辣炒麪餅、
用料醬油1勺蠔油1勺蒜6瓣蔥5根小米辣6個辣炒麪餅、的做法1、先把面用開水煮煮熟，煮到七分熟2、小米辣蒜切好蔥3、起鍋熱油煎一個雞蛋，另外，放小米辣跟蒜下去炒香4、肉末切碎，放蠔油，番薯粉，生抽，調味，醃制20分鍾，這個肉末是昨...
【美味雜糧麪餅捲】
早餐雜糧麪餅，捲入各種食材，變換各種口味，營養美味兼得用料黑芝麻麪餅3張雞蛋麪餅2張三文魚適量蛋黃醬適量生菜適量土豆丁適量煮雞蛋適量【美味雜糧麪餅捲】的做法黑芝麻麪餅：取適量麪粉+水，攪拌均勻，加入黑芝麻+一勺食用油...
日式葛餅 ・くず餅・
簡單和果子。軟軟的口感有點像糯米糰但又不會黏牙。四川的朋友說像餈粑⋯這是組合包，有抹茶和原味兩種選擇。好方便，裡面有抹茶味葛粉、黃豆粉和黑糖蜜。不用擔心買一大包黃豆粉用不完啦！用料抹茶味葛餅粉1包黃豆粉1小包...
寶寶輔食麪條🍜
用料蛋黃一個醬油一點點麪條15克寶寶輔食麪條🍜的做法麪條用刀切段你們可以學學我這個方法，麪條弄成寶寶食量大小，然後放冷凍室，拿出來煮食直接用手一捏。非常方便。蝦皮可以適當的放一點點...
公仔餅月餅皮豬籠餅(附轉化糖槳做法）
小時候的回憶！每當中秋佳節，最開心不是可以吃月餅，而是可以吃豬仔餅，又稱豬籠餅，因為以前的豬仔餅是有個小豬籠裝住的，很可愛很受小朋友歡迎。什麼是豬仔餅？每逢中秋，小時候因為月餅🥮較貴，蓮蓉和鹹蛋王不便宜，所以餅家會出一個...
車仔麪 ｡｡o
有沒有和我一樣愛慘了車仔面的｡｡o｡｡o用料雞蛋2個車仔麪1包蔥段6根小米辣6個車仔麪｡｡o的做法車仔面先用開水煮熟小米辣蔥段雞蛋都準備好辣椒翻炒斷生完了敲雞蛋炒熟最後下車仔面車仔面之前是煮熟的，翻炒幾下就可以上鍋了｡｡o｡｡o...
【聖誕雪花麪包】小美揉麪
這個完全是為應景而做，我喜歡做小小的迷你雪花麪包，不同數量的花瓣、不同的餡料～自我感覺迷你的秀氣，吃的時候不用掰一朵朵花瓣，直接一個過癮😀😀用料高筋麪粉250克牛奶120毫升酵母2.5克雞蛋個糖30克奶粉10克鹽2克黃油25克...
模具與麪粉
轉自專業人士用料模具各式各樣模具與麪粉的做法12沒有有沒有有沒有有沒有沒有沒有🙂😀😃😀...
麪
用料雞蛋2個小米辣5個蔥5根麪1塊麪的做法1、燒開水面塊煮到七分熟撈起2、蔥跟小米辣切好備用，雞蛋打散3、起鍋熱油，把小米辣炒出辣味4、放雞蛋下去炒碎5、放面下去翻炒6、然後放蔥醬油，生抽，耗油，調味7、裝盤...
烙餅
用料麪粉200克酵母4克水適量自己調玉米油15克鹹菜肉餡烙餅的做法麪粉➕糖➕水➕油➕酵母搓成光滑面團發酵1小時備用趁面團發酵時間把鹹菜肉餡炒好備用面團發酵完成加餡料一起捏好備用平底鍋下油慢火煎成兩面金黃色出...
【與麪包一樣柔軟的大饅頭】小美揉麪
小美揉麪，基礎饅頭，非常輕鬆，可發揮想象、變換口味用料普通麪粉500克液體220毫升左右酵母5克糖30克油10克鹽1.25克【與麪包一樣柔軟的大饅頭】小美揉麪的做法將液體+酵母+糖+油，放入主鍋，設置：3分鐘/37℃/速度3酵母被激活的...
又是吃炒麪的一天。
用料面塊1個雞蛋2個小米辣7個蔥4根又是吃炒麪的一天。的做法1、先用開水把面燙熟，撈起來。2、蔥跟小米辣都切好備用。3、起鍋熱油，先把雞蛋炒熟，放小米辣。4、完了，放面下去翻炒放蔥段白。5、雞精，蠔油，醬油調味出鍋。6、撒...
餅
用料雞蛋1麵粉125g牛奶200ml餅的做法123456...
手套麪包
第一次做的時候，以為很簡單！所以失敗了，其實自己是蠻懶的，不想親手和麪，買了廚師機，誓要用廚師機做成功手套麪包。這次是兩人份的兩個小麪包的量用料高筋麪粉200克（初揉）酵母3克（初揉）牛奶130克（初揉）擴展階段：高筋麪粉100克細砂糖...
車仔麪
用料XO醬1包面1包油5克生菜1小棵小米辣8個蔥5根車仔麪的做法起鍋燒開水先放入車仔麪過水6分熟撈起擰幹水份準備小米辣切圈圈蔥切長段生菜洗乾扭一半半起鍋熱油放入小米辣蔥白段生菜翻炒斷青放入車仔麪一起快起鍋放入X...
韭菜花麪條
韭菜花的秋季，被這種特殊的香氣吸引，原來韭菜花可以不做醬，下面好吃燃爆用料韭菜花克釀製醬油掛麪椰子油十三香韭菜花麪條的做法韭菜花精挑細選，把乾的黑的去掉，剁碎。椰油下鍋，十三香少許，然後放入韭菜花碎末放入四碗水，煮開...
早餐麪包
用料牛奶185克麪粉250克砂糖45克牛油20克酵母3克早餐麪包的做法好吃yummy...
漢堡胚·麪包
可以全部用高筋麪粉會更柔軟蓬鬆用料第一步：高筋麪粉300g細砂糖30克幹酵母3克牛奶120克雞蛋1個第二步：黃油30克鹽少許配件：全蛋液刷表皮漢堡胚·麪包的做法1.揉麵機第一步材料全部放入揉麪機20分鐘；2.加入第二步再揉10分...
養生麪包
用料高筋麪粉500g酵母6g養生麪包的做法表面沾穀粒烘烤至金黃色...
炒麪
用料面1塊油麥菜4小棵雞蛋1個小米辣5個蔥5根青椒1個醬油1勺炒麪的做法把基本材料準備好｡｡o蔥切段小米辣切圈圈油麥菜扭成小段條雞蛋｡｡o1個直接敲鍋小炒麪條先燒一鍋水下面煮8分熟撈起另起鍋熱油小米辣先下、翻炒接著下雞...
![【步驟圖】[食戟之靈]特濃素食拉麪食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5533/5367/5533f0b9aa00ed8f9f7da3c63273b69b1438a301bc9e8217a4987df31868069b61a08b3e482d157dea74-s.jpg "【步驟圖】[食戟之靈]特濃素食拉麪食譜大全和做法")
[食戟之靈]特濃素食拉麪
吃過一次日料火鍋的豆乳鍋後一直念念不忘，當時看到漫畫的這個放豆漿的拉麪的時候就覺得這個面做起來肯定很好吃!做的過程充滿驚喜，湯的味道一直在變化，從香菇味變成豆漿味最後飄來芋頭的香氣~幾種味道混合在一起超級贊用...
廣式月餅餅
中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料轉化糖漿112克梘水3克花生油39克中筋麪粉150克奶粉12克廣式月...
麪粉種類
【麵粉的種類(高筋~中筋~低筋)】:1.中.高.低筋麵粉:麵粉之所以有中高低筋之分，就在於麵粉裡的蛋白質成分多寡.(1).特高筋麵粉含有約14%以上蛋白質，是所有麵粉中含量最高的，因此不論筋度及黏度，都是較一般的麵粉；最適合用來...
南瓜🎃麪包
要找那件讓你不厭其煩做下去的事你不厭其煩的地方就是你的天分所在用料南瓜泥200克高筋麪粉520克酵母5克牛奶130克黃油50克鹽7克雞蛋1只白糖70克奶粉30克（可不放）南瓜🎃麪包的做法將所有材料（除黃油和鹽）揉至擴展階段再加...
不用費心思的麪包片
家裏有一個從小到大隻愛吃麪包片的男娃所以麪包是必備品自從宅家裏，再也沒去超市買過麪包片學會了各種硬麪包，軟麪包，吐司等等健康，美味這不，琢磨著給娃換換口味他自己的配方就是各種醬，配奶酪😁不得不說，娃太好養活了為孃的...