑芝麻糊湯圓萌萌噠湯圓新吃法——港式芝麻糊的做法把湯圓煮好放進芝麻糊裏開吃港式風味好好吃...
虎年大吉【萌虎饅頭】
這個饅頭是春節前做了要給朋友們送年的，製作過程比我想像的還要耗費時間，但是效果很是不錯，在兒子強烈的要求下留了一個給他吃，他特別喜歡。今天是春節的最後一天，寫個帖子紀念今年做的萌萌噠小虎饅頭，也希望今年大夥兒都虎...
虎裏虎氣的虎年萌虎蛋糕
值此虎年春節之際，蛋糕自然也要應個景~在某書上看到了這個蛋糕造型，又看到博主@有貓的唐七七發了一個完整的製作視頻，我就也照貓畫虎啦~這個造型特別適合年夜飯或者過年期間聚餐，而且比起那些3D的造型來說算是新手友好，只...
虎年元宵限定🐯虎皮湯圓
明天就是元宵節了，再來一款虎皮湯圓吧！用料皮🍡🍡🍡糯米粉200克木薯粉30克白砂糖20克牛奶180克煉乳30克黃油20克餡🍲🍲🍲黑芝麻粉末100克白砂糖50克融化黃油80克虎年元宵限定🐯虎皮湯圓的做法80g溶化的黃油里加入50個白...
萌萌豬湯圓
又到了一年一度的湯圓節了，到底是吃甜湯圓？還是鹹湯圓呢？不如試試這款萌萌的小豬湯圓吧，豬年吃豬豬湯圓也是非常的應景啊~用料黑芝麻100g花生仁（脫皮）100g糖粉60g無鹽黃油100g糯米粉（1）60g溫水（1）50g糯米粉（2）300g溫水（2）180g紅曲粉...
虎年特集｜萌萌噠小老虎貝果🐯
這不馬上要農曆春節了～可可愛愛小老虎怎能不安排起來～這款貝果做起來快手又簡單，手殘黨也能做哦快快安排起來爲了保證顏色金黃漂亮，這款貝果煮水的時候不加糖哦‼️‼️耳朵鼻子尾巴等裝飾是在煮完貝果後再貼上去用料高筋粉25...
虎年虎虎生威-新年餅乾
過年了，準備一點小點心送給愛的小夥伴～用料低筋麪粉1000克黃油600克糖160克以上爲原味餅乾，可根據自家庫存和口味加喜歡的東西，如巧克力，香橙果乾，蔓越莓乾等.虎年虎虎生威-新年餅乾的做法所有材料Ready，請開始我的表演上海...
虎年團圓菜
用料年夜飯虎年團圓菜的做法竹報平安上海爆魚香脆醋蘿蔔糖醋排骨芥末蝦球松子萬年青幹切牛肉滷水拼盤福氣滿滿海蔘鮑魚蟹粉蹄筋西芹百合小酒喝喝全家福...
虎年湯圓 布老虎造型湯圓 卡通湯圓
虎年大吉！🐯平安健康！心想事成！萬事順利！本教程只演示布老虎的造型，麪糰製作過程、調色方法、儲存及食用方法看這裏（十二生肖立體湯圓教程）其它造型卡通湯圓湯圓麪糰餡料比例（僅供參考，具體根據個人情況調整）小款造型：10g皮4g餡...
狗年萌萌噠狗狗湯圓
過兩天就元宵節啦，作爲每年都自己做湯圓的我，當然不會放過今年的生肖寶寶狗狗，（真想看自己到底能堅持幾年）每個柴犬，頭部麪糰10g，耳朵鼻子眉毛麪糰2.5g，內餡5g。柴犬屁股的沒有包陷，材料沒有算這部分，因爲屁股做法很簡單，就搓個...
虎年老虎湯圓
手工湯圓是元宵節的儀式感用料糯米粉180克澄粉30克開水150克油1勺南瓜粉適量黑可可粉適量紅曲粉適量虎年老虎湯圓的做法白色麪糰揉光滑，加油揉到吸收，麪糰有延展性取一半加南瓜粉揉光滑白色麪糰分出一小部分，1個加黑可可...
虎年元宵節限定｜虎皮湯圓
正月十五元宵節快到啦🏮️🧧🧨，今年是🐯虎年，來做不一樣的虎皮湯圓吧~祝大家元宵節快樂，團團圓圓，幸福甜蜜💕用料黃色麪糰材料：熟南瓜泥150克糯米粉150克左右白色麪糰材料：糯米粉100克熱水70克深咖色麪糰：白色麪糰30克可可粉5...