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有關海蔘怎麼發好的做法步驟和做法圖解
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有關海蔘怎麼發好的做法步驟和做法圖解
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海蔘怎麼發好
02-19
用料海蔘六隻水適量海蔘怎麼發好的做法幾個幹海蔘放入保鮮盒中第一天,加水泡發,放入冰箱冷藏室第二天,換水,繼續泡發第三天用剪刀剪開,清除掉尾部東西放入壺中加水用藥膳檔煮煮好了放入保鮮盒中繼續泡發第五天,換水,繼續泡發...
發海蔘去腥
01-27
菜譜謄抄自“老飯骨”。感謝!用料海蔘只發海蔘去腥的做法簡單清洗海蔘,上鍋蒸50分鐘,關火撈出海蔘直接下冷水鍋,開大火煮5分鐘。關火,浸泡至自然冷卻,使海蔘身體柔軟。清理海蔘,切記徹底去除海蔘內壁的內臟,去除異味。把清理...
發泡海蔘
12-27
嘗試用小美來發海蔘,推薦給你們哦用小美來發很方便,100%成功😊一次最多發10根,再多網鍋裝不下哦實在多的話,建議用刀頭保護罩用料海蔘8-10只純淨水克發泡海蔘的做法我選用的是5CM左右的遼參對比很明顯吧左邊👈🏻是沒有發...
海蔘泡發蔥燒海蔘
03-15
用料海蔘隨意純淨水沒過海蔘海蔘泡發蔥燒海蔘的做法幹海蔘泡發我用的是俄羅斯海蔘泡發時間爲4天最終還是要看狀態,不同種類的海蔘泡發時間不一樣,自行調節時間哦全程無油器皿及純淨水,第一天多放純淨水沒過海蔘常溫泡24...
泡發海蔘🐡
06-21
多吃海蔘可以增加抵抗力哦,泡了2次,第一次全部化掉了,成功泡到手掌大,泡發海蔘需要5.6天。一次多泡一點,我和老公每天半根,我泡的7根。剛好吃一週用料純淨水若干克海蔘7只冰多凍一點泡發海蔘🐡的做法因爲泡海蔘需要無油,我單...
冰發海蔘
08-12
用料純淨水一鍋克50冰發海蔘的做法第一步:鍋里加水涼水放入冰塊第二步:用手感覺水常溫了即可換水如此反覆兩天~三天。第三步:去除海蔘的肚子裏的雜質,從肚子的破口處用剪刀✂️把肚子拉開,用指頭一摸會有東西咯指頭,把它摳出來...
發海蔘
12-14
用料海蔘只純淨水克發海蔘的做法說明基本按照圖一做的。冬天可以不放進冰箱裏涼水泡第二天第三天,海蔘變軟,稍微變大。用剪刀剪開,擠掉白色那一頭洗乾淨加水,開火煮,沸後30分鐘,關火。靜置一天,換水再泡一天就差不多了發好的...
自發海蔘
04-21
一次泡發一斤,然後分小包速凍夠吃一陣的用料幹海蔘500克純淨水自發海蔘的做法幹海蔘放在乾淨的大盆裏清水洗淨,純淨水泡48小時到72小時中間每天早晚各換水一次大火煮開鍋,小火煨40分鐘到1小時。已經將近兩倍大小了關火自...
幹海蔘泡發
12-05
我買的一斤60頭的用料幹海蔘純淨水乾海蔘泡發的做法幹海蔘放入乾淨無油的盆中,倒入純淨水泡一天,此時變大變軟剪開肚子去掉沙嘴和肚子裏的髒東西。洗乾淨洗乾淨後換乾淨水繼續泡發一天倒入鐵鍋中,還是純淨水,多加一些。大...
品虔發海蔘
03-27
用料海蔘品虔發海蔘的做法海蔘未開包裝。用溫水浸三天,每天換一次水。第四天,中間肚剪開去內臟,換過濾水煲。品虔方法:煲十分鐘,然後繼續擺放一天。斜頭方法:水滾後放海蔘然後繼續擺放。煲過之後。擺放於陽臺,繼續泡兩天,每天...
發海蔘真相
12-03
真相一:有冰箱這個工具,泡發海蔘不須天天換水,天天換水是古時候的做法。真相二:不頻繁換水的海蔘,有甚佳的海蔘香。真相三:用保溫瓶這個工具,發海蔘只要12~24小時。用料海蔘只發海蔘真相的做法方法一:海蔘用水在冰箱浸泡一天,剪...
自己發海蔘
10-08
海蔘和蹄筋是老家興化春節宴席上必備的食材。外面買的發好的海蔘不太讓人放心,還是買來幹海蔘自己發最好。記得小時候老家的做法都是用暖水瓶來發海蔘。幾年前去北歐,學會了冰島紅極參的泡發方法,感覺比較簡單,同樣可以用...
發制海參
02-07
我用的是20頭的ArcticaFood的北極野生海蔘用料海蔘無論多少隻發制海參的做法第一、二天:取出所需幹海蔘,放入冷水中浸泡兩天(浸泡期間於冰箱冷藏,每天換一次水)第三天:放入冷水中煮至沸騰再換溫火煮70-90分鐘左右(視自己的口...
泡發海蔘
04-14
第1次泡發海蔘,是看抖音裏的視頻泡發的,沒想到第1次就成功了。用料海蔘8只泡發海蔘的做法一次發8個海蔘,用純水,浸泡約12個小時,冷藏,最好放點冰水。12小時後第一次換水一天換2次水,第三天第三天換了6次水後,大了點,也軟了點。...
海蔘的泡發
09-01
買到好的海蔘其實一點都不腥,肉質肥厚Q彈,營養味美,自己泡發也不難,就是有幾點要注意,裝海蔘的容器要乾淨,無油無鹼性。泡發的水一定要用純淨水。用料海蔘若干純淨水適量無油無鹼性的乾淨容器一個海蔘的泡發的做法自己吃的...
小美髮海蔘
10-21
發海蔘過程中,有一步是耍把幹海蔘放在鍋中煮一會兒,煮的時候最好保持水不沸騰的狀態,有點難度喲。用小美鍋可以妥妥的做到,來試試吧。用料海蔘若干只小美髮海蔘的做法幹海蔘洗淨,放在無油的清水中適當泡軟(約1小時左右)。小...
海蔘發制
11-19
海蔘具有強身健體,滋陰養顏,具有提高機體免疫力、抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤、補腎壯體等生理功能。用料海蔘水冰箱海蔘發制的做法選取一串海蔘,因發制過程複雜,可以一次發制多點,多次食用。將海蔘放入溫水中回軟,待水涼至室溫...
海蔘泡發~
02-10
用料海蔘30只純淨水適量海蔘泡發~的做法1.海蔘在純淨水裏放冰箱浸泡48小時以上,每天記得換水沖洗,感覺有點軟了就可以煮了,泡的多可以分批煮,先煮大的,剩下的再泡一兩天再漲大點再煮2.從肚子那裏剪開,去除雜質和頭部,筋用指甲...
如何發海蔘
09-23
需要發6天,但是的確發的大並且有彈性,可以一次多發,剩下的放入速凍,下次就省力了。用料純淨水適量海蔘3只姜2片如何發海蔘的做法把幹海蔘用純淨水衝下,拿一個乾淨無油的容器放入海蔘,蓋上蓋放冰箱冷藏。泡三天,每天必須換水(...
醒發海蔘
06-14
用料海蔘兩隻純淨水適量醒發海蔘的做法按照下廚房的方法醒發的海蔘,好大啊沒想到發這麼大,所以也就沒有一次一次記錄拍照,但是看到發的這麼成功還是忍不住發表一下...
水發海蔘
10-12
用料海蔘只純淨水克水發海蔘的做法1.淨水浸泡48小時,24小時換水一次2.洗淨,切段經1.放入冷水燒開後,小火60分鐘2.連水匯入電飯煲,蓋上蓋燜3小時以上,自然冷卻1.海蔘放入保鮮盒,淨水浸沒放冰箱冷藏2.24小時換水,泡3-5天...
海蔘花泡發
01-07
海蔘花是海蔘的內臟和卵,有着豐富的營養成分。海蔘花烹製方法更加多樣化,家庭較簡單的吃法是用少許加到蛋花湯中。用料海蔘花若干海蔘花泡發的做法乾的海蔘花回軟:無油無鹼容器,倒入純淨水放冷藏泡發12小時。清洗,大火燒開...
海蔘泡發
06-03
海蔘泡發說難也不難,就是泡發、洗淨、煮、再次泡發四步,有些麻煩也是必須要記住的:1.時間長,2.浪費純淨水,3.使用的鍋、漏勺、剪刀、筷子必須全程、全部乾淨無油,4.純淨水溫要低(水溫高會促進海蔘蛻皮,發生自溶)5.需要全程放在...
泡發鮮海蔘
07-09
百度了相關知識,結合堂媽的方子,整理了一下。我這個是鮮海蔘所以直接煮就可以了,如果是幹海蔘,先泡發三天,清理沙嘴,泡發好拿在手裏特別硬,高壓鍋上氣15分鐘,如果手感軟上氣10分鐘即可,再按方子操作,煮完再發三天。用料鮮海蔘適...
泡發乾海蔘
05-23
泡發海蔘,我的老師是@愛到平淡,是她教會我的。現在自己泡的也很好,爲方便自己和家人檢視,所以記錄下來。@愛到平談也有泡發海蔘的菜譜,附上連結方便大家參考:買海蔘也可以找她哈,特別實在的山東妹子😁這是@愛到平淡的主頁:用...
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