法式芥末籽脆腸包
用料金龍魚高筋麪粉200克展藝低筋麪粉50克細砂糖10克海鹽5克鮮酵母/乾酵母5克/2克冰水160克基礎發酵50分鐘中間鬆弛20分鐘最後發酵20分鐘參考烘烤220°大概15分鐘★大成德式香腸50克6根/100克3根芥末籽適量法式芥末籽...
簡單造型芝士芥末籽醬脆皮腸麪包
脆皮腸仔麪包來個家庭式簡單做法，記錄此方，方便檢視，成品5只鹹麪包。用料高筋麪粉200克水100-105克淡奶油30克鹽3克細砂糖18克酵母2-3克黃油15克夾餡部分荷美爾法蘭克福脆皮腸5根芥末籽醬2勺粘面芝士粉8克丘比小瓶裝沙拉...
法式芥末籽香腸包（卡士烤箱）
流行了一段時間，材料也準備了挺久…終於做起來了…哈哈那是因爲卡士新品750s烤箱可以帶蒸汽，風爐烘烤…所以必須試試這款法式芥末籽香腸麪包，嘻嘻🤭成品10個用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克海鹽3克砂糖10克新鮮酵母5克冰...
治癒甜膩的｜法式芥末籽香腸麪包
這款也是羣裏小夥伴強烈想要學習的抽時間就給大家拍攝了教程並且附帶了家用烤箱製作蒸汽的小視頻強烈推薦大家在家裏試一下這款麪包的顏值重點在於割口，一定多看我的割口圖片，注意刀口的位置和間距。廢話不多說~【關於...
【日式小菜】芥末籽炒彩椒小香腸
日式風格小配菜，來自日本食譜Appクラシル！材料調料都簡單到極致，但是好吃，甜辣口非常棒哦！用料香腸2根彩椒1個芥末籽1大勺醬油1小勺糖1小勺橄欖油適量【日式小菜】芥末籽炒彩椒小香腸的做法彩椒切條，香腸切片；起鍋熱油，先下香...
法式芥末籽脆皮腸麪包，看見了就忍不住想咬一口！
簡單易操作，沒有蒸汽功能的烤箱需要用到烘焙石來輔助哦~用料山茶花高筋麪粉210克低筋麪粉40克鹽4克幼砂糖8克乾酵母2克水150克芥末籽醬適量德式脆皮腸8根烘焙石（製造蒸汽）若干法式芥末籽脆皮腸麪包，看見了就忍不住想咬一...
法式芥末籽香腸包
大愛這款腸包，看着烤箱裏滋滋冒油的烤腸，太治癒了用料高筋麪粉250克糖10克鹽3克鮮酵母5克水160克烤腸8根芝士粉適量法式芥末籽香腸包的做法麪糰打到表面光滑，邊緣有點矩齒，不用打到完全階段。滾圓一發半個鍾發好，用手粘面...
隨便做一下芥末籽香腸麪包
沒有德腸，超市買到啥用啥，不過還是德腸好吃啊，但是和芥末籽醬一搭，鹹也是真的用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克糖6.5克鹽4克酵母2.5克水178克材料混合均勻揉成團，不用特別薄的膜一發一個多小時，天冷分成8個小麪糰，每個約54g多，...
鹹口兒 芥末籽醬香腸麪包
夏天適合來點鹹口的，去甜膩～方子改自大喵老師。這款更像是帶餡兒的法棍，熱吃外脆內軟，冷吃麪皮有嚼勁口感很好。早上喝個粥，絕配～總量可以做14-20個，看個人喜好面皮厚薄來等分麪糰。我自己做了14個量。需要減量的自行減方子...
芥末籽香腸包
柔軟的麪包體➕法式芥末籽配香腸。鹹香可口。愛好鹹口麪包的小夥伴不要錯過。用料高筋麪粉150克糖10克酵母3克鹽4克蛋液26克水80克黃油10克德式香腸4根芥末籽適量芥末籽香腸包的做法準備好所有食材幹性材料稱在一個盆...
芥末籽香腸麪包 最好吃的鹹口麪包
最好吃的鹹口麪包，沒有之一，出爐吃幾個一點問題都沒。簡單快手。用料高粉500水320糖25克鹽10克鮮酵母10黃油15克芥末籽香腸麪包最好吃的鹹口麪包的做法所有材料混合，打到8成即可，面溫24-2628度發酵45分，分割50g一個，預整形...
簡單易學的法式芥末籽香腸小麪包
用料高筋麪粉500克水330克乾酵母4克糖20克鹽5克芥末籽醬120克腸17根簡單易學的法式芥末籽香腸小麪包的做法把高粉、水、乾酵母、糖放入冰桶內，二擋1分鐘使液體與粉類充分融合，四擋七分鐘攪拌成光滑麪糰，加入鹽攪勻再換成...
法式芥末籽香腸麪包
無油少糖更健康，剛出爐皮是脆脆的，芥末籽醬吃起來咯吱咯吱的，很特別的口感。”用料材料高筋麪粉160克低筋麪粉40克海鹽3克砂糖6克酵母1.6克水100克輔料芥末籽醬適量32cm德式焙烤香腸3根法式芥末籽香腸麪包的做法準備粗粒...
法式芥末籽小德腸
之前一直對芥末籽醬有所疑慮，這次在卡卡爸的慫恿下，備下了材料，法式芥末籽小德腸開幹配方是8個的量，我想做出有脆脆的皮的感覺，於是選擇了法式的脆皮吐司的麪糰，修正的用量，我是用的麥芽精，用高溫來上色，建議家用烤箱的小夥伴...
芥末籽德腸麪包
加了少許T65，口感更好，皮薄內軟，芥末籽很出彩，黑椒德腸又Q又香～用料高筋麪粉220克T6530克天然酵母7克海鹽4克糖8克水158克芥末籽醬適量黑椒德腸7根芝士粉適量芥末籽德腸麪包的做法粉鹽水酵母放廚師機攪拌至出膜，28度發酵至2...
芝士芥末籽香腸麪包
用德式香腸做的麪包，裏面添加了芥末籽，外面滾了一層芝士粉，烘烤時滿屋飄香，出爐咬一口還會爆漿呢！吃不完的麪包裝袋密封儲存，第二天可以回爐烘烤6分鐘左右，口感跟剛出爐差不多。用料高筋麪粉200克中筋麪粉50克水160克鹽3克細...
無糖低油！德國脆皮腸芥末籽貝果
難以抵擋的美味貝果來啦！無糖低油！只有脆皮腸的少量油，可忽略不計，貝果的魅力就是無糖無油也能帶來美味，簡單粗暴！一學就會👀用料麪糰：高筋粉280克全麥粉20克鮮酵母3克鹽6克蜂蜜4克水180克餡料：德國脆皮腸5個芥末籽醬適量煮貝...
芥末籽腸仔包-早餐夜宵必備
這款腸仔包絕對是出爐就被吃掉半盤的爆款。早餐來兩個，宵夜來兩個，小餓小困來兩個，總之做多少都會嫌不夠。直接法，出品快，麪包體柔軟，口感豐富，總之很滿足。重要提示：菜譜最後有關鍵tips，建議先看再動手。用料麪糰（10個50克小面...
芥末籽墨魚腸鹼水包
用料高筋麪粉300克低粉50克水190克酵母3克鹽4克黃油20克芥末籽適量墨魚腸適量鹼水水500克烘焙鹼20克芥末籽墨魚腸鹼水包的做法將除黃油外所有材料混合均勻能拉出厚膜來再加入黃油繼續攪拌均勻即可，麪糰切割成55克左右...
黃芥末籽香腸包
🍀🍀南方的春天，感覺四月清明一到，就過去了。天氣開始燥熱起來。路邊的紫荊花、木棉花，紛紛落了，偶有幾朵掛在枝頭，有點廖落的感覺，“美人辭鏡花辭樹”，人生的悲涼，莫過於此。記憶中北京的春天，四月裏還是山花爛漫，春寒料峭。如...
100%全麥芥末籽雞肉腸麪包
100%全麥粉，無油、少糖芥末籽、雞胸肉腸，減脂早餐配方4個小麪包用料全麥粉130克牛奶90克鮮酵母（乾酵母）4克（1.5克）鹽2克赤蘚糖10克顆粒芥末籽適量雞胸肉腸4根100%全麥芥末籽雞肉腸麪包的做法配方中材料用廚師機揉成光滑的面...
芥末籽脆腸麪包
下廚房上買過一節類似的課。但我這個方子卻和那個並不一樣，主要是參考書《嚴選日式風手作麵包》42頁的那個“芥末籽脆腸法國”，但又不是完全一樣，按照自己的口味進行了一定的改良。無論如何，芥末籽和脆腸搭配起來的麪包終...
🌻芝士脆腸硬歐包🐝芥末籽
🥖外脆裏軟，烤好的脆腸爆汁流油，一口咬下去絕對給你驚喜～🥖以下材料是20個的量用料高筋麪粉400克全麥麪粉100克海鹽6克韓國幼砂糖30克純淨水320克鮮酵母12克橄欖油20克🌻芝士脆腸硬歐包🐝芥末籽的做法🌿好吃到停不下來～🌿...
一口難忘 法式芥末脆腸包 | CatsComing Bakery
製作這款麪包，揉麪不需要揉到手套膜，機器揉或者手揉都可以使用直接法制作，製作很簡單容易上手芥末醬搭配起來味道特別又好吃配方可製作6個製作時環境溫度26.1℃溼度70%用料高筋麪粉100低筋麪粉25細砂糖6水80鹽2.5乾酵母...
沒有廚師機也能做—法式芥末籽腸仔麪包
鹹香味的麪包，酥脆可口，對於喜歡吃鹹的人，一頓吃兩個不成問題～哈哈哈哈哈哈一定要試試，爆汁的腸仔搭配酥脆的麪包外殼，太絕了，好吃到停不下來！對新手真的太友好啦！沒有廚師機也能做，無需揉出手套膜，真真真的太方便啦！用料高粉96克...