雙重巧克力馬芬 | 小小油紙的華麗變身
你就說，好不好看~！哈哈大家眼中的油紙只是油紙嗎？那你有沒有遇到過這樣的情況想做紙杯蛋糕的時候突然發現家裏沒有紙託了或者嫌棄紙託的顏值不夠高怎麼辦？一張油紙搞定紙託的辦法來學一下吧~小小油紙也有大能量淘寶店鋪：貝...
古早蛋糕方模油紙折法，不用剪開，很方便
最近羣裏大家愛上了擼古早蛋糕然後有一天準備剪紙模的時候想到正方形壓根不用剪呀，可以疊出來呀，而且超級簡單🤣用料烘焙紙古早蛋糕方模油紙折法，不用剪開，很方便的做法一分鐘搞定，古早做起來，哈哈。烤個啥好嘞...
少油紙模中空戚風蛋糕
喜歡這個模具，養眼又不用洗模具，讓我有做蛋糕的衝動。用料低筋麪粉127克雞蛋8個牛奶（奶粉+水）60克玉米油40克白砂糖（蛋白）75克白砂糖（蛋黃）25克白醋（沒有可不加）幾滴少油紙模中空戚風蛋糕的做法食材合集。分蛋（保證蛋白液盆無水...
輕鬆做出毛巾底蛋糕卷（不用墊油紙）
偶然看到烤驗老師的方子，第一次嘗試就成功，是一款省掉墊油紙輕鬆脫模的蛋糕卷，細膩的蛋糕底適合做蛋糕反捲，大家都來試試吧……用料蛋黃4個玉米油40克低粉52克牛奶52克蛋白4個香草精幾滴細砂糖60克輕鬆做出毛巾底蛋糕卷（不...
油紙自制蛋糕小模具(教你用一個蛋白做蛋糕)
試過用一個雞蛋做蛋糕的童鞋請舉手🙌我想應該沒有多少人會把一丟丟的蛋糕糊丟進6寸8寸的模具中小題大做吧於是大多數人都選擇用二蛋四蛋做6寸8寸的蛋糕老手倒無所謂要是新手萬一失敗了可就浪費了今天教大家制作只用一...
【卡布奇諾芝士蛋糕】免水浴（附油紙剪法）
原配方來自長谷川哲夫的濃郁的奶酪蛋糕然後我自己再進行了調整改良這個卡布奇諾芝士蛋糕真的好吃哭！尤其配上覆盆子的酸甜打破我對它的重新認識！用料【餅乾底】黃油32克糖13克香草膏2g低粉55g【芝士糊】奶油奶酪220克咖...
油紙來做裱花袋（適用於巧克力以及細裱）
裱花袋用完了？怎麼辦？裱花袋太大？浪費材料怎麼辦？來學學用油紙正確製作細裱袋吧！用料烘焙油紙正方形油紙來做裱花袋（適用於巧克力以及細裱）的做法看圖操作吧...
老少皆宜的古早蛋糕（6寸）附油紙裁剪法
用料蛋黃50克蛋白135克牛奶45克低筋麪粉50克細砂糖35克玉米油40克老少皆宜的古早蛋糕（6寸）附油紙裁剪法的做法蛋清蛋黃分離，記得蛋白一定用無水無油的容器來盛玉米油加熱至75-80度（沒有溫度計的看表面有明顯油絲）低筋麪粉...
鋪油紙費時又費力？3分鐘教你這4個方法！（圓形烤盤）
日常烘焙時，很多人都知道在模具上鋪上油紙能讓模具在烘烤後更容易脫模、清洗，但要想真正並更好的運用油紙卻也是一件難事，今天小仙女教大家方形烤盤的兩種鋪油紙小技巧，簡單易懂，必須把握！！！用料圓形烤盤1個油紙適量鋪油紙費...
快手繽紛夏日油紙烤土豆紅薯
可以用烤箱完成，也可以戶外燒烤提前準備，在紅薯和土豆裏面，也可以加入燻肉，或者培根，味道也很好，這個菜譜是素的，喜歡肉肉的可以自行添加.配的醬是酸奶黃瓜大蒜醬，Tzatziki,非常適合夏天燒烤吃，也可以配其他的肉或者烤腸蔬菜用...
🍰無水無油紙杯蛋糕（超快手無泡打粉）
簡單快手易成功的海綿小蛋糕~(=^.^=)用料全蛋4只低粉90g奶粉20g白砂糖75g黑白芝麻適量（裝飾用）🍰無水無油紙杯蛋糕（超快手無泡打粉）的做法💛全蛋液和糖放入無水無油乾淨的盆，用電動打蛋器先低速攪勻，然後高速打發——打到有...
活底圓模具油紙剪裁法，不用刷模具，輕輕一提就脫模
有廚友也寫過這個方法，我覺得看着不是很清楚，所以特意重新畫圖理一遍用料油紙活底圓模具活底圓模具油紙剪裁法，不用刷模具，輕輕一提就脫模的做法點開圖看步驟【1】一張夠寬的油紙（我的油紙寬30cm，可以墊6寸甚至還高出模具），對...
油紙diy
發一個選單給手殘姐的模具摺紙留個圖。動手時沒人給我拍照，所以只有成果圖。用料油紙可以選自己喜歡的有圖案的或純色的剪刀1把撒糖罐一切適合瑪芬盤底寬的圓形罐子或杯子油紙diy的做法手頭上現有的油紙，一把剪刀，一個撒...
烤盤裏油紙的處理方法
👉分享一個小訣竅😿烤麪包時油紙直直愣愣的，怎麼按怎麼劃線，它也不會好好的待在烤盤裏。。💪那麼，就來一剪子！每個角剪一下！再放入烤盤！怎麼樣？服服帖帖了吧小樣兒！還治不了你😹😹😹用料油紙酌量烤盤一隻烤盤裏油紙的處理方法...
油紙脫模
一直被提醒做戚風不能用不沾的模具、不能加油紙，以往都是隻敢墊在底部，但是我的配方蛋糕特別鬆軟，脫模時常常弄壞蛋糕體，於是決定嘗試一下純油紙圍邊脫模，結果還是挺好的，如果不裱花，絕對簡單方便！用料蛋糕一個油紙一張油紙脫...
烘培模具的完美鋪油紙方法
在今天的視頻裏，我會給大家示範怎麼在不同形狀的模具上鋪剛剛好，不大不小的油紙，還有怎麼用油紙折出擠花袋。這些小技巧都超級實用的，瞭解後以後烘培蛋糕麪包就更方便啦！用料烘培模具油紙烘培模具的完美鋪油紙方法的做法a)...
奧爾良烤雞翅（無錫紙無油紙啥紙都沒有版）
用料雞翅若干個奧爾良醃料若干克生抽（可不加）幾勺蜂蜜水半碗白糖幾克奧爾良烤雞翅（無錫紙無油紙啥紙都沒有版）的做法奧爾良醃料與生抽白糖加水混合冰箱醃製5小時，表面用保鮮膜封上烤盤抹少許油，能夠將整個烤盤抹勻的量180度...
無油紙杯蛋糕雞蛋糕
平時飲食注重低鹽少油，吃自己做的蛋糕當然得無油啦！這個配方是無油的，材料簡單，晚上當夜宵都不怕胖哈！老少皆宜用料雞蛋4個低筋麪粉100克白砂糖60克檸檬或白醋幾滴無油紙杯蛋糕雞蛋糕的做法準備好材料：四個雞蛋＋60克白砂糖＋10...
油紙盒子（可充當紙杯蛋糕模具）
這個菜譜源於我大晚上不睡覺突發奇想要烤紙杯蛋糕，可是重點來了→_→木you紙杯！！！於是只好想辦法找替代品～下廚房好像只有能裝三明治的油紙盒子(>﹏<)手殘星人照着疊了好久都木有學會…特意去網上問的度娘。。。。圖片爲視頻...
🍮做古早蛋糕🤓不用油紙😜磅蛋糕模具🔅水浴法🔅💞更方便💞
1⃣每個蛋約65克左右（挑大個的買就好，跳過雙黃蛋就成🤓）2⃣自己不好拍視頻請大家見諒，翻拌手法大家可以搜尋下，同戚風蛋糕手法😊3⃣磅蛋糕模具5個4⃣我的風爐溫度：130度60分鐘轉140度10分鐘💞歡迎留言探討💞用料玉米油80克...
DIY糖紙（油紙加彩色膠帶）
樓主忘記家裏沒有糖紙了，就想到了這個法子，用手賬用的膠帶加自己裁剪的油紙完成了這個diy，希望能給有類似困擾的親一個小幫助。用料油紙彩色膠帶美工刀直尺DIY糖紙（油紙加彩色膠帶）的做法首先將油紙裁成想要的大小，基本就是...
烤紅薯/地瓜條(烤箱版、油紙、30分鐘、一人份)
灰大叔在下廚房寫的第1個菜譜就是烤紅薯條(2018年，10L烤箱，錫紙，)。隨着廚藝的提高，以及烤箱升級，重寫一個新菜譜，尤其是使用油紙更方便。歡迎收藏、關注。學做後，記得交作業哦。一一一一一一一一一一一一一一一一草案版本20...
8寸模具油紙的做法
根據模具的半徑就可做出你想要的大小。用料正方形油紙一張剪刀一把8寸模具油紙的做法的做法剪一張正方形的油紙對角對摺4次從尖部開始測量，量出的8寸的半徑，畫一個黑點做標記。用剪刀剪到那黑點即可剪成圖片那樣就行了...
油紙自制蛋糕底膜
之前學做了浮雲卷但是臨時家裏想做沒有底膜於是自己琢磨了把垃圾紙盒的做法改良爲蛋糕底膜這個好的就是大小尺寸還有底膜的高度都可以根據自己實際需要調整用料油紙一張尺寸隨意油紙自制蛋糕底膜的做法如圖折再如圖把...
【自動分層魔法蛋糕】及拓展改變（附油紙剪法）
一直覺得所有的甜品不是一層不變的雖然是一款很簡單的蛋糕但是可以玩出出各種新花招啊可以在基礎麪糊上做各種變換也好期待你們會做出怎樣的改變呢用料【基礎麪糊】雞蛋2個糖（蛋黃用）20-25g糖（蛋白用）25g黃油60克低粉50克...