布袋饃炸串
饃我是買的那種現成的，一蒸就好了，現成的饃蒸好有點碎，有條件的可以自己做。用料油適量甜麪醬3勺洋蔥半個布袋饃炸串的做法準備喜歡吃的菜串好洋蔥半個切丁我用的是甜麪醬熱鍋涼油油熱下洋蔥翻炒再加入適量的甜麪醬翻炒...
福字口袋饃
繼續復刻二狗媽媽的美食我的一些方子雖然用量和步驟可能會有所不同，但是靈魂都來自二狗媽媽的方子。記性不好😅所以記錄下來自己做的過程，主要是記錄時間和溫度備查。麪粉新良酵母法國金燕？燕子牌？我也不知道到底叫什麼😅...
炸串夾饃也太簡單了
在冰箱找到了上次做肉夾饃剩下的白吉饃，今天換個吃法，炸串夾饃！用料金針菇1把豆皮2張韭菜一點香腸一點炸串夾饃也太簡單了的做法先來準備一個炸串的蘸料，這個蘸料炸鞋底都好吃圖片上這些調料粉，大蒜粉洋蔥粉沒有的話就搞點...
布袋餅
擱袋餅是衢州特色小吃，“擱”在衢州話裏是“放”的意思。據說早前人們爲了下地幹活方便，將餅擱在口袋裏，留至空閒時候享用，自此有了布袋餅這個名字。用料麪粉250克泡打粉1克酵母粉2克鹽1克白芝麻適量布袋餅的做法1、準備...
蒸布袋
安徽省臨泉縣著名早餐用料麪粉300克鹽少許水適量雞精適量細粉適量白菜10片蔥1根姜3片青蘿蔔半個蒸布袋的做法先把細粉泡軟白菜留下葉子洗淨備用細粉白菜蔥切碎，放入鹽雞精攪拌均勻面粉和水攪拌揉成麪糰形狀擀成麪皮把...
炸串夾饃！西安人的美食
想吃路邊攤？又怕不乾淨？怕什麼？我們有手藝！用料孜然粉2勺辣椒麪2勺白芝麻10克蠔油2勺甜麪醬1勺燒烤料2勺鹽味精20克油炸串潑料用糖10克酵母5克麪粉650克炸串夾饃！西安人的美食的做法650克麪粉5克酵母1勺糖溫水和麪醒1-1.5...
自制炸串夾饃，簡直太香了。
今天太想吃街邊的炸串夾饃了，於是旺強買來了竹籤、我喜歡吃的菜、白吉餅，再然後就做出了炸串夾饃，香辣過癮，我吃了兩個餅呢。用料白吉餅3個菜花半顆生菜1把豆腐皮1張午餐肉半塊平菇1塊甜豆1把魚豆腐5塊金針菇1把竹籤適量...
炸口袋/炸荷包/炸布袋/炸蛤MA•住在上海念北京（三）［素食］
😌我在北京工作生活的2年做足了掃街嘴，喜歡坊間小吃，接地氣，舒坦，有些味道至今念念不忘，於是便經常收聽收看北京美食文化節目，最近被《知味老京城》炸口袋勾起了食慾。我參考了奶茶加菲貓的炸布袋的炸制過程和朱釐米老師的...
喵小姐炸串夾饃
姐姐說想吃炸串夾饃，但是特殊期間買不到，我就想自己研發一下，用家裏現有的食材，做出讓姐姐開心的美食☺沒有籤子，就直接炸啦，希望喜歡~(*˘︶˘*)♡用料丸子一份土豆兩顆豇豆12根香菇6顆火腿1袋金針菇一把生菜一顆喵小姐炸串...
布袋白菜
用料白菜一顆香菇200g胡蘿蔔1個木耳100g山藥1根十三香適量胡椒粉適量鹽適量蘑菇精適量玉米粒50g布袋白菜的做法首先把主要原料山藥蒸熟，山藥可以增加素餡的黏性，上勁。準備好配菜做餡，香菇要提前用水焯一下，然後再將食材...
烤袋鼠肉串
用料袋鼠肉一盒青瓜一條切粒番茄一個切塊洋蔥兩個烤袋鼠肉串的做法袋鼠肉切丁番茄青瓜切丁洋蔥對半切塊熱鍋下洋蔥和袋鼠肉炒至5成熟串成肉串進烤箱...
紅莧菜菜莽（布袋饃）
從小愛你媽媽做的布袋饃，我們當地的叫法。後來長大了工作了，工作地叫它“菜莽”。用料麪粉150克紅莧菜2把蔥3根杭椒適量姜適量片鹽十三香味精雞精南德適量紅莧菜菜莽（布袋饃）的做法和麪。涼水，不加酵母粉。紅莧菜清洗乾淨，...
口袋肉夾饃
滷好的肉和湯可以放冰箱，想吃加煮熟去殼雞蛋，發麪烙餅就可以吃了。方便快捷用料肥五花肉200克牛肉200克雞蛋3-5個八角，桂皮，小茴香，肉蔻，香葉等調味料大蔥1根洋蔥半個姜3片料酒1勺耗油1勺海鮮醬油2勺和半勺老抽糖1勺鹽適量...
油布袋
微信羣里老同學在做家鄉的美食油布袋，我也忍不住了，這兩年由於疫情都沒有回家，也沒有吃到自己心心念唸的美食，決定試一下，效果還不錯🤗用料玉米麪1碗半江米麪3碗酵母粉適量白糖適量油布袋的做法將準備好的玉米麪放盆裏，放入...
布袋饃炸串&粗糧大餅卷一切
昨晚小酒館回家的路上，路邊遇到一個擺攤賣「鐵板魷魚」的，我看到有布袋饃，至少五六年沒吃過了，家裏食材不多，隨手拿菜，隨手炸菜，晚上10點多，該睡覺的時候，吃上一個「布袋饃炸串」，大大的滿足感和幸福感啊。分享這個的目的主要是...
口袋饃
加油用料酵母5克麪粉500克水260克鹽5克溫水260克口袋饃的做法菜可以根據個人口味變換饃根據個人口味都可以換顏色...
夜市攤美食😉炸串夾饃
因爲疫情窩在家裏，突然想吃夜市攤上的油炸饃夾菜，復刻美味～我想我已經掌握了夜市攤上的財富密碼用料辣椒粉半碗鹽1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺十三香1勺芝麻1大勺花生碎1大勺油許多百吉餅6個菜根據愛好來夜市攤美食😉炸串夾饃...
網紅口袋饃
這道菜好處在於可以任意搭配自己喜歡的菜用料麪粉200克溫水適量發酵粉10克菠菜依口味火鍋丸子依口味金針菇依口味火腿腸依口味燒烤調料適量鹽適量糖少許網紅口袋饃的做法前面的步驟忘記拍照了，首先溫水和麪，加入發酵粉，...
炸饃炸串
一直想在下廚房寫菜譜，總被很多事情擱淺，今天突然特別想吃炸饃，想着想着就立馬行動，發了朋友圈，被大家“吐槽”，看餓了，紛紛表示想吃，求做法。於是這次，我終於不再找理由，只是沒想到我的第一個下廚房菜譜竟會是炸饃，這太顯不出我...
炸串夾饃
用料生菜片金針菇把土豆個孜然粉勺黃豆250克花生200克熟芝麻50炸串夾饃的做法根據痘印上秦漢小吃培訓部的步驟做了一次很好吃！！因爲不想浪費油，蔬菜是用蒸箱蒸烤的，感覺更健康。疫情原因不能出門吃在家可以解解饞...
高中門口的炸串夾饃
黃先生想吃高中門口的炸串夾饃，我試了一下。哈哈哈！他說老李，你可以出攤了😁我做好後一嘗味道的確跟夜市老阿姨炸串不相上下啊，就是這個味道，雖然沒有照片，就剩一個底兒了，還是趕緊分享，圖片不重要，好吃才重要😄不要來配料，直接...
奶香口袋饃
首先我要說明一下，本人做飯非常沒有章法，很少去注意食材的用量，基本都是憑感覺的，所以實在抱歉，大家根據自己平實和麪的用量計算就行哈，我只是變換了一個做法而已😜用料酵母適量克麪粉三杯克水適量克溫水適量克紅心火龍果半...
油炸串兒夾饃
特殊時期，在家裏出了一日三餐外，是不是都特別嘴饞外面的某個特色小吃，抖音和朋友圈都是蒸涼皮，炸油條，平時不做飯的，這個時候都顯山露水了🤣。好吧，言歸正傳，其實我在外面幾乎從來不吃炸串兒的，這要感謝我的鄰居，她愛吃，19年在家...
賽過肉夾饃的街邊炸串夾饃～好吃到哭！
說起陝西的美食，大家都會想到羊肉泡饃、涼皮、胡辣湯、肉夾饃……可是在我眼裏最好吃的，是街邊推着車車賣的油炸串串夾饃。每次都會讓老闆味道放重，香酥油辣，一口咬下去，em~~~人間好值得！可是現在街邊的小車越來越少了，沒辦...
西安炸串夾饃
2022年，西安疫情，在家解鎖了不少技能，都記錄一下回頭有個念想，這個是用窮逼快樂屋老闆的辣醬配方加上西安燒餅做的，如果沒有疫情這就是路邊隨便都能買到的西安特色小吃呀用料辣椒醬單山蘸水：六婆辣椒麪1：12.5糖上面調料的10％（...