肉龍肉卷
用料中筋麪粉300g溫水150g酵母3g白砂糖5g剁好的豬肉餡適量肉龍肉卷的做法剁好的豬肉餡，可加入胡蘿蔔一起剁。溫水加入酵母，砂糖攪勻靜置10分鐘。麪粉中加入酵母水，不要一次倒入，分次加進來，揉成光滑的麪糰，放入溫暖處發酵。...
肉龍（肉卷）
用料豬肉250克蔥，姜適量料酒，醬油，鹽適量面肉龍（肉卷）的做法先往肉餡裏放適量料酒（1-2勺）打至粘稠，然後將蔥末，薑末放入盆中，加適量鹽，醬油調勻這是調好的肉餡和麪，因爲還蒸了花捲，所以面活的比較多把面擀開，把肉餡平鋪在上面卷好，並...
寶寶輔食肉龍（懶龍、肉花捲）發麪注意事項詳解
八零後幼兒園必備美食讓娃體驗一下麻麻小時候的味道用料麪粉120克酵母1.5克豬肉餡100克餡料：木耳、香菇、洋蔥、姜適量寶寶輔食肉龍（懶龍、肉花捲）發麪注意事項詳解的做法主料如圖輔料如圖做肉龍的面軟軟喧喧的纔好吃，所...
懶龍、肉龍、肉卷、主食、肉花捲、寶寶主食、過年主食
這款超級簡單的食譜，用料少，且營養豐富，通俗地講，一個懶龍滿足了我們家那倆愛吃肉的小童鞋，省去了我燉肉炒菜的麻煩。建議大家試試（老北京有個風俗，正月十九，吃懶龍）用料中筋麪粉500克白糖10克酵母5克水300克肉餡300克鹽6克豆...
2017.10.15肉龍&棗花捲
今天做的肉龍和棗花捲我特別滿意[小黃人壞笑][小黃人壞笑][小黃人壞笑][小黃人壞笑][小黃人壞笑]面發的特別成功，味道也特別好，哇咔咔咔用料麪粉克紅棗顆酵母克溫水克2017.10.15肉龍&棗花捲的做法肉龍棗花捲換個造...
(比饅頭好吃一點)南瓜肉卷，懶龍，肉龍
收穫了一個自己種的板栗南瓜，得瑟的不知道該怎麼吃了，就來嘗試一下這個可以當饅頭吃的包子吧。用料豬肉餡200克全麥麪粉270克酵母5克鹽2克醬油3大勺蔥1根板栗南瓜1個水適量黑芝麻適量食用油1勺(比饅頭好吃一點)南瓜肉卷...
肉龍（肉卷子）
第一次做肉卷子。製作中持續更新用料麪粉600克料酒少許香油1勺豬肉400克酵母5克溫水400克蔥35克鹽少許十三香1小勺生抽2勺雞精1小勺香油1勺肉龍（肉卷子）的做法準備工作第一次做：600個麪粉+400g溫水（手溫）+5g酵母粉第二次做...
肉龍！肉卷子！
肉龍，我兒子總會說它像大包子，確實哈，可不就是，一樣的面兒，一樣的餡兒，只不過展現出來的形式不一樣；所有面擀成一張大劑子，餡兒鋪在裏面，捲起來就成了。比包子工序少，用時快，好吃的味道卻一點不減。用料麪粉250克豬肉餡150克西葫...
人家有夢龍捲，咱有肉龍捲
冬天了，想吃點家裏的味道，不想每天都是米飯，突發奇想懶龍，再合適不過了，聽着名字就是懶人專屬的菜譜，大肉卷子，有菜有肉還有餅，一下全部搞定用料麪粉250克肉餡200克豇豆200克黃豆醬1勺生抽3勺老抽1勺鹽適量糖10克酵母3克人家...
肉卷兒 肉龍
小時候的味道比蒸包子簡單！味道也不賴～用料溫水150克酵母3克糖3克麪粉300克豬肉餡300g姜3片生抽2勺甜麪醬兩勺老抽1勺黃豆醬1勺蠔油1勺十三香3g蔥姜花椒水適量香油2勺肉卷兒肉龍的做法面白糖酵母加溫水攪拌揉成麪糰後蓋...
2018.4.1肉龍&火腿卷
終於拔草做了火腿卷。。。當然，肉龍還是一如既往的好吃[嘻嘻][嘻嘻]今天面發的特別成功，特別鬆軟[小黃人壞笑][小黃人壞笑][小黃人壞笑]用料麪粉克酵母克豬肉克午餐肉2018.4.1肉龍&火腿卷的做法和麪發麪抹肉餡和...
肉龍（俗稱肉卷子）
肉龍是北京的一種吃食吧～把肉餡卷在麪餅裏，再切成段蒸熟的，兩邊露餡用料大肉餡8兩蔥花末香油鹽食用油生抽雞精不喜歡可不放肉龍（俗稱肉卷子）的做法1.準備麪糰，發酵至2倍大，重新排氣、揉圓、鬆弛10分鐘。2.準備大肉餡，加入生抽...
肉卷龍
用料麪粉500克水250～260克酵母4克豬肉餡適量肉卷龍的做法把酵母放到麪粉裏，然後加入水揉成麪糰，醒發到兩倍大，扒開像這樣網狀就行了（因爲我是早上給大寶做早飯，所以我是晚上發上的面，如果天熱，還想早上做的，可以放冰箱冷藏裏早...
肉花捲肉龍
用料麪粉克肉花捲肉龍的做法肉...
老北京肉龍/肉卷😋大懶龍
記憶中小時候的味道，一口氣可以吃好幾個😋用料麪糰👇中筋麪粉600克手溫水360克乾酵母5克白糖（可不加）5克鹽（可不加）3克橄欖油（可不加）8克肉餡👇豬肉餡（3肥7瘦）500克調味料【玉米澱粉1勺；料酒1勺；香油1勺；橄欖油1勺；豆瓣醬1勺；老抽1...
肉龍捲
特別喜歡下廚給家人做好吃的，看着寶寶吃的高興自己也覺得特別滿足😊。尤其做麪食，看到麪粉最後變成白胖香軟的樣子特別有成就感😃。這個肉龍捲比包子要簡單，同樣不需要二次發酵，一次發酵省時省力，包包子不好看的童鞋可以試...
醬香肉卷！肉龍捲！寶寶愛吃！我也愛吃。
爲了給米姐吃肉！用料豬肉末沒稱，大概一小碗，😄麪粉大概300克溫水適量甜麪醬適量我用的黃豆醬酵母3克鹽適量蔥花兩顆醬油少許植物油或香油少許醬香肉卷！肉龍捲！寶寶愛吃！我也愛吃。的做法上圖是第一次做的。肉末，鹽，油，黃豆醬，蔥...
家常蟠龍菜——肉卷
每年過年媽媽都會做這道菜，老家的傳統，過年的味道。不過，不知道是肉還是紅薯粉的原因，好像沒有老家的好吃啊。小時候的味道是很難找到了。用料紅薯粉1500g生抽適量鹽適量蠔油適量五花肉1500克雞蛋13個大蔥4根瘦肉2500克胡...
肉龍，肉卷饅頭（壓面機版本）
家庭版壓面機真是神一樣的存在啊！便宜，不佔地方，噪音小，還不會像廚師機一樣跳舞。可以做麪條，做各種卷……我的壓面機是復興牌全自動的。壓面寬度是14cm。一般200g麪粉簡單成團後壓25次就能壓出光滑有彈性的麪皮了。順手的...
牛肉餡兒懶龍（肉卷）
不想包包子怎麼辦？那就來個懶龍吧！用料皮兒：麪粉500克酵母5克雞蛋1個牛奶120克糖5克水150-170克餡兒：牛肉餡200-300克蔥姜水（蔥、姜、花椒、大料、香葉、開水）一碗蠔油兩勺生抽兩勺老抽一勺十三香一勺黑胡椒一勺牛肉餡兒懶...
香噴噴～肉龍（肉卷）
用料蘿蔔肉餡中筋麪粉酵母香噴噴～肉龍（肉卷）的做法蘿蔔肉餡是幾天前包大包子剩下冷凍的，提前拿出來化凍（有關拌餡子的調料方法等下次再詳細更新）準備少許溫水，酵母幾克倒入溫水裏攪拌一下，然後用它開始和麪，活好面後蓋好蓋子放...
肉花捲/肉龍
在京津冀地區生活過的人可能常常見到肉龍，也叫懶龍。作爲一個南方人，我是上大學的時候常常在食堂買到肉龍，所以愛上了這個“肉花捲”。因爲買不到肉龍，已經幾年沒吃了，只能自己摸索着做，感覺味道還行。用料———肉餡材料—...
肉龍花捲
用料麪粉500克酵母5克肉餡500克肉龍花捲的做法1.用30度左右溫水將酵母調開，倒入面中揉成麪糰。2.蓋好蓋子發酵2-3小時，發成大蜂窩狀。3.將五花肉餡放入水、料酒、生抽、醬油、蠔油、姜粉、胡椒粉、香油、薑末、蔥花，拌好...
肉龍～肉卷
用量可以做2條，大概可以分成8塊圖片大小！用料麪粉，肉餡，用量以下有標註肉龍～肉卷的做法半斤豬肉陷提前準備，加入大蔥，薑末，花椒油，香油，生抽，糖，鹽，雞精，醃製半小時。300克麪粉，150克水，3克酵母揉好先不用發酵，拿出擀成薄厚均勻的皮。...
懶龍（肉龍，肉卷）
我們這裏疫情比較嚴重，早早小區就封了，最近超市也封了。三口人十三天沒下樓了，一直在吃冰箱存貨，青菜沒了，就剩一些凍貨了（以前總嫌棄婆婆買那麼多凍那麼多，老說讓她隨吃隨買唄，現在覺得她太英明瞭）。有米有面就餓不死，乖乖在家...