雪白的豬油，還是自己熬的豬油用起來更放心
最近經常做點小點心，用有時候會用到豬油，直接買來用固然最省事，但總覺得不放心，想想還是自己熬一鍋吧，熬出來雪白雪白的，看着很漂亮😃用料豬板油1200克清水適量雪白的豬油，還是自己熬的豬油用起來更放心的做法買一塊豬板油，兩...
雪白的豬油
用料板油若干克水少量雪白的豬油的做法豬板油根據自己的需求份量購買，選擇厚實一些的板油，出油率高，單薄的有筋膜的那種儘量不要出油率低，到頭來都是油渣加適量清水，一點點就可以了，多了廢煤氣，開大火燒開，加水是爲了防止燒糊...
雪白的（豬油）
用料豬板油2公斤涼水600克鹽適量雪白的（豬油）的做法買的豬板油拿回來洗乾淨切小塊容易出油起鍋先放水在放豬油大火煮開經常的攪拌一下看練出油就可以關小火也要經常攪拌一下豬油被炸的金黃色就差不多可以關火了不要在繼...
熬豬油（豬油雪白無腥味）
熬豬油時，有人只加鹽，有人只懂加水。如果只加水，少了鹽和生薑這2樣，熬出來的豬油水分大，沒有香味，還容易長黴。在我看來，熬豬油只加鹽就錯了，要多加水和生薑這2樣，熬出來的豬油香味濃，出油率高，潔白如雪沒有腥味用料豬油2斤清水...
雪白雪白的豬油
用料豬板油2斤成品1.7斤左右雪白雪白的豬油的做法板油買來，切塊，洗趕緊，瀝下水放入不粘鍋內，開大火就這樣放鍋裏大火熬熬出一些油後就轉小火熬到這樣子後可以稍微再熬一會，把白色的那些熬成焦黃色就可以了熬好了，基本上就是...
豬油 怎樣才能熬出雪白的豬油
要想熬一鍋好的豬油，必須知道怎麼選豬板油它不是肥肉，而是肥膘！豬肚子上的成條狀的肥肉。板油一般指這種生的肥膘，而且豬身上只有一張這種肥膘。豬板油並不是用肥肉熬的.而是豬肚子裏肥油.很大一張,一板一板的.有薄膜包裹...
熬豬油雪白雪白的
看別人熬豬油特別神奇，小時候家裏也熬豬油，放在小陶瓷罐裏，炒菜的時候來一勺，特別香，手癢癢也想試試，還挺成功的用料板油500克清水250克熬豬油雪白雪白的的做法其實我把老爸買的豬前肩上的肥肉剔了下來，這個肥肉炒菜家裏也沒...
炸雪白豬油
豬油熬之前要用姜水煮一下去腥去雜質，這樣熬出來的豬油不腥更白，非常適合做點心用用料豬板油一斤水適量薑片2-3片炸雪白豬油的做法豬板油洗淨切片燒一鍋水加幾片姜水開放豬油煮一下，豬肥肉變色後撈出來備用撈出來是透明...
熬製潔白如雪的豬油
豬油，這個現代人談之色變的食材。小時候可是非常好的東西。用豬油炒菜特別香，飯店做酸湯水餃也要在湯里加一大勺豬油增香。用豬油做的酥餅也比素油做的要軟要香很多。豬油渣更是好，剁碎了和白蘿蔔絲做餡包餃子，做油渣蔥花...
脂白如雪·傳統熬豬油、油渣
用料【主料】豬板油500克【輔料】老薑幾片脂白如雪·傳統熬豬油、油渣的做法豬板油切成2-3cm的丁，冷水下鍋。水開之後打去浮沫。豬油丁倒出濾幹。鍋中加入少量的水和薑片，放入豬油丁，開大火。開始出油後轉小火慢慢熬，豬油...
【熬豬油】雪白祕籍
用料板油800克清水80克【熬豬油】雪白祕籍的做法豬板油清洗乾淨，切指頭大小，放入鍋內。加小碗水開火煮剛開始是乳化液體，繼續中小火煮。水分慢慢蒸發，翻炒均勻。乳化液消失，開始熬出油脂變得光亮。板油明顯變小，變黃，油脂越...
雪白雪白的豬油膏～Magimix瑪捷斯熬豬油～
不用吸油煙，也可以輕輕鬆鬆地熬豬油🙆沒有豬油的月餅季不香的！！😊#瑪捷斯煸炒160℃熬豬油1000克豬板油只要25-30分鐘，無油煙不噴濺，真正的解放雙手🙆熬豬油，建議首選豬板油哈，出油率能80%以上_用料豬板油1000克雪白雪白的豬...
雪白豬油
夏天胃口真的很差，再加上廚房是真熱，準備多吃些“蔬菜水蒸蛋”。水蒸蛋我很喜歡，上面放點豬油，所以自己熬了點豬油。用料板油2斤左右水50ml雪白豬油的做法板油洗乾淨，切小塊。板油放入鍋中，再放50ml的水。蓋鍋，熬油。煉出些...
白如雪的豬油
中秋節，如果你喜歡吃蛋黃酥。想動手自己做，那熬豬油必定是你少不了的關卡，也是必不可少很重要的一樣食材。很多小夥伴們會因爲熬豬油，熬出來的豬油不能白如雪而煩惱，今天讓我來分享一下我熬豬油的經驗，希望可以幫到你們。用...
北方人也吃豬油呀！煉豬油！雪白柔潤！
誰說北方人不吃豬油呀🙊用料豬油600克北方人也吃豬油呀！煉豬油！雪白柔潤！的做法隨便切切鍋燒熱，中小火一直攪拌10幾分鐘後過濾金黃黃的油渣冷卻後白嫩嫩雪白雪白的豬油...
雪白豬油～蛋黃酥走起
每年蛋黃酥，還有兒時豬油拌飯，恍如昨日，今天來一個全託管，30分鐘就炸好的豬油用料板油750克料酒（可不加）50克雪白豬油～蛋黃酥走起的做法找老闆要一份不要錢的豬板油或者肥肉750克，洗淨，切丁，大概一截拇指的大小，倒進主鍋（上圖）選擇...
熬豬油（豬油色澤白如雪）
煮餛飩、麪條時，裏面加一點點豬油，香的咧！我每年都會熬一些，蛋黃酥、蘇式鮮肉月餅、麪條餛飩都會用到。用料板油隨意，我此方的量是2.5斤）清水大概是板油在鍋裏的一半位置吧熬豬油（豬油色澤白如雪）的做法豬板油洗乾淨，放入鍋裏，...
雪白豬油，蛋黃酥豬油，開酥油
中秋來臨，相信很多喜歡玩烘焙的人會想做一下中式點心，那就會有很大的機會用到豬油，今天想分享雪白豬油，這個配方不僅材料簡單，操作也簡單哦。首先先說一下關於“豬油”也稱“豬板油”，其實我不確定有沒有和我一樣，以爲練豬油...
沒有腥味的雪白雪白的豬油
豬油可以說是中式糕點起酥必備的，另外在當今社會平時攝入一定量的豬油對身體是比較有好處的。用料板油5000克清水適量糖10克沒有腥味的雪白雪白的豬油的做法去市場買這種比較乾淨一點的板油。切塊以後焯水，焯水以後再用...
怎樣熬製雪白（乳白）的豬油？
偶然參加一次烘焙學習課程，受老師啓發，改良了熬製豬油的方法，熬出來的豬油既雪白出油量又多。用料板油克清水克怎樣熬製雪白（乳白）的豬油？的做法買了2斤半連肥肉的鶯哥嘴（梅頭肉）起出了板油，這塊板油出油量很高。也可以直接買...
雪白的豬油和噴香的豬油渣
豬油的香味，是任何植物油都無法比擬的。除了做菜，它還可以用來做很多美味的甜點和酥皮點心，德式麪包的配方里也經常能見到它的蹤影。我冰箱裏會常備一瓶豬油，偶爾會做一些需要豬油的點心，或者放在稀飯、炒菜裏犒勞犒勞自己...
熬雪白豬板油
小時候放學回家，媽媽在熬豬油，拿一塊饅頭，吃着油脂渣，能香掉牙！用料豬板油600克清水100克熬雪白豬板油的做法清洗豬板油切小塊鍋倒入清水，放入豬板油，大火煮開撇浮沫慢慢的看着鍋裏的水不白了，開始清澈了，肉變小了，這是開始出油...
熬豬油（出油率高）:雪白雪白的豬油，陽春麪好搭檔，超簡單。
用料豬油4斤鹽兩小勺生薑少許水吃飯的碗一碗熬豬油（出油率高）:雪白雪白的豬油，陽春麪好搭檔，超簡單。的做法超市買來的四斤豬板油，記得要買板油而不是肥膘。板油就是這種一板一板的白中帶粉的。洗乾淨之後不需要瀝乾水分，直...
雪雪白豬油
沒想到我的第一個菜譜竟然是熬豬油😂以前熬出來的豬油凝固後顏色總是淡黃色的，後來偶然看到了一個方法，煉出來的豬油顏色很通透，就想着嘗試一下，沒想到熬出來的豬油凝固後真的是雪雪白🤗，這是第二次熬了，記錄一下，做一個簡單...
【樉樉的小廚房】雪白雪白的 小美版熬豬油
豬油，是由豬的脂肪煉製的油，它具有特殊香味，深受人們歡迎。還有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、面板皸裂等症狀。用料豬板油500克乾淨玻璃罐或陶瓷罐【樉樉的小廚房】雪白雪白的小美版熬豬油的做...