烤羊羔
疫情期間孩子們遲遲不開學，老媽覺得我餓着孩子了，給殺了只羊羔，讓我給孩子補補😇️天氣開始熱了，正是吃燒烤的時節，就自己動手烤烤吧。用料羊羔1只洋蔥1個蒜7瓣姜7片蔥7根南德粉7克糖5克生抽3勺老抽1勺蔬菜精1勺孜然粉5克烤...
羊羔肉藕湯
2016.1.29晚餐用料藕200g羊羔肉125g羊羔肉藕湯的做法燉藕加羊羔肉和鹽，燉熟...
香焗羊羔扒
用料洋蔥1個黃油適量鹽適量羊羔肋排幾個洋蔥半個紅蘿蔔1/2個香草適量糖、豆粉、醬油、適量香焗羊羔扒的做法先熱鍋，放已室溫軟化的黃油，放洋蔥、紅蘿蔔爆香。洗乾淨羊肋排幹水，放入煱炒，然後倒入鹽、糖、醬油適量，加適量水...
烤箱版烤羊羔腿
昨天是立冬，所以烤了一份香氣撲鼻的羊羔腿一家人聚在一起。用料小羔羊腿三個重900克孜然粉適量洋蔥適量鹽適量花椒粉適量土豆厚片適量生薑適量大蔥適量烤箱版烤羊羔腿的做法將羊羔腿肉化凍，用刀在上面切成一道道口，將洋...
烤羔羊全排
懶人做法用料羊排1000克生抽適量耗油適量烤肉粉（自制）30克洋蔥，生薑適量烤羔羊全排的做法羊排用生抽，耗油洋蔥，生薑片醃製4個小時（一個晚上也可以），烤盤鋪上錫紙，把羊排平鋪於烤盤上，再蓋上一層錫紙，周圍裹緊，烤箱200度預熱，送入烤...
家用烤箱生烤羔羊排
最近忽然饞了，外面的燒烤店都還沒有正式營業。怎麼辦？自己動手搞起來。網購的內蒙蘇尼特羊排。一定要羔羊羊排哦，否則我擔心烤不熟。用料羊排500克家用烤箱生烤羔羊排的做法羊肉一斤，買的時候就給切好了，大概十釐米見方的...
烤羊羔排
冬日進補，好吃的新疆，內蒙，寧夏羊排跟着走用料羊羔排1500克洋蔥半個切粒蒜4瓣玉米油20克鹽8克孜然粉隨意老抽5克迷迭香少許烤羊羔排的做法羊羔排1500克，加料酒碼上醃1小時左右沖掉料酒瀝乾，均勻抹上鹽，老抽，洋蔥粒，孜然粉，迷迭...
烤羊羔腿
用料羊腿1只羊羔腿迷迭香2小支橄欖油適量烤羊羔腿的做法羊腿上刷一層油，將迷迭香葉子取下均勻撒上烤箱預熱15分鐘後，將羊腿放入烤箱上層，180度，第二檔風，2個小時出爐，如上圖所示，聞起來非常棒，外表的皮已經酥了，很好吃，裏面的肉...
烤箱版內蒙古羔羊排
用料內蒙古羔羊排1000克鹽適量姜六片黃酒100克白洋蔥少量孜然粒適量各類燒烤料適量烤箱版內蒙古羔羊排的做法內蒙古羔羊排兩斤，不腥不羶很好處理，浸泡三小時去血水。冷水加羊排黃酒薑片煮四十分鐘撈出劃幾刀。抹上鹽，這...
香煎羔羊排
一個南方小女子打小就吃豬肉長大的娃，對煮羊肉類食物過去都是敬而遠之。過去做一次羊肉滿屋子羶味🥺從此遠離羊咩咩🐑近些年去了幾次西北以後，發現羊肉食品比我們在南方買的好吃N倍😍。閒話少說開始煮菜👏👏用料蘇尼特...
羔羊飯
最貴的種羊（1400萬/只）刀郎羊，100天的羔羊（通常市面上的羔羊是150～180天）！用料羊肉300g胡蘿蔔3根洋蔥半隻香菇若干羔羊飯的做法切塊切羊肉冷水下鍋20分鐘關火將以上材料放入油鍋炒香。用羊湯加以上食材及大米放進鍋裏出鍋前...
爆炒羔羊肉
用料羔羊肉卷半斤洋蔥1個蔥適量姜適量蒜適量孜然粉1匙辣椒粉1匙鹽適量爆炒羔羊肉的做法洋蔥切塊薑切片大蒜去皮切塊蔥切段入熱油鍋煸炒爆香，加適量鹽放入化凍過的羔羊肉卷加入孜然粉，翻炒再加入辣椒粉和一點點鹽翻炒油...
烤羊羔排（烤羊肉也行）
隨便烤烤的其實是用料羊肉需要多少就多少調料：油辣椒麪，胡椒麪，孜然粉，鹽生抽土豆1個烤羊羔排（烤羊肉也行）的做法羊肉解凍，加料酒泡泡，清洗後裝入保鮮袋，加油量看自己，辣椒麪一勺，胡椒麪一勺，孜然粉一勺，鹽半勺，加一勺左右生抽，稍微...
爆炒羊羔
用料羊羔子肉蔥薑蒜辣椒大料花椒白酒料酒山楂芹菜爆炒羊羔的做法羊羔子肉，切塊焯水煸香配料放入羊肉大火爆炒，烹點白酒，料酒，芹菜，麪條（這裏沒放）爆炒一會後加入生抽，老抽，我還放了幾顆山楂去味（敗筆），我老公說羊肉的味道都沒了，爆...
烤羔羊排
第一次嘗試做烤羊排，味道還不錯喜歡的朋友，可以加我微信關注我更多菜品wx：sekikei1225/15524780390用料羊排1000克蔥2小根鹽10克姜5片八角4-5個小茴香一小把桂皮1塊辣椒麪適量孜然粉適量孜然粒適量白砂糖適量料酒適量烤...
整烤羔羊排
中式調味的烤羊排用料羊排650克鹽6克生抽6克料酒9克香菜4根洋蔥粉4克姜粉1克大蒜4瓣花椒粉2克整烤羔羊排的做法除大蒜外，其他原料混合均勻醃製大蒜片上面放羊排包好錫紙125度烤熟，230度烤上色出爐小貼士烤羊排前把佐料...
嫩烤羔羊腿
用料羊腿4根鹽適量辣椒粉適量（也可以不加）孜然粉適量蜂蜜適量（烤前刷蜂蜜水）土豆適量洋蔥適量蔥適量嫩烤羔羊腿的做法提前將羊腿拿到冷藏室化凍，解凍後拿出清洗，然後放入鍋中加水，煮15分鐘，撇沫去髒。煮好後將水倒掉，再加水加...
烤羊排（羔羊法式小切）
法式小切，之前只在西餐廳吃過。更多吃的是烤羊排，在清真飯店，但只是普通的肋排。這次第一次嘗試，沒想到居然非常成功，便迫不及待想分享給大家。用料羊排（羔羊法式小切）600克（八塊）兩人份土豆2個胡蘿蔔1根口蘑10朵洋蔥1個鹽適量...
【空氣炸鍋】烤羊羔肉
我真的很愛空氣炸鍋，快手，而且無油煙。羊羔肉是買等我冷凍的，冰箱搜出來的菜，算是清庫存吧。但是真的爆好吃。用料羊羔肉250克抱子甘藍100g蘑菇100g青椒1-2個迷迭香1根【空氣炸鍋】烤羊羔肉的做法提前化凍，並且稍微醃製羊...
凍羊肉羔
用料羊肉300克凍羊肉羔的做法見圖片自己弄的菜譜...
羊羔凍
用料姜3片料酒2勺生羊肉1000克肉皮500克大料1片蔥1把鹽1勺醬油1勺羊羔凍的做法生羊肉洗乾淨後入鍋，加水，差不多莫過羊肉，燒開後撇去血末，加入幾片生薑片，別的都不要加，大火燒開放燜鍋燉兩小時待涼，去骨，去皮，去肥肉，只要瘦肉，斯...
迷迭香烤小骨羊羔排
用料單骨羔羊肩排500克迷迭香（幹）10g現磨黑胡椒5g現磨海鹽10g檸檬汁橄欖油1食匙大土豆2個洋蔥1只備選配菜：西蘭花1朵甜玉米1根黃油10g胡蘿蔔1根迷迭香烤小骨羊羔排的做法羊排用叉子扎孔，方便入味，用海鹽、黑胡椒、迷迭香、...
烤羔羊肋排
那一年我們一瓶倒三人誰曾想今日一人悶三件你仰天當年壯志我扶牆去他媽的當打之年依舊酒肉權錢用料羊肋排紅酒洋蔥花椒大蒜孜然粒耗油八角烤羔羊肋排的做法主料如圖所有東西切碎，伴入少許蠔油入味，整塊羊排泡入紅酒中，保...
水煮羊羔肉
用料香料適量水煮羊羔肉的做法梅菜，金針菇，油菜適量水焯後放入大碗裏鍋內入油，入2片姜，桂皮，八角，草果，肉桂，香葉，花椒、麻椒各20粒，炒至姜變成褐色，調料撈出棄之。用炒過香料的底油，爆香蔥薑蒜，入豆瓣醬一勺、火鍋底料適量炒出紅...
烤小羔羊
用料羊排500克洋蔥半個土豆1個蒜18瓣姜15片蠔油11勺生抽11勺孜然1少許料酒11勺五香粉1少許咖喱粉1少許黃油克糖克香菜根迷迭香2根胡椒粉1少許烤小羔羊的做法1、將羊排加入香料用高壓鍋壓耙（羊排湯留用羊肉米粉湯料）2、...