雙皮奶附贈品
看到很多雙皮奶教程，自己想試試，主要是雙皮，沒想到一次成功，還拍了照記錄～座標：Wh氣溫：15～22度用料牛奶250克雞蛋2個細砂糖15克雙皮奶附贈品的做法牛奶在鍋裏燒熱，冒小泡關火（沒有記錄，下次補），立即倒入碗中，不然奶皮就留在鍋裏了，放...
葡萄撞奶(附贈奶蓋做法)
用料葡萄若干水200克白涼粉40克糖粉40克淡奶油80克砂糖30克葡萄撞奶(附贈奶蓋做法)的做法葡萄麪粉洗乾淨，剝掉皮備用，肉切成小塊。加白涼粉，糖粉，水，葡萄皮下鍋煮至變色，冰箱冷藏。淡奶油加糖打發，打發到不會流動。將冷藏的...
椰子雞，附贈開椰子手法
用料雞半隻椰青1個紅棗5顆枸杞一把姜8片（5片焯水，3片燉煮）料酒焯水用！！！椰子雞，附贈開椰子手法的做法雞切塊，鍋內水燒開，放入生薑和料酒，再放入雞塊，焯水後過熱水椰青一個，按照圖來敲開，用刀的下面的那個角沿着劃線位置一直敲打，會...
涼拌扇貝附贈扇貝湯
九個扇貝只夠拌一小碗……所以私覺得扇貝湯更贊。用料活扇貝9個芥末油老醋生抽糖鹽蔥花薑片、薑末嫩豆腐（我用絹豆腐）半盒雞蛋1個涼拌扇貝附贈扇貝湯的做法扇貝去沙包和腮，洗淨（如果用速凍扇貝，需放置一會兒自行化凍後再收...
焗蝦（附贈熬蝦油）
料理新人最適合挑戰的一道菜。每次去日料店必點的菜色，一隻就得好幾十。現在想吃就吃。正好手頭有個頭足的阿根廷紅蝦，就趕緊烤了幾個解饞。這裏蝦頭sammy是選擇拿出來額外熬蝦油，完全不浪費，熬完的蝦頭也是一道好的下酒...
烤生蠔（附贈蒜蓉醬）
烤生蠔其實沒有太大講究美味的蒜蓉醬便是關鍵用料蒜4頭蔥白適量段洋蔥一小塊小米椒4個蒸魚豉油適量蠔油適量冰糖2顆香油/芝麻油適量烤生蠔（附贈蒜蓉醬）的做法四頭蒜撥好，攪一下，全部碎碎就好了，不要攪成泥像這樣蔥白、洋蔥...
豆莎酥餅（附贈如何糗豆餡）
在網上買了有機的今年產的紅豆，試着做豆沙，沒想到這麼容易就糗好了豆餡…真該好好獎勵一下這麼能幹的自己，嘻嘻…那就做個豆沙酥餅來犒勞自己一下吧…用料麪粉300克溫水（麪糰偏軟，水量根據麪粉吸水性酌情加減）170克酵母3克...
夏日饋贈品
夏日炎炎，給家人及朋友的一款清新糕點😜用料主料脫皮綠豆400克夏日饋贈品的做法新鮮鹹鴨蛋5個去殼67g，只留蛋黃，上鍋蒸5分鐘，碾碎；製作流心：蛋黃➕黃油27g、糖24g、奶粉12g、耶漿50g、淡奶油20g、用手動攪拌器打發均勻；過篩...
蜜桃鮮蝦（附贈活剝蝦仁技巧）
這道菜無關刀工與火候，只要用心是一定能做好的。鮮蝦、番茄、檸檬、桃子、香菜的味道，清新得有種身在泰國的趕腳。無油、低脂、優質蛋白質、富含維生素，美味與營養兼備。用料主料：活蝦30只桃子（脆的比較好）2個小番茄10個配...
果仁菠菜 附贈炸花生米
用料花生米一些菠菜一些醋醬油蒜末香油適量勺果仁菠菜附贈炸花生米的做法涼鍋涼油放入花生米小火一直翻炒到嘶嘶啦啦聲成出來沒那麼燙撒鹽就是這樣啦菠菜煮一下切成段放上一些炸過的花生米加臘八醋也可（蒜末和普通醋）生...
一蒸一拌搞定【荷葉夾】，附贈百搭【香菇肉燥】做法
荷葉夾是北方的一種造型饅頭，蒸熟後喧軟可口，大嘴張開，就很方便裏頭填入菜餡肉餡。你們可以一次多做點，蒸熟以後冷凍儲存。第二天加熱後，夾個荷包蛋培根，10分鐘就能搞定快手早餐！菜譜中我附了【香菇肉燥】的做法，鹹鮮回甜超有...
快手蔥油拌麪（附贈荷包蛋）
這個做法的蔥油拌麪很方便也接底氣，同時附上配拌麪必不可少的荷包蛋做法，適合沒大把時間搗鼓早飯的上班族。用料掛麪按需把老抽一勺生抽半勺小蔥若干根油適量克雞蛋一研磨黑胡椒粉適量快手蔥油拌麪（附贈荷包蛋）的做法鍋中...
炒蕨菜（附贈蕨菜拌粉絲）
春天又來了，百花齊放，萬物生髮。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳頭。有一段時間我們每週末去爬山，家人總是一鼓作氣登上山頂，而我慢慢悠悠地給花花草草拍照，看見蕨菜更是掐一抱用衣服兜回來。很多人擔心食用蕨菜會致癌，我媽那一輩...
附帶贈送一：牛肉燉土豆
一天一盤牛肉被剩了下來，和一個土豆相遇，於是這奇妙的故事就開始了用料吃剩的牛肉土豆1個（覺得不夠吃的可以放兩個）附帶贈送一：牛肉燉土豆的做法土豆兩個，去皮，洗乾淨（我家土豆比較小，所以是兩個，如果土豆比較大的話，一個就可以）...
午餐肉 (附贈午餐肉煎餅飯)
用料午餐肉：可減半豬裏脊(梅花肉)500克雞蛋1只蔥，薑末各10克鹽，五香粉，香油各6克麪粉，糯米粉(澱粉)各30克水60克糖，料酒，食用油，蠔油，生抽各10克高湯200克午餐肉煎餅飯：白米飯1碗青陽辣椒2tsp洋蔥3tbsp蔥2tsp慄玉2tsp午餐肉3tbs...
焦糖檸檬雞（附贈照燒汁）
別被配料表長度嚇到其實很簡單重點是酸酸甜甜好味道～用料雞肉醃製部分配料雞胸肉200克檸檬汁四五滴蒜瓣兩瓣鹽2克糖3克研磨黑胡椒碎適量生薑5克綿白糖（或蜂蜜）3克拼盤配料白砂糖15克照燒汁適量檸檬一個照燒汁配方生薑10...
不開火就能做的【包燒土豆】，附贈【包燒雞腳筋】做法
包燒是西雙版納傣族一種特殊的烹飪方法，用天然的芭蕉綠葉爲鍋具，將要烹飪的食材包裹，以炭火爲熱源把食物慢慢燒熟。所以這次做的雞腳筋和洋芋自帶濃濃的芭蕉清香和炭火味，加上鮮香爽辣的傣式調味，讓夏日疲乏的精神也爲之一...
年夜飯必吃的【炸藕丸子】！附贈【萬能肉餡】做法！
油炸菜可以說是年味滿滿的食物。 無論東西南北，每家每戶的年夜飯餐桌上，幾乎都少不了一兩樣炸到金黃酥脆的菜式，看着纔夠喜慶、有分量。 今天菜菜就教你們做炸藕丸子和炸藕夾，還有一個萬能肉餡配方，你們趕緊收藏，保證好吃...
飄香豬蹄（帶贈品版）
小故事1：有次和朋友去飯店，點了招牌菜老媽蹄花，一口下去，我就鬱悶了。沒勁道，還有淡淡的豬騷味。這也能是招牌？小故事2：老公喜歡吃蹄花，隔三差五會去比較熱門的店買點解饞或者帶回家一起吃。我食用後的感受同前。看來老媽蹄花...
五穀豆漿（附贈搭配表）
這可能是最快手的早餐了～我們家很喜歡早餐吃這種五穀豆漿，可以把很有營養，但不怎麼好吃的食物變得可口，也可以把小朋友們不喜歡吃的比如胡蘿蔔，茯苓等打入也喝不出來，飽腹感很強又好喝。強烈推薦！用料黃豆半把花生10顆紅棗3...
鍾水餃（附贈辣椒油做法
煮水餃和煎餃都吃膩了～來試試超級簡單的鐘水餃吧！留學黨在國外食材有限！調料不全😳😳😳做起來！用料水餃15個生抽2勺老抽1勺白糖2勺幹辣椒4個熟芝麻2勺蔥花一小撮香油一小勺鍾水餃（附贈辣椒油做法的做法步驟如圖步驟如圖步...
小圓子粥～附贈小圓子做法
喜歡吃圓子，但是不愛吃酒釀，也懶得切水果，偶然在一部電視劇上看到了圓子粥，很清淡，適合當早餐噢～糯糯的小圓子配上稠稠的粥，簡直完美～用料糯米粉適量熱水適量大米適量開水適量小圓子粥～附贈小圓子做法的做法小圓子：糯米粉慢慢加...
10塊錢餵飽全家的【怪嚕飯】，附贈【紅醋蘿蔔】做法
怪嚕飯是貴州當地的一種特色風味，意爲各色食材混搭的炒飯。雖然瞧着雜亂無章，吃起來卻精彩得很！入口酸鹹香辣樣樣有，再配上特製的紅醋蘿蔔，清爽完美地中和了油脂，再沒胃口也得舉手投降！用料怪嚕飯米飯350g臘腸1根（100g）火腿腸1...
一頓家宴(附贈10道菜譜)
一家人就要整整齊齊的用料話梅鴨腿壓鍋黃金鉤香芒牛柳咖喱蝦香辣雞翅清爽藕片素雜拌麻辣拌酸菜炒粉清蒸框鏡魚一頓家宴(附贈10道菜譜)的做法話梅鴨腿:冷水焯一下蔥姜料酒來水撈出姜蔥話梅醬油酒八角香葉桂皮高壓鍋半...
人氣小吃王【咖喱魚蛋】祕方，附贈【車仔麪】做法
咖喱魚蛋是粵港地區當之無愧的街頭小吃人氣王，濃濃的咖喱汁醇香勾人，包裹着爽滑彈牙的魚蛋，每一口都令人滿足又治癒。再加入炸豬皮和蘿蔔一起燉煮組成咖喱三寶，炸豬皮軟糯入味，蘿蔔入口即化，還有一絲回味的甘甜，真繫好味！用料...