青椒炒霞糕
用料青椒4個鹽適量雞精適量生抽適量蔥兩根生薑適量大蒜四瓣紅椒四個青椒炒霞糕的做法青椒切好備用霞糕切好備用洗一下，去一下冰。剛從冰箱裏拿出來，跟凍塊一樣😂蔥，紅椒，生薑，大蒜各切一點備用先炒蝦糕炒蝦糕放青椒一起炒...
紫霞縈鳳
清晨，山谷還沒有從睡夢中甦醒的時候。第一縷陽光就已經刺破了雲層，它以每秒鐘30萬公里的時速進入了大山深處，此刻的山谷還被一層薄薄的霧氣所籠罩。在中國，人們習慣把這樣的氣叫做紫氣或紫霞。在紫霞與山谷的交匯處縈繞着...
三月春盛，煙煙霞霞……
三月春盛，煙煙霞霞……用料春天進行時三月春盛，煙煙霞霞……的做法花開是緣……暖春乍融，已現花紅......…………小貼士三月春盛，你正盛開.........
霞浦炒幹米粉
用料包菜適量小蔥5根老抽1勺鹽5克雞蛋2個米粉500克生抽1勺蝦250克霞浦炒幹米粉的做法把全部配菜切細條，雞蛋煎好備用霞浦米粉是現做的幹米粉，不需要泡水，炒之前可以略微用50°左右的水打溼一下熱鍋燒油，先把蝦先爆香，再次...
身披虹霞 名喚大黃
久遠物資匱乏的年代，糖不易得，碳水攝取尚有空間，甜是舌尖歡喜，膩是階級奢侈，糖尿病尚是富貴。如今當各路水果都喪心病狂地變甜的時候，當味蕾對於甜度的閾值一再飆高，它們各自獨有的酸澀清苦風味失去了。沒有酸苦，哪來回甘，對於...
霞浦甜米餃
據《霞浦縣誌.冬令俗》載：“人家將糯米研粉，切蘿蔔絲熟之，調以紅糖，婦女輩糰粉爲粰，中以糖蘿蔔絲爲餡，制如半月式，俗稱‘米餃’”。喜歡吃鹹餡料米餃的點這裏👇👇用料甜餡料：蘿蔔絲幹100g花生碎100克白芝麻20克豬油30克紅糖20...
紫霞仙子降臨：紫洋蔥炒羊肉片
入秋之後，天氣開始變涼了，是時候吃一些羊肉暖和一下身子了。今天呼和浩特是秋雨連綿，溫度很低，所以決定午餐加一道紫洋蔥炒羊肉片。用料羊肉片200克小蔥1根洋蔥1個孜然粉1勺姜3片鹽2克花椒粉1勺大料粉1勺味極鮮醬油1勺紫...
紫霞清心
好好照顧自己用料全麥麪包1片紫薯1個紫霞清心的做法簡單快手早餐，紫薯搗成泥，捏成愛心，麪包切片，擺盤就ok了。適合早上時間不是很充足的上班族小貼士紫薯和麪包片會比較幹，最好配上一碗粥...
霞浦米餃
米餃是福建霞浦及周邊地區的特色小吃，每到冬至，挨家挨戶都會做米餃，用山姜葉蒸，香味撲鼻～米餃吃法：1.蒸：在蒸籠裏墊上山姜葉，放入米餃，上汽後用中火蒸5～8分鐘即可。2.煮：下沸水，開中火煮至浮起來，再煮上2～3分鐘即可。3.炸：下中火油鍋...
霞浦小吃--地瓜杯
雖然不是第一次做'可是這次做的居然還會爆汁，蒸了四籠一下就被消滅掉了*^_^*用料地瓜適量豬肉適量蔥姜地瓜粉霞浦小吃--地瓜杯的做法地瓜切小塊上鍋，蒸熟自然冷卻待用蒸地瓜的同時將豬肉切成末（最好選用帶有一點肥...
【雞尾酒】胭脂晚霞
用料養樂多15毫升紫羅蘭力嬌酒15毫升白朗姆30毫升雪碧適量紅心火龍果半片【雞尾酒】胭脂晚霞的做法冰過的杯子加入8塊冰（家用冰格大小），倒入15毫升養樂多+15毫升紫羅蘭力嬌酒+30毫升白朗姆，攪勻，雪碧補到九分滿。雪克壺裏...
霞浦頭水紫菜雞蛋湯
紫菜蛋湯，再簡單不過，提起它，是不是想到學校食堂的開水裏飄着幾片紫菜？哈哈，這個觀念還是要更新一下。它似乎難登大雅之堂，卻是我們最親密的朋友。有了它，你會覺得自己在正兒八經吃飯，而不是隨便糊弄過去。紫菜如果不是頭水的...
和唐風--櫻霞瓊酪
用料山楂200克蜂蜜兩勺花生數顆紅豆數粒和唐風--櫻霞瓊酪的做法山楂加蜂蜜，煮爛過濾。花生、紅豆浸泡一夜，脫皮煮熟。灌模，待凝結，切片。...
丹霞麪包
把一包墨魚汁揉進了麪包裏就出現了好似山脈般的紋路像丹霞地貌真好看大自然真美用料高筋麪粉500g酵母粉5g蜂蜜40ml黃油40g雞蛋2個水200ml鹽3g丹霞麪包的做法以上揉在一起至光滑，酵母倒入溫水中靜止5分鐘再加入，與鹽隔開...
霞霞姐家的特製餡餃子
✨感謝樂耕甜親愛的鄰居H4組團@霞霞姐家特製餡的水餃分享。👩🏻🍳霞霞姐說：“包餃子啦，樂耕甜的肉，樂耕甜的胡蘿蔔，一定好吃”“包起來肯定好吃的，因爲我們家喜歡吃這種味道”👩🏻🍳我要跟着霞霞姐學起來！用料樂耕甜豬...
【如霞】鮮蝦食蔬沙拉
髮菜譜取名的時候系統自動提示取一個簡單明瞭名字更容易被搜尋，言下之意是更容易被關注。也不知道從什麼時候開始，食物也變得“功利”起來。似乎美好與單純不是也不能是新時代的產物。蘆筍鮮蝦，潔白如霞。蘆蝦，如霞。在滿...
紫霞糕
用料紫薯100g山藥50g麪粉50g糯米粉50g蜂蜜適量紫霞糕的做法紫薯、山藥洗淨蒸熟，去皮。取一個專門的和麪用的盆，把紫薯放進去壓成泥。山藥用石臼打成漿或者用榨汁機、粉碎機都可以。在和麪盆裏倒入秤量好的麪粉和糯米粉，...
雪霞羹
家宴裏主要提供顏值擔當用料荷花一朵豆腐一盒鹽15克麻油一大勺薑絲5克青蝦籽2克雪霞羹的做法買一支食用荷花，避免農藥污染。顏色越深越好，汆燙會掉色的。豆腐切塊。放到涼水裏放鹽煮到將滾不滾，撈出，去掉了豆腥味。撈出。...
霞普
丸子！愛心👄丸子！兒子不愛吃肉！就愛吃丸子！乳牙又什麼都咬不動！是愛子讓我學會了一門燙！用料雞蛋個5鹽克肉大蔥餃子粉霞普的做法一個順的攪拌香蔥香菜下鍋小貼士肉一定順攪拌！加雞蛋麪粉！...
霞浦炒米粉
福建霞浦，家家戶戶都喜歡吃的主食。用料米粉都可以蔥不好說洋蔥配料咯鹽些許海蠣些許蝦仁些許芹菜些許蔥些許瘦肉些許香菇些許霞浦炒米粉的做法以上。...
霞浦油餅（米漿蔥油餅）
油餅（寧德方言：diê-biāng）是霞浦乃至整個寧德地區的風味美食，屬於油炸類小吃。口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨當零食吃。在我們家鄉，大街小巷都可以看到這種油餅，是我們當地傳統早餐小吃之一。從曾經的2角錢...
戲食記--丹霞排骨
聚景貯壺春，仙關晝不扃。小桃無數發，好幸彩霞亭。用料排骨700克紅燒醬油兩勺冰糖兩勺紅曲粉一勺蔥薑適量桂皮一片八角兩個花雕兩勺戲食記--丹霞排骨的做法燒開水放入排骨氽燙，去血水，撈起洗淨，瀝淨水備用炒鍋鍋放1油，小火煮...
丹霞豆腐(蒸蛋白)
因爲雞蛋買太多啦，要想辦法消耗一點，所以用蛋白做了這個丹霞豆腐蛋黃就做了燉蛋.丹霞豆腐這個豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶爾在書上看到了這道菜的介紹印象深刻好像是丹霞山的特色名菜喲.澆在蒸蛋白上的羹可以按...
【自釀葡萄酒】赤霞珠
爲什麼是赤霞珠呢？當初向果友買了近十個品種的秧子不過北方種葡萄有一個步驟是要冬天埋春天再挖出來經過不專業兩三年的折騰之後只有赤霞珠活了下來等嚐到味道就知道它爲什麼會作爲經典的釀酒品種了味道和它頑強生命力...
霞浦小吃---糯米卷兒
這是去年在霞浦吃到的小吃，記憶深刻。搭車時已經是晚飯的點，我們在車上餓了，司機的夫人中途上車拎了好幾個這樣的糯米卷帶回家，我們硬是臉皮厚的買了人家幾個，邊吃邊贊。司機說這是霞浦的一種小吃，在某條小巷裏的一檔做的特...