小美家庭版蛋黃酥
中秋節即將到來，蛋黃酥不可缺少，這款適合家庭操作簡單方便，此方無需醒發很是喜歡，此方是12個蛋黃酥量用料油皮部分克中筋麪粉112克豬油（黃油）39克糖22克水45克油酥部分12個低筋麪粉90克豬油45克鹹鴨蛋12個雞蛋幾個黑芝麻少...
家庭蛋黃酥
因爲愛好，做了好幾年烘焙，爲什麼取名家庭蛋黃酥，因爲都是自己家人和朋友吃，一方面取材好，一方面乾淨衛生。深受家人喜愛。好的東西都想分享給大家❤（烤盤16個量）步驟沒有拍照用料餡鹹蛋黃16個豆沙360克油皮面粉200g豬油70g白...
家庭版小酥肉
用料豬肉500克雞蛋3個料酒1小勺紅薯澱粉100克玉米澱粉100克花椒粉2小勺糖5克鹽10克家庭版小酥肉的做法五花肉切片後切條，裹上調製好的麪糊，按照一個順序攪拌均勻，讓每片肉片都裹上面糊。小貼士家庭版小酥肉，所有的食材可...
蛋黃酥家庭版
各個烤箱脾氣不同，記錄純粹爲了不讓自己忘記用料油皮中粉400克豬油140克固體糖40克水160克油酥低粉280克豬油140克固體餡紅豆沙600克鹹蛋黃30個蛋黃1個黑芝麻少許蛋黃酥家庭版的做法鹹鴨蛋洗乾淨磕出蛋黃高度白酒噴灑...
超級詳細的家庭版蛋黃酥
家庭的蛋黃酥，鹹甜可口用料食用油總共170雞蛋1個糖30克蛋黃22個豆沙600克普通麪粉250克低筋麪粉200克超級詳細的家庭版蛋黃酥的做法水油皮：250克的普通麪粉，加上30克的白糖，再加上80克的食用油，下手揉成中度軟硬的光滑麪糰...
小小核桃酥（家庭版）
從小在東北長大，現在人在上海，每次回家纔可以給老爸買核桃酥，但市面上的核桃酥聽說都是用不好的東西做的，糖又很高，我老爸血糖高，所以自己做來試試；這個不可以變大哈，你們想要大的，自己壓扁一點哦～願你們都可以給家人做用心的食...
【小海家庭廚房】家庭美食-家庭版烤魚
烤魚流行起來得有十幾年時間了，這十幾年，烤魚已經遍地都是，特別是街邊的小飯店，燒烤店，烤魚變成了一道菜了，但是外面烤魚又油又鹹，小飯店的衛生條件實在不敢恭維，其實烤魚在家做也是非常簡單的，週末招待朋友吃一大盤烤魚，也是非...
蛋黃酥-美善品版（小包酥）
用料水油皮中筋麪粉180g豬油60g糖25g水60～75克油酥低筋麪粉140g豬油70g內餡蛋黃16個紅豆沙400g蛋黃1個黑芝麻適量蛋黃酥-美善品版（小包酥）的做法水油皮的所有食材放入小美主鍋內，以20秒速度由3至6混合，接着以6分鐘揉麪（方子...
家庭酥酥【鹹蛋黃餅乾】
豬油可用黃油替代，但味道相差甚遠。鹹鴨蛋也可以用網上買的專做甜品的鹹蛋黃，但不香，最好還是用買到的流油鹹鴨蛋用料以下爲水油皮用料低筋麪粉100克豬油15克糖15克牛奶60克以下爲幹油酥用料低筋麪粉50克豬油30克鹽2.5克...
家庭版蛋黃酥
我這個是20個的量，如果做10個就每個配方除以2用料油皮：豬油88克糖40克水100克中筋麪粉250克油酥：低筋麪粉180克豬油90克餡料：豆沙300克蛋黃20個裝飾：黑芝麻8克雞蛋黃3個家庭版蛋黃酥的做法準備蛋黃蛋黃噴上白酒，烤箱180度5...
家庭版沒蛋黃的紅豆酥
沒有蛋黃就不加，有了可以加上。我做的時候有啥用啥，豆沙餡兒有現成的就用，沒有就自己炒。家庭自己吃，就用的普通麪粉，不用單獨買低筋粉中筋粉高筋粉什麼的。這個房子是16個的量用料水油皮普通麪粉150克植物油50克水60克糖5...
家庭版蛋黃酥
用料油皮普通麪粉200克豬油60克白糖40克水100克酥皮普通麪粉133克豬油63克餡料紅豆沙500克鴨蛋黃20個家庭版蛋黃酥的做法準備鴨蛋黃用料酒浸泡10分鐘去腥，烤盤鋪上錫紙，把泡好的鴨蛋黃放到上面，上下火160度烤10分鐘。把...
家庭簡易版小酥肉-無雞蛋版
吃火鍋🍲最愛小酥肉……前面吃了火鍋，今天又饞了，於是自己手動做了一下無雞蛋版，爲什麼沒有雞蛋呢，因爲我太懶了，沒有買雞蛋，冰箱僅有的兩個雞蛋晚上要用來炒黃瓜🥒，廢話不多說，上圖用料花椒適量鹽4g裏脊200g木薯澱粉適量料酒...
家庭版蛋黃酥（無豬油）
用料1.普通麪粉200克2.奶粉30克3.無鹽黃油70克4.細砂糖40克5.鹽5克6.冰水45克7.油酥麪粉200克8.油酥無鹽黃油110克9.豆沙300克10.鹹鴨蛋黃小號16個家庭版蛋黃酥（無豬油）的做法1.先把10.鹹鴨蛋黃泡在玉米油或者牛油果油...
酥黃菜（家庭版）別名拔絲雞蛋
用料雞蛋2個麪粉50g澱粉25g糖4小勺水適量食用油大量酥黃菜（家庭版）別名拔絲雞蛋的做法雞蛋打散，加入麪粉，澱粉，適量水攪拌在一起，攪拌成無明顯顆粒平底鍋放適量油加熱，倒入蛋麪糊，晃勻蛋餅對摺，壓實將攤好的蛋餅在砧板上晾一下...
小美蛋黃酥
春秋兩季做蛋黃酥最好了，溫度溼度適宜，以前都是手揉麪團起碼要30分鐘，今天用小美用了驚人的三分鐘用料油皮部分40個量黃油130克水130克糖30克中筋麪粉320克酥皮部分40個量低筋麪粉380克黃油200克小美蛋黃酥的做法先手剝...
蛋黃酥小美
好吃的蛋黃酥，自己做健康安全又好吃用料水油皮材料約20個麪粉210克羣裏發連結大家水80克黃油80克油酥材料麪粉190克羣裏連結黃油110克餡心材料鹹蛋黃20個豆沙400克羣裏連結發大家雞蛋黃2個刷面用黑芝麻點綴用蛋黃酥小...
家庭版蛋酥卷
酥脆的蛋酥卷，超級美味……用料雞蛋3個麪粉90克食用油90克（也可黃油）熟芝麻適量糖50-70克家庭版蛋酥卷的做法將食材準備好三個雞蛋打散加入50-70糖，攪拌均勻加入90克油，攪拌均勻至雞蛋液乳化乳化成這樣即可篩入麪粉（沒有篩...
酥酥酥的家庭小蛋卷
用料雞蛋（中等個頭）3個純牛奶60克低筋粉100克玉米油70克白糖50克熟黑芝麻適量酥酥酥的家庭小蛋卷的做法前面忘記拍照了，打蛋，加奶，加油，加糖，都是攪勻再加下一項，最後投黑芝麻。按機子要求預熱好，一勺蛋卷液，關上靜等，一般2分鐘...
超溫柔紫薯蛋黃酥（16個家庭版）
今年第二次擼酥，上次擼的蘇式紅豆酥，豬油版很好吃，稍微碰一下都會掉酥。家人讚不絕口！這次我的表哥點名要吃蛋黃酥，做夠了經典小黃帽，這次來點不一樣的溫柔紫薯蛋黃酥！😊注意：現在天氣還是比較熱，豬油最好是冰箱冷藏狀態的固態...
蛋黃酥，酥到掉渣（家庭版5個）
用料油皮中筋麪粉60克豬油20克糖10克水25克油酥低筋麪粉60克豬油30克餡料鹹蛋黃5個紅豆沙100克蛋黃液（裝飾）1個黑芝麻（裝飾）適量蛋黃酥，酥到掉渣（家庭版5個）的做法油皮材料放入廚師機。1檔3分鐘，2檔10分鐘。放入冰箱冷藏30分...
小家庭少量蛋黃酥
就是愛吃，買太貴，就自己學着做拉，自己和家裏人吃不了太多，這是一次6個的量。參考別人的方子按比例配的，自己稍微有一些調整，比如酥皮那裏按照其他方子做出來覺得太油，麪粉就稍微多加了一點點。自己也可實驗後自己調整用量。...
家庭版自制蛋黃酥
用料低筋麪粉150克水55克糖粉30克植物油50克低筋麪粉100克植物油50克豆沙250克鹹蛋黃12個雞蛋1-2個芝麻適量家庭版自制蛋黃酥的做法水、糖、油、麪粉按上邊寫的和一起成麪糰做水油皮面粉、油按上邊寫的和一起做油酥做...
家庭版蛋黃酥（雞蛋黃）
本來是要醃鹹鴨蛋，信誓旦旦做蛋黃月餅，結果鴨蛋沒買到，醃成了鹹雞蛋，😂而且到了中秋節，雞蛋還沒醃成熟，蛋黃月餅就這麼夭折了。🤣一直到現在，拖了好久，纔想起我那一罈子鹹雞蛋，🤔，雞蛋黃酥走起，🤗用料酥皮水油皮普通麪粉90克黃油...
小美蛋黃酥
轉載用料鹽克小美蛋黃酥的做法好小貼士蛋黃酥食材油皮：中筋麪粉 216克豬油 73克細砂糖 17克鹽 1.7克冷水 92克 油酥低粉 81克 抹茶粉 3-4克豬...