椒香刀豆絲
普通的素菜，有了青花椒的椒香，開胃！下飯！用料刀豆150克豆腐乾3片胡蘿蔔1段味達美青花椒幾粒味達美青花椒鹽適量椒香刀豆絲的做法重要角色，味達美青花椒，味達美青花椒鹽，味道很正，香！刀豆洗乾淨，切刀切絲水裏放少量鹽，滴幾滴油，水...
豉椒醬刀豆
美味就如陳年佳釀，需要時間的積累和沉澱，需要些耐心、帶着些期待，纔可以品嚐到最純正的味道…這一款簡簡單單的小菜，卻可以讓人紮紮實實再添一碗大米飯，沒有胃口的日子裏，不如在餐桌上端出這樣一碟小菜，一定會是飯掃光的皆大...
薑辣椒刀豆
今天本來是去菜市場買幾個雞蛋的，然後看到有賣刀豆，想到以前在別人家吃的醃製的刀豆就有點要留口水了，然後就買了刀豆仔姜紅辣椒，第一次做，就按奶奶做薑辣椒的方法來做的，分量我就隨意買的，辣椒吃辣可以多放點，這個剁辣椒煮麪...
蒜末刀豆絲
做給嘴刁的小公主吃的，爲了多吃蔬菜以及能稍微吃點蒜，對身體有好處。首先要方便入口，所以特別切成絲，入味也更好。其次，放了點糖，加上刀豆本來有一點甜味，比較討公主歡心。搭配米飯，扒拉幾下吃了不少😋😆用料刀豆200克大蒜5瓣...
辣椒刀豆
田園生活：親手摘下幾個刀豆🌶️，（旁邊飛舞的🐝挑逗着我的小心臟）。曬乾水分，拌入幾顆大蒜子，些許鹽，一勺山茶油，紮實的湊滿一瓶。用料刀豆4根大蒜10瓣鹽些許🌶️6個山茶油一勺辣椒刀豆的做法鄉下菜園新鮮刀豆洗淨曬乾水分鮮椒、大...
椒香土豆絲
土豆絲是從小時候就最喜歡的菜～這裏說的“椒香”指的是花椒的香氣，但是這個方法做出來的圖都是隻有花椒香沒有麻哦～用料土豆450克青椒2根紅椒2根乾花椒20粒鹽椒香土豆絲的做法土豆切成片在切成絲，放入冷水中浸泡一會青紅...
椒香豆角絲
用料扁豆一大把花椒粉1勺鹽適量花生油適量椒香豆角絲的做法大扁豆洗乾淨。切成細絲。鍋裏熱油，放入花椒粉。大火翻炒8分鐘後，加鹽。鹽翻拌均勻後出鍋。小貼士1.不喜歡花椒粉的話，可以用花椒炸油，炸出香味後再把花椒撇出去...
蒜香刀豆絲
用料刀豆蒜頭精鹽雞精橄欖油蒜香刀豆絲的做法刀豆洗淨切絲蒜頭剝皮搗成蒜泥備用刀豆絲放開水焯熟放涼水過涼加入適量鹽和味精調味再加入蒜蓉最後滴上適量橄欖油即可小貼士焯水時開水中加幾滴有，可是刀豆不變色。焯過的...
刀豆榨菜絲
家裏沒有土豆突發奇想的一道菜，做起來方便下飯用料刀豆一把250克榨菜一小顆鹽一小勺約3克老乾媽雞汁辣椒醬一勺刀豆榨菜絲的做法油一大勺放鍋內燒熱，接着放入切好的刀豆絲，榨菜絲，一小勺加鹽，一大勺老乾媽不停翻炒，一直到刀...
爆炒刀豆絲
用料刀豆250克大蒜3瓣乾紅辣椒3～4個雞精/味精少許鹽適量爆炒刀豆絲的做法刀豆斜刀切絲大蒜拍散切碎，乾紅辣椒切段，切絲也可以哦，更入味呢鍋內水燒開，刀豆焯水一分鐘左右，這時候你會發現刀豆變的翠綠清亮😍撈出晾乾（這一步是...
涼拌刀豆絲
爽口用料刀豆300g豬肉絲250g小米椒三根蒜蓉少許芝麻1勺醋3勺糖1勺生抽2勺涼拌刀豆絲的做法1.把刀豆切絲，用滾水燒熟，刀豆絲一定要熟透。23456789...
青椒土豆肉絲刀削麪
超好吃的麪條用料豬肉100g土豆1個青椒3個刀削麪100g生薑三片澱粉少許青椒土豆肉絲刀削麪的做法沒有拍步驟圖，大概步驟就是，熱鍋後放大蒜爆香後，放醃製好的肉翻炒（用澱粉和醬油大概15分鐘即可）。肉變色後，放土豆翻炒，加一碗熱...
肉茉刀豆絲
用料肉糜二兩刀豆七兩胡蘿蔔一小段姜蔥料酒鹽雞精胡椒粉肉茉刀豆絲的做法肉糜二兩，刀豆七兩，胡蘿蔔一小段把肉糜放姜蔥料酒鹽雞精拌勻刀豆洗淨切絲胡蘿蔔切絲起油鍋把刀豆絲胡蘿蔔絲煸透加鹽燒熟盛出起油鍋肉茉煸至變色...
刀豆肉絲
簡單美味的快手菜！用料刀豆若干克肉絲若干克刀豆肉絲的做法把刀豆放水裏肏一下，撈上來切絲。肉絲用澱粉調勻，放油鍋裏炒，然後放入刀豆絲一起炒，加入鹽、鮮醬油，燜一會起鍋！...
提升刀工的青椒土豆絲
爲了努力提升自己零基礎的刀工天向大家分享一道用料超級少但口感清脆的青椒土豆絲話不多說開整！！！用料青椒2個土豆1個鹽3調料勺醋少量提升刀工的青椒土豆絲的做法準備1個土豆，2個青椒（ps：圖中的土豆有個是多餘的🙈）將土豆先...
跺椒刀豆
用料刀豆500克剁椒適量生薑絲適量鹽適量跺椒刀豆的做法刀豆洗淨分段後切圖片樣子，放太陽下曬乾水分曬成這個樣子即可生薑切絲備用剁辣椒準備好備用最後將曬好的刀豆放入瓶內，薑絲和跺椒一起加入，跺椒鹽味不夠的可以加一...
刀豆炒肉絲
很簡單的一個家常菜用料刀豆適量肉絲適量鹽少許澱粉1勺蒜2瓣豆瓣醬1勺老抽1勺生薑適量刀豆炒肉絲的做法瘦肉洗好切絲，用澱粉，老抽，豆瓣醬拌勻醃着刀豆一把，辣椒一根，比較辣，我就放了一根刀豆切絲辣椒切絲薑絲，蒜片，蒜末熱鍋冷...
剁椒刀豆
今年做了很多剁椒，就想着做點小菜，早歺可以就着粉吃吃，更開胃用料刀豆1斤，鹽量平常做菜的4倍，剁椒根據喜好放。剁椒刀豆的做法菜場買的新鮮脆嫩的刀豆500克，清洗乾淨，晾乾水分。晾乾水分就切成小塊，放入乾淨的碗加入鹽和剁椒...
椒香豆角絲
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料扁豆300g花椒20粒白糖3g鹽5g食用油15g生抽15g椒香豆角絲的做法中火加熱炒鍋，放入油，放花椒炸出香味。然後放豆角絲，炒到顏色變得更加翠綠。加入半碗水，把豆角絲煮到熟透。然後加...
椒香芸豆絲
少油素菜用料芸豆一盤的量蔥花適量花椒若干粒蒜末三瓣料酒1勺生抽1勺鹽微量糖微量椒香芸豆絲的做法芸豆掐兩頭去老絲，洗淨斜切成絲，蔥花，蒜末備用油鍋下蔥花、蒜末、花椒後馬上放芸豆絲翻炒，變色炒九分熟後放料酒、糖、鹽...
山椒炒刀豆
用特辣的山椒炒刀豆，是喜歡辣味的食友的不錯選擇，也是一味不錯的下飯菜…用料刀豆500g豬肉200g朝天辣250g姜數片蒜瓣3-4鹽味精老抽加加老抽菜油熟菜油幹辣椒（小米辣）4個山椒炒刀豆的做法把刀豆去兩角和莖，搬成兩半，用水煮透...
剁辣椒刀豆
湖南長沙，剁辣椒可謂是無所不能的搭配，今天分享一道超級夏日涼菜！用料刀豆10根大蒜20瓣鹽3勺香麻油2勺剁辣椒刀豆的做法材料：夏季新鮮刀豆，自制剁辣椒，大蒜，麻油做法：1.新鮮刀豆十根洗乾淨，切小片，放3小勺鹽，攪拌放碗裏密封，鹽能...
辣椒醃刀豆
小時候爺爺總會做這種辣椒醃刀豆記憶中什麼味道已經忘了爺爺已經去了幾年了這個只是我按網上做辣椒的方式憑自己感覺做的，這是做第二次了第一次沒做多少，不敢做多了怕不好吃這個第二天就可以吃了，反正我們是第二天就吃了...
肉絲炒刀豆
最近買了一把新刀🔪迫不及待想開封試試！買了刀豆試切果然順手啊切出跟飯店一樣的效果啦！炒出來的味道更好吃！用料刀豆400g後腿肉300g生抽1勺炒菜時候用生抽半勺醃製肉絲時候用料酒1勺炒菜時候用料酒半勺醃製肉絲時候用五...
斜絲刀豆
耗時：10分鐘難易程度：★★★所需鍋具：炒鍋各位小夥伴們，因爲下廚房即時聊天不太方便，很多友友的問題都沒看到，所以我剛把V號放個人資訊了做菜的過程中遇到什麼不明白的歡迎交流哈^_^吃膩了一段一段煮的軟軟的刀豆，試試另外一...