墨魚腸芝士包
（個人烘焙記錄）10個量用料麪糰◆：高筋麪粉370克奶粉15克糖35克鹽4克雞蛋+水125-140克新鮮酵母15克芥末籽醬50克焙煎芝麻醬40克黃油25克內餡◆：馬蘇裏拉芝士適量墨魚腸10根（300克）裝飾◆：芝士粉適量墨魚腸芝士包的做法將麪糰...
墨魚腸麪包
用料黃油50克多功能麪粉480克雞蛋兩個水240克糖65克酵母6克鹽5克墨魚腸6條鹹蛋黃四個芝士片墨魚腸麪包的做法分別準備好材料除了黃油，把麪粉，糖，鹽，水，乾酵母，奶粉，雞蛋一起放到揉麪機一起揉麪。看到麪粉成團了就可以加黃油，...
香腸芝士包
買了包熱狗腸，做了幾款麪包了，配料、造型都是信手拈來。不是凡爾賽，因爲太家常，誰都能想得出來。香腸跟馬蘇裏拉奶酪是不會出錯的搭配。造型更是多變，把它包進麪糰裏面以後，切2-5刀，用長一點香腸時還可以多切幾刀，翻出來就會...
芝士腸包
用料高筋麪粉250克低粉50克淡奶油80克雞蛋1個細砂糖35克牛奶82克酵母4克鹽3克芝士腸包的做法淡奶油、雞蛋、牛奶、砂糖、酵母入小美，1分鐘/37℃/速度3，加高粉和低粉，1分鐘/速度3-6。加鹽，揉麪3.5分鐘。取出整圓，一發（戳洞不...
🦑墨魚腸控！墨魚腸腸仔包
我真的很愛吃腸仔.現在覺得x威客的腸好像越來越不好吃了，就移情別戀愛上了吃墨魚腸🌚酷黑！不準說它不好看.咬一口，鮮味的墨魚粒，還有汁呢～跟柔軟的麪包搭配，美妙的早餐🌞烤了6個，很搶手，滿足！分享做法（六個的量）夏天做包，後鹽、後...
芝香墨魚腸軟歐包
用料1、麪糰材料高筋麪粉（皇后T65）250克水150克鹽5克酵母2克糖13克黃油8克2、餡料墨魚腸5根芥末子醬適量芝士粉適量芝香墨魚腸軟歐包的做法把麪糰材料除黃油外，全部放入，混合均勻（小美：30秒，速度3）揉麪至出厚膜加入黃油（小美，揉...
墨魚芝士包
用料墨魚粉10克水420克高筋麪粉600克砂糖20克鹽15克橄欖油30克酵母15克餡料薰腸2根雞胸肉一塊芝士碎隨心情鹽少許黑胡椒少許雞胸肉一塊Fatta芝士少許黑橄欖少許小菠菜少量墨魚芝士包的做法將水和麪粉冷凍，所有材料先低...
墨魚芝士包（僅記錄📝）
試個麪包體超好吃！！！超軟！！組織也很綿密！做了流沙肉鬆餡的更好吃～用料高粉270克耐高糖酵母2克糖10克鹽4克雞蛋62克水100克墨魚汁13克椰子油40克中種30.5克波蘭種32克鹹蛋黃肉鬆餡脫皮綠豆175克椰子油20克水飴50克牛奶/水一點...
芝士就是力量：奇亞子墨魚芝士包（改進中）
心血來潮買來五小袋墨魚汁，吃了兩回墨魚意麪後就擱置了；買的奇亞子，原本想做沙拉，奈何我懶，動手幾次後，也放在儲物櫃最深處了……但自打學會做麪包後，家裏囤的一堆食材都有了去處，三下五除二，一股腦都可以揉進麪包裏，營養還更全...
芝士墨魚腸小麪包/一次發酵
超快手一次發酵的小麪包用料天然酵母種40克高筋麪粉250克奶粉15克牛奶150克黃油25克糖25克鹽2克鮮酵母9克墨魚腸4只芝士粉表面裝飾適量芝士墨魚腸小麪包/一次發酵的做法將除黃油外的材料混合攪打出膜後加入黃油繼續攪...
芝士腸仔包
外層濃郁的芝士粉，柔軟的麪包，一口下去香滑可口會拉絲的雞肉腸，配上芝麻海苔肉鬆就是今天帶來的口感豐富的芝士腸仔包了。用料夾心和裝飾材料：雞肉腸6根海苔肉鬆適量芝士碎適量芝士粉適量麪糰材料：雞蛋1個高筋麪粉250克奶...
芝士墨魚滑
吃了日本的一個芝士墨魚，超級好吃超級貴超級不經吃，自己動手做一個啦。用料墨魚芝士片鹽糖芝士墨魚滑的做法我用的是這款黃芝士片，本身就帶點鹹味將墨魚洗乾淨，同芝士片和少許一點鹽，多點糖一起打成漿（鹽不加也行）。也可以將...
黑椒腸芝士墨魚包
一個麪糰的N種可能………用料高筋粉250g低筋粉50g雞蛋1個牛奶150g白糖25g鹽3g酵母4g黃油25g芝士香腸適量黑椒腸芝士墨魚包的做法除黃油以外所有材料入主鍋10秒/速度3混合然後揉麪4分鐘再加入軟化黃油繼續揉麪3分鐘取...
鱈魚芝士腸
更多輔食食譜收錄在公衆號裏了，公衆號搜尋：王曉龍，可以檢視更多做法。用料鱈魚200g芝士20g澱粉20g蛋清1個鱈魚芝士腸的做法1、冰鮮銀鱈魚一塊，鱈魚最好用新鮮的，味道更好檸檬醃製半小時鱈魚去皮去骨去刺，切成小塊，把刺挑乾淨...
脆皮芝士墨魚腸
墨魚腸豐身記🧀脆皮芝士墨魚腸特殊時期只能自己動手做小吃解饞啦～墨魚腸是黑胡椒辣味的哦！配上番茄醬或者辣椒孜然粉都很好次～用料麪粉適量墨魚腸想吃多少整多少牛奶適量無鹽黃油適量芝士片適量麪包糠適量脆皮芝士墨魚腸...
芝士魚腸
用料龍利魚或者鱈魚或者三文魚，或者牛肉，或者雞肉100g芝士半根蛋黃或全蛋1個檸檬半個澱粉10g西藍花1小塊胡蘿蔔半根香菇粉可不加1勺芝士魚腸的做法鱈魚或者龍利魚或者三文魚用檸檬泡一下去腥，西藍花，胡蘿蔔，芝士棒切小塊，放...
芝士魚肉腸
用料芝士適量魚肉適量蛋清適量玉米澱粉適量海苔黑芝麻分適量檸檬2片鹽適量芝士魚肉腸的做法【芝士魚腸】12m+食材：芝士、魚肉、蛋清、玉米澱粉、海苔黑芝麻粉、檸檬、鹽1、檸檬汁、鹽、魚肉、蛋清、玉米澱粉、海苔黑芝...
紅腸芝士包
用料麪粉克牛奶克紅腸芝士包的做法還是用波蘭種的配方。紅腸一根，切碎。加上芝士碎。二發好的麪糰，包上紅腸芝士碎。烤箱預熱。刷全蛋液，割個口子。200度，20分鐘。爆漿。...
墨魚汁奶酪+墨魚汁香腸（軟歐包）
關於這款麪包的菜譜我一直想寫，但是猶豫了很久，因爲這個是之前我線下課在老師那邊學的課程內容之一，畢竟這是老師辛苦的結晶，所以一直糾結。這款也是我少有的比較喜歡的一款軟歐包，雖然相對製作成本比較高，但是相對其他軟歐...
芝士墨魚腸厚蛋燒
用料雞蛋3個牛奶30克墨魚腸2條芝士片1片肉鬆海苔適量沙律醬適量蕃茄醬適量鹽適量芝士墨魚腸厚蛋燒的做法1.碗中打入雞蛋，加少許鹽2.海苔肉鬆3.煎鍋預熱，倒入1/3蛋液，鋪上芝士片，加入墨魚腸，底部凝固捲起來4.再倒入1/3蛋液，...
墨魚腸仔包
點了咱們今天圖片進來的幫友，肯定有人會想，這又是什麼黑暗料理？或者有人會想，阿濤爲啥這麼喜歡黑色？黑色的月餅、黑色的蛋黃酥、黑色的餃子···哈哈，其實我是這麼想的，每天都做一樣的東西，豈不是很無趣，畢竟咱們都原創1000多...
科爾比傑克芝士墨魚包
這款麪包推薦熱吃裏面的芝士會爆漿口感非常好😍芝士我用的是ColbyJack味道比較濃郁推薦用這款芝士如果喜歡拉絲效果也可以用塊狀的馬蘇裏拉墨魚醬是買的淘寶就有如果買不到可以用新鮮墨魚汁墨魚汁直接代替水但是墨魚...
墨魚汁煉乳奶酪芝士麪包
韓國有名的麪包店幾乎都會有墨魚汁麪包最開始賣這個墨魚汁煉乳奶酪芝士麪包的是韓國一家日式麪包店～這家因爲這個麪包在韓國變成了超火的店～墨魚汁做的麪包冰淇淋都在韓國賣的相當火～用料高筋麪粉285克低筋麪粉75克鹽7克...
芝士鱈魚腸
自用輔食記錄用料鱈魚或其他魚100克芝士40克西蘭花40克澱粉5克蛋清1個薑片適量芝士鱈魚腸的做法鱈魚洗淨去皮去刺切塊，把薑片或者檸檬片蓋在鱈魚塊上，靜置30分鐘去腥；將處理好的鱈魚放入料理杯中打成魚泥，然後加入蛋清繼...
甜椒芝士墨魚汁歐包
墨魚汁嚐起來有點鹹，做成麪包除了顏色之外味道卻並不很突出，但甜椒和帕瑪森芝士粉的味道很濃郁，融合在一起是視覺和味覺的新奇的體驗！因爲是乾酵母版本，也沒有半小時一次的摺疊，所以是快手歐包～謝謝@會飛幫我拍了菜譜圖！(⑅˃...