瑪捷斯版豆腐腦
用料黃豆100克水1200克內脂3克瑪捷斯版豆腐腦的做法100克黃豆隔夜泡開，加1200ml水，2分鐘速度18磨成豆漿用紗布濾掉豆渣，倒回主鍋，28分鐘，速度1A，105度程序結束開啟蓋子晾3分鐘，這個時間準備內脂，3克內脂用25克水化開，將晾至85...
刀豆炒土豆（Magimix瑪捷斯版）
娃的最愛，我的拿手菜，超簡單的快手菜，分享給你們。我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房！❤️需要可聯繫微信：paradise_kor用料刀豆150克土豆200克蒜片若干生抽15克老抽10克糖15克...
麻婆豆腐（magimix瑪捷斯版）
抖音粉絲點單麻婆豆腐，味道很好吃，辣度自由調整，瑪捷斯也能做哦！我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房！❤️用料豆腐1塊肉末40克蒜末1瓣薑末適量張氏記辣醬1勺老乾媽1勺花椒適量幹...
鹹蛋黃刀豆 瑪捷斯版
有沒有人和我一樣迷鹹蛋黃呀？！用料刀豆（提前洗淨、切段、控水）300克鹹蛋黃（提前烤箱烤熟）9個大蒜2瓣油300克鹹蛋黃刀豆瑪捷斯版的做法安裝食物處理機小碗小刀頭，加入蛋黃和蒜打碎。主鍋一字刀，加入油，煸炒：3分鐘/0速/160度，熱油...
自制豆腐花（Magimix瑪捷斯版）
自己做一碗豆花778，比買的還要好吃哦！我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房！❤️需要可聯繫微信：paradise_kor用料黃豆150克水1300毫升內酯3克味極鮮半勺香油幾滴榨菜適量紫菜適...
紅豆沙(瑪捷斯版)
用料理機來製作簡單方便，我用瑪捷斯先煮後打磨一氣呵成。邊打邊煮邊收汁，機器幫你完成。等着收貨滿滿一鍋紅豆沙。包豆沙餡包子，做驢打滾兒、湯圓、蛋黃酥、大福都好棒[OK]用料乾紅豆300克紅糖(太古)200克豬油50克水650...
椰味紅豆沙（瑪捷斯版）
1.經實戰，本配方用紅豆：蓮子=3：1比例做，口味更佳。注意蓮子芯要去除，以免發苦。2.若略加黃油，仍可。用料紅豆200克黃冰糖200克黑豆50克水500克椰子油40克椰味紅豆沙（瑪捷斯版）的做法1.紅豆，黑豆洗淨後用浸泡過夜。2.第二天撈出...
Magimix瑪捷斯肉糜蒸豆腐
用料材料:豆腐一盒、肉糜(一個獅子頭大小)、毛豆少許Magimix瑪捷斯肉糜蒸豆腐的做法1、肉糜加薑末、食鹽、少量蛋清攪拌上勁，成獅子頭2、先把豆腐切塊放入碗裏，撤少許食鹽，放入成型好的肉糜，點綴毛豆3、鍋內放開水蒸十五...
麻婆豆腐～magimix瑪捷斯
用料豆腐一盒豆瓣醬25克生抽10克老抽5克蠔油10克糖10克油10克小米椒1-2個花椒數粒麻婆豆腐～magimix瑪捷斯的做法將油，豆瓣醬、花椒，小米椒放入主鍋，煸炒模式/1分/3/140度。依次加入豆腐，生抽，老抽，蠔油，糖，煸炒/5分/O/120度，出...
Magimix瑪捷斯·豆腐菌菇煲（素食）
偶然的一次相識讓我開始嘗試蔬食飲食結果就是身心愉悅～今天做了豆腐菌菇煲瑪捷斯的慢煮模式把菌菇的膠質都慢煮出來了味道很鮮美，低脂美味，你們也可以試試很多人問這麼多菌菇哪裏買我是宅星球的所以都是在盒馬或者叮咚上...
豆腐腦-Magimix瑪捷斯
我用的內脂是“豆腐老兒”，某寶有售賣，紗布是贈品用料黃豆100克清水1200克內脂3克涼開水25克豆腐腦-Magimix瑪捷斯的做法黃豆提前浸泡一晚上（天暖要放冷藏），主鍋換十字刀頭，烹飪師模式3分鐘速度18打磨把打磨好的豆漿用紗布...
瑪捷斯菜譜-鯽魚豆腐湯
用料鯽魚2條料酒10毫升豆腐1合盒姜3片鹽8克油10克小蔥2根開水800克肉糜150克瑪捷斯菜譜-鯽魚豆腐湯的做法鯽魚洗淨塞上肉糜瀝乾水分備用魚煎至兩面金黃後倒入瑪捷斯主鍋加入開水，料酒，薑片，豆腐，鹽啓動料理機煸炒程序速度...
瑪捷斯版冷吃豆腐乾
沒有牛肉豆腐乾來湊。也是很好吃的小零食了。用料鹽滷五香乾6塊（350g）五香粉1小勺薑片4片青花椒1小把粗辣椒麪2勺冰糖15克生抽20克八角2個香葉2片丁香4粒菜籽油60克幹辣椒4個白芝麻1小把瑪捷斯版冷吃豆腐乾的做法烹飪師...
Magimix瑪捷斯 香菇肉沫豆腐
用料豆腐一塊鮮香菇豬肉生抽蠔油老抽白糖Magimix瑪捷斯香菇肉沫豆腐的做法先用瑪捷斯處理器的小碗打肉沫主鍋熱油一分鐘，放入肉沫切片的香菇，設定煸炒模式2分鐘，速度0，結束後加所有老抽、生抽、蠔油、白糖和少許水（約30克）...
Magimix瑪捷斯·自制超嫩豆腐腦
用料有機幹黃豆150克（浸泡一夜）內脂3克水1500克Magimix瑪捷斯·自制超嫩豆腐腦的做法黃豆提前浸泡一夜，瀝乾備用，主鍋安裝十字刀，倒入黃豆和1500克水設定3分鐘/速度16打磨（蓋好蓋子和小蓋）用紗布過濾出豆渣～過濾出來的豆漿倒...
包頭魚豆腐湯（瑪捷斯版）
最喜歡吃老爸做的魚湯了，每次回家老爸都會煮一大鍋魚湯，回味無窮。用料魚半個魚頭豆腐1盒姜5片小蔥3根油20克料酒15克鹽20克山藥1根菌菇200克香菇2朵胡椒粉適量醋5克蒜3瓣包頭魚豆腐湯（瑪捷斯版）的做法包頭魚提前用鹽水浸...
Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯
鮮美的魚頭豆腐湯嗯………………一口一口停不下來先準備好開水把魚頭放在摩飛鍋或者平底鍋煎一下直接端鍋上桌太美味了呢～用料千島湖魚頭1個（對半開）豆腐1塊蔥薑蒜適量鹽和白胡椒適量小蔥1把Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯的...
豆沙麪包～瑪捷斯版
用料高筋麪粉250克酵母3克雞蛋液50克牛奶105克（根據自家的麪粉的吸水性適當調整）糖25克鹽2克黃油25克豆沙適量全蛋液(刷麪包)25克豆沙麪包～瑪捷斯版的做法將高筋麪粉、蛋液、水（或牛奶）、酵母、糖、鹽，混合到一起揉到擴展階...
豆腐腦- 瑪捷斯版
冬日有着溫暖陽光的清晨，餐桌上靜靜擺着油條和小菜，旁邊還有一碗豆腐腦，用勺子輕輕一戳豆腐腦，碗內就散開一朵朵小花兒。舀一勺送入口中，頓時覺一陣滾燙，着急一咽，沒嚐到味道只留下一嘴的爽滑。一碗吃下去，渾身都暖和起來了。...
家常豆腐 瑪捷斯版
大學時常吃的外賣，自己燒更好吃呦～用料油20克五花肉（切片）40克蔥（切段）2顆姜（切絲）2片蒜（切片）1瓣日式家常豆腐（切三角）200g青椒（切片）1個紅椒（切片）1個木耳（提前泡發好）10小朵料酒25克生抽8克老抽5克糖5克蠔油8克鹽2克水10克澱粉1/4小...
榨菜毛豆子—瑪捷斯版
用料毛豆200克袋裝榨菜1包油、花椒，鹽、白糖、雞精（可不放）、料酒、小米辣適合量榨菜毛豆子—瑪捷斯版的做法毛豆子洗淨備用榨菜切丁備用鍋內放10克油，加幾粒花椒，3分鐘速度3，120度煸炒出香味，喜辣的可以加入小米辣一起炒用...
泡菜肥牛豆腐鍋（magimix瑪捷斯）
冬日裏暖暖一鍋，濃濃的泡菜味，太滿足了！用料油10克五花肉片4~6片洋蔥小半個泡菜200克韓式拌飯醬約30克娃娃菜1顆老豆腐1塊香菇3~5朵肥牛隨喜鹽適量糖適量泡菜肥牛豆腐鍋（magimix瑪捷斯）的做法主鍋一字刀，設定烹飪煸炒10分鐘...
瑪捷斯版 豆豉鳳爪
熱吃冷吃都適合的一道菜，下酒超級棒！用料豆豉20克鳳爪650克料酒20克姜8片鹽8克生抽15克老抽20克蠔油5克油30克糖18克辣椒油8克水720克瑪捷斯版豆豉鳳爪的做法主鍋一字刀，放入鳳爪，加水沒過鳳爪。烹飪師10分鐘/0速/50度。（5...
土豆牛腩•瑪捷斯版
夏天廚房都是大家不愛去的地方，最近基本都讓我的小馬兒（瑪捷斯）賣力做菜🤭廚房乾乾淨淨，沒有油煙，也不會熱火朝天的，瑪捷斯料理機的設計真是對熱愛美食的人太友好了！用料牛腩400克土豆400克姜15克料酒60克冰糖適量鹽適量生抽...
Magimix 瑪捷斯 蜜汁油豆腐
口感很像蘇州無錫的那個蜜汁油豆腐，好吃的零食，停不下來！用料油豆腐250克油20克糖30克生抽15克老抽15克八角3個水130克Magimix瑪捷斯蜜汁油豆腐的做法所有材料一起丟進去，在“烹飪”程序裏面的找到“慢煮”，設定20分鐘，速度...