莜麪懶人吃法
老媽有糖尿病，麪粉和米飯之類的不能多吃，莜麪和蕎麥是吃好的，對降糖有好處，但是莜麪的幾種做法真的太麻煩了，對於南方人的我來講真的搞不太來，莜麪是有點嚼頭的，類似有點年糕的感覺，所以偷懶做了這種的，想吃好又想方便，就別講究...
莜麪窩窩（莜麪卷）
用料莜麪克開水克西紅柿個土豆個醬油勺蔥花豬肉香菜糖鹽花椒麪莜麪窩窩（莜麪卷）的做法開水和麪，趁熱揉成光滑麪糰。取一小塊麪糰手心揉成條，菜刀放倒，左手握住刀把兒，右手將麪糰向前推成片，將面片捲成卷立在蒸屜上，一排排擺好...
莜麪角
用料莜麪克五花肉克八角個老抽適量花椒適量生抽適量鹽適量土豆個生菜胡蘿蔔生薑蔥莜麪角的做法五花肉剁碎，加入生抽，鹽，生薑末和八角花椒製成的調料水以及蔥末順時針調好肉餡。胡蘿蔔擦成絲，再剁碎。然後與醃製好的肉餡拌...
窮人懶人面
冬天在家，就用現成的能用上的東西做了點吃的給自已喲用料麪條鹽雞精（李錦記）拌麪醬蔥紫菜泡菜窮人懶人面的做法水煮開碗裏放適量鹽、雞精、拌麪醬、小蔥將煮開的水倒一些到碗中，麪湯完成鍋裏剩下的水來煮麪面煮好，撈出到湯...
莜麪麪點
西貝莜麪村的莜麪窩窩挺好吃，就是澆汁裏放了胡椒有點辣，小孩不肯吃，所以網上買了莜麪粉自己在家做，還做了很多品種，也可以自由發揮想象。用料莜麪適量香菇幹10顆胡蘿蔔小段肉糜適量香菜看喜好莜麪麪點的做法用開水揉麪，我用...
莜麥面
只是爲了記錄水量和麪粉的用量，怕下次做又忘記了。用料莜麥面200克水155克莜麥面的做法和麪用壓面機壓出麪條...
莜麪麪皮
用料莜麪莜麪麪皮的做法莜麪一小碗加開水攪起來，水和麪的比例1:1揉成光滑的麪糰。分成大小均勻的劑子。擀成薄片放在烘焙紙上放入開水鍋中，大火蒸5分鐘。出鍋後面皮表面抹上點油。做好的麪皮。切條。黃瓜絲、胡蘿蔔絲少...
拌莜麪
山西風味的拌莜麪，加上紅紅的辣椒，山西老陳醋，酸辣美味！讓你吃了還想吃，但是卻不敢多吃，尤其對腸胃不好的親們，嚐個鮮就好！用料莜麪熱開水小蔥，辣椒，黃瓜絲，炒西紅柿醬，老陳醋，拌莜麪的做法把適量莜麪放入盆中，中間挖個坑，放入開水！用...
炒莜麪
用料莜麪半碗和麪開水半碗生粉1小勺蒸水幾斤鹽適量熟土豆個油1勺高湯1勺醬油1勺蔥末適量蒜苗碎適量炒莜麪的做法莜麪用一比一的開水伴成絮，放一小勺土豆澱粉和成麪糰幹成麪皮，或者壓成河撈一樣，切成麪條放蒸籠蒸十分鐘出...
懶人吃麪
最簡單的麪條，沒有之一用料麪條1份蒜末3瓣生抽2勺陳醋1勺辣椒油1勺鹽適量蔥1根香菜5根花生米1把泡菜20克雞蛋1個懶人吃麪的做法碗中放入蒜末生抽，陳醋，辣椒油蔥花，泡菜也可以煮自己喜歡的青菜，生菜，菠菜，家裏沒有其他菜，只有...
莜麪魚魚（懶人版）
第一次吃莜麪做的食物是幾年前，西北菜離家不遠的一家西貝莜麪村，真的很讓我驚訝，這裏的食物都這麼好吃，很適合我的胃～從那以後總去光顧和訂外賣🥡一直也想試做一次這個莜麪魚，但因爲生了二寶一直也沒有時間，現在二寶一大些了...
北方人愛吃的莜麪 涼拌莜麪窩窩
莜麪是北方人愛吃的麪食，低脂健康！是經過三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麥要炒熟後才能加工成莜麪；二熟是莜麪不管是做莜麪餃子🥟還是莜麪窩窩莜麪魚等，要把莜麪放在盆中用開水燙熟的；三熟就是做的的莜麪麪食要上鍋蒸熟才能...
炒莜麪懶人飯
用料莜麪吃多少放多少胡蘿蔔1根尖椒1個紫洋蔥1個鹽個人口味蔥薑蒜適量雞精1勺芝麻克扎濛濛適量胡油適量炒莜麪懶人飯的做法1.準備好食材，莜麪可以買，或者昨晚吃剩下的，剛蒸熟的得涼了才能用2.起鍋燒油一直依次放入黑白芝...
莜麪
用料開水克莜麪克莜麪的做法放麪粉到盆裏加熱水用筷子攪拌起來將攪拌的面揉在一起用做莜麪工具壓好開水蒸十到十五分鐘則可。...
莜麪涼麪
用料莜麪150克1包黃瓜1根香菜適量醬汁耗油小碗一碗底醋與耗油平行生抽一點點糖2勺油香油花椒芝麻蔥花莜麪涼麪的做法混合醬汁澆入花椒蔥油煮好面過涼淋上醬汁...
懶人面
用料鹽一丟丟蔥適量生抽一小勺老抽一小勺豬油一點點蠔油一丟丟麻辣鮮適量懶人面的做法把上述調料一次放入碗裏，減肥的姐妹就不要放豬油了換成芝麻油或是橄欖油吧！煮麪條煮麪的熱湯放一些在碗裏，這樣湯底就做好了碗里加入...
莜麪兩吃
莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。用料莜麪1碗開水1碗五花肉3兩蔥薑蒜適量鹽適量醬油1勺五香粉0.5勺莜麪兩吃的做法莜麪1碗開水1碗，慢慢加水攪拌成面碎。揉成稍硬的麪糰。擀成厚點的...
簡易懶人版莜麪魚魚 不用搓
用料莜麪200克開水165克簡易懶人版莜麪魚魚不用搓的做法長圖要點擊圖片就能看咯這樣剪成一塊一塊是不是很方便快誇我...
莜麪魚
這道莜麪魚是張家口的特色，鄰居的婆家是張家口的，所以這道莜麪魚我得到了鄰居的真傳😄用料莜麪500克開水若干莜麪魚的做法1、用開水把莜麪和成麪糰，莜麪是非常吃水的，所以水的量自己控制.2、先揪一塊麪團用手滾成長條狀，然...
蓋莜麪
用料莜麪1片土豆個西紅柿個蔥根油克蒜耗油鹹鹽白胡椒粉木耳香菜茄子半個肉沫蓋莜麪的做法木耳，土豆，西紅柿，茄子（圓）切丁蔥姜爆香，肉沫下鍋炒熟西紅柿下鍋炒出水，木耳土豆下鍋炒加鹹鹽，耗油，白胡椒粉加開水，把菜悶軟！出鍋蓋莜麪...
【西北小吃】炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥
莜麪也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量爲五穀之首，是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麪的營養豐富，含有鈣，磷，鐵，鋅等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，是補鈣佳...
莜麪冷麪
用料莜麪3杯鮮蝦適量雞蛋1個香菜適量泡菜適量莜麪冷麪的做法面糧機水箱加滿水選擇合適的粗糧面，如莜麪，倒入面桶啓動面糧機，熟面程序，機器出面拌上鮮蝦，雞蛋，香菜和泡菜，就可以開吃了。...
蒸莜麪
莜麪是當地特色莜麥加工成的面，莜麪中含有營養元素，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效。健康安全，美味易學。用料莜麪克開水克蒸...
莜麪擀麪皮
莜麪原本是做莜麪栲栳栳和搓面魚兒，蒸莜麪餃子，剩下的還有莜麪，就嘗試着做一次莜麪麪皮吧。用料莜麪150克黃瓜2根炒花生（切碎）適量莜麪擀麪皮的做法莜麪150克，加入鹽1克，沸水邊倒邊攪，直到把莜麪燙熟燙透，用手稍整理成團，過一會...
莜莜麪
西貝的莜莜麪，每次去，兒子都是必點美食。用料莜麪粉200克開水200克莜莜麪的做法網上購買的莜麪粉加開水和成麪糰取一小團，搓成小彈珠大小。用手心再搓成兩頭小中間大的莜莜小魚面上鍋大火蒸7，8分鐘即成。（看粗細，如果面粗再...