超簡單家常燒馬友魚
馬友魚刺少，魚肉自帶油脂香味，簡單煎燒就很好吃，給小朋友做的沒太放辣，否則加點小米椒，香辣可口。我是朱大廚的搬運工。用料油比平常多蒜2-3瓣醬油適量糖適量姜3-4片鹽適量馬友魚1條大約1斤洋蔥適量超簡單家常燒馬友魚的做...
幹煎馬友
用料馬友魚鹽黃酒幹煎馬友的做法黃酒魚身抹一點不要太多，不然不好乾，不抹其實也是可以的。鹽裏外抹上，醃半小時以上,這個天氣放室溫風口處吹吹乾油鍋燒熱，熱到幾乎冒煙，下魚，轉中小火慢煎，看到魚邊緣變黃才晃動鍋子，若是看到...
友-燒烤
三五好友用料烤箱，碳，碳夾，酒精，烤架，鐵籤，燒烤夾，鐵板，刮刀，大方盤，刷子，打火機，錫紙碗吊牀，爬爬墊，報紙，一次性紙杯，一次性筷子，一次性小碗，一次性手套，紙巾，溼巾，小桌子，小凳子，大袋子，小刀子燒烤料：油，鹽，糖，耗油，辣椒麪，孜然粉，蒜蓉料，海鮮醬，五香...
番茄煮馬友
娃不太喜歡吃魚，但是酸甜口味比較喜歡。用番茄，西梅，菜椒做了個醬，果然奏效。用料馬友魚塊一斤小番茄十幾個超甜西梅五隻水果彩椒一隻羅勒葉適量蒜，姜，料酒適量勺番茄醬一包勺番茄煮馬友的做法馬友魚解凍，抹乾水分，下鍋煎至兩...
番茄馬友魚
一天經過潮汕的賣魚檔口，聽到說馬友魚肉嫩骨少，就買來試試，沒想到不愛吃魚的娃也吃了起來用料馬友魚一條番茄2個姜蔥蒜若干番茄馬友魚的做法收拾好馬友魚煎魚的時候把配料準備好煎好的魚鍋熱放油，放入姜蔥，再放入番茄，番茄...
臘味焗馬友
用料馬友魚1條（500g）左右姜1大塊獨頭蒜10個紅蔥頭12個豉油汁100克廣式香腸1根蔥花適量臘味焗馬友的做法馬友魚（1斤左右）洗淨抹乾，用15～20克鹽醃漬魚身內外，然後冷藏一夜。鑄鐵鍋燒熱，倒入油，依次下姜粒（姜切粒）、獨頭蒜（一切四）紅...
黃豆瓣馬友
用料黃豆克黃豆瓣馬友的做法省略...
割包發燒友
Povitica麪包，外形稱之爲千層核桃巧克力麪包，是東歐節日麪包。在下廚房app上看到的食譜，第一次嘗試。由於整形麻煩，歪果仁做的少。我對面包的熱情，不斷進步，缺少工具可以人力。真正的熱愛，是可以克服任何客觀條件的不足，達成...
煎焗馬友魚
用料馬友魚1條姜3片鹽2克生抽3勺蠔油1勺砂糖5克煎焗馬友魚的做法馬友魚洗乾淨，刮鱗，去肚。沖洗乾淨之後斜切大片，頭部從中間主骨切開兩邊。熱鍋猛油，下馬友魚下鍋煎至一面呈金黃色。反轉另一面繼續煎至兩面金黃色。倒入調...
幹煎馬友魚or馬鮫魚
菜譜搬自#食好D食平D#，因爲平常都會煎馬友魚或者馬鮫魚，通常我家的做法就是幹煎然後再淋薄煙生抽，但看了這個節目，發現了更多的吃法，所以記錄到自己的菜譜裏，留着下回自己再實驗比較！馬友魚被食客譽為排名第一美味之珍貴海魚...
湛江馬友魚
馬友魚是湛江徐聞的一種特產，在廣東湛江徐聞受歡迎度很高的，馬友魚屬馬鮁科四指馬鮁屬的一種魚類，學名四指馬鮁（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），我國民間俗稱午筍、祭魚和鯉後，湛江人則一般稱之爲“午魚”。馬友魚...
原始飲食-蒸馬友魚
無添加劑的天然做法。用料馬友魚1條陽江豆豉10顆蒜頭3瓣橘子皮一瓣椰子油少許粉鹽5克原始飲食-蒸馬友魚的做法魚很長，去內臟切兩段，洗乾淨。把蒜頭豆鼓和橘子皮（新鮮或者幹都可以）剁碎，灑在魚段上，抹點鹽，倒點油。放蒸架，大火...
清蒸馬友魚
馬友魚是一種比較名貴的深海魚，也是排名第一好吃的海魚！在湛江地區，我們叫午魚！馬友魚的肉質細嫩，肉多刺少，入口即化，無腥味，營養豐富，是男女老少都喜歡吃的海魚。馬友魚DHA的含量特別豐富，適合孕媽和孩子食用！碼頭海鮮好貨哪裏...
菜乾蒸馬友
馬友魚肥美，吃貨老公自己創造的最簡單的菜乾蒸馬友，我也覺得這是絕配，太好吃😋用料馬友魚一條菜乾適量蒸魚豉油2勺食用油適量菜乾蒸馬友的做法菜乾半條，用清水浸泡半小時後洗乾淨，切絲備用馬友洗乾淨後用鹽醃製半小時後衝...
發燒友馬蹄糕，千層糕
我太愛做馬蹄糕了，每次家庭聚會都會做上一兩盤，有馬蹄糕，千層椰汁糕，斑斕糕，桂花糕，柚子糕等，圖一有簡單步驟，不懂的可以留言或加我微信諮詢，13790606111.註明下廚房就好用料馬蹄200到300g馬蹄粉250g水1500g糖300g發燒友馬蹄糕...
水煮馬友魚（午筍魚）
從小就在汕頭沿海漁鎮長大，來到大城市競在各大海鮮市場吃不到有海里撈出的鮮甜原味海魚，不知道爲什麼城市市場或者超市上的冰鮮魚看着新鮮漂亮卻沒魚鮮原味。最近可以直接微信下單從老家買海魚，感謝🙏互聯互網，感謝微信。...
糖醋魚塊（馬友魚）
用料醋勺糖克料酒勺糖醋魚塊（馬友魚）的做法化凍，多浸泡，讓鹽分多跑出去一下。放油中小火煎。煎好拿出，留底油下姜蒜炒香，下入糖醋，料酒加水，燒開加入魚塊。先添出魚塊，收汁淋入，加小蔥。（想要湯汁泡飯，所以留湯多）糖醋魚塊，蘿蔔絲炒...
香煎馬友魚
馬友魚是湛江徐聞、吳川一帶的海特產，在廣東湛江受歡迎度很高。馬友魚屬馬鮁科四指馬鮁屬的一種魚類，學名四指馬鮁（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），中國民間俗稱午筍、祭魚和鯉後，湛江人則一般稱之爲“馬五”或“...
肉末番茄魚（馬友魚）
小朋友挑食怎麼辦？那就做一道酸甜可口的而且魚，肉，菜都有的菜吧！用料馬友魚一條豬肉末100克番茄3個薑末，蒜末，蔥段，番茄醬，料酒，生粉，生抽，胡椒粉，肉末番茄魚（馬友魚）的做法番茄用開水燙一下去皮切丁馬友魚用料酒，鹽，薑末醃一個小時肉...
情人焦~煎馬友魚（鮮）
湛江徐聞的朋友聽聞近來減肥到營養不良的我，特意空投了馬友魚過來，是他們家鄉最富盛名的特產。因爲是內地girl，素來不愛海鮮，慢慢長大卻開始喜歡上這類食物的原鮮和健康。今天要試試煎馬友魚，味道會如何呢？百度科普：馬友魚比...
馬友魚燜汁
以前很喜歡馬鮫魚，後來發現馬友魚更好吃，肉更滑，他們都說燜汁好吃，以前不太懂，第一次嘗試，果然好味道用料薑絲隨便幾條紅蔥1把花生油適量馬友魚半條鹽少許馬友魚燜汁的做法買魚的時候讓老闆給我切好片，今天先把魚頭吃了，一條...
好吃到沒朋友的腐竹燒雞煲|馬克西姆不粘鍋
今天分享的是一道腐竹燒雞煲~腐竹真的超好吃，有它我能吃兩碗米飯🍚，腐竹吸收了融入土豆的雞汁，味道真的絕絕子!雞肉軟而不柴，一口下去全是肉肉，還有綿香軟糯的土豆，真的太滿足了😋用料燜雞1只土豆1個青椒1個洋蔥半個腐竹5根...
豉椒燜馬友魚
用料馬友魚1條豉椒燜馬友魚的做法詳見視頻...
馬友友版 炒荷包蛋
用料雞蛋個青椒紅椒洋蔥芹菜牛肉醬或老乾媽馬友友版炒荷包蛋的做法鍋裏熱油，加蛋，一定要大火，一面固定了再翻另一面。煎四個蛋，切開一分爲二或者一分爲三。準備一下配菜，青紅椒切大一點的條條，小芹菜切段，洋蔥切條條，注意辣眼...
一夜幹馬友/黃花魚
解鎖海魚新吃法用料馬友/黃花魚一條鹽一茶匙姜蔥少許蒸魚豉油一勺料酒一勺一夜幹馬友/黃花魚的做法馬友魚處理乾淨去魚鱗腮內臟血污廚房紙印幹水份實在怕腥的此時淋一勺料酒裏外抹勻稍微晾乾後再撒一茶匙鹽裏外抹勻通...