雞蛋肉臊面
好吃用料肉末黃瓜生抽花椒油黑胡椒蔥蒜西紅柿雞蛋雞蛋肉臊面的做法先說麪碗裏的調料：生抽、花椒油，夠了再說肉末：生抽、蔥蒜末、花椒油抓勻，放半小時入味然後炒香最後說面碼：雞蛋煎熟，黃瓜切片，西紅柿切片擺好拍照就可以吃了...
紅油肉臊面
作爲家常萬能小料，“肉臊子”是大多四川人冰箱裏的常備品。吃麪，吃粉，炒飯，做包子餡，炒個小菜……現成的“肉臊子”可以幫助一份主食或菜餚快速上桌。這次做的是紅油臊子面，肉臊子里加了郫縣豆瓣和蒜末，雖有紅油卻不是很辣，蒜...
臘肉雞蛋臊子面
這是我過年的時候吃的一碗家常面，我覺得很好吃，試着做了一下，辣椒醬應該用鮮辣椒醬（不是豆瓣醬），我手邊沒有，直接切了鮮辣椒碎進去，發現也好吃！用料雞蛋2個臘肉一小塊（約50克）青紅線椒5個（沒有紅線椒加了三個小米辣，推薦不要太辣的...
肉臊拌麪
用料肉300克洋蔥1/3個香菇2朵生抽適量鹽適量白胡椒粉適量糖一點點料酒2勺蠔油1/3勺蔥末適量蒜末1瓣薑末2片豆瓣醬3/4勺肉臊拌麪的做法肉末里加入適量的鹽，生抽，白胡椒粉，蠔油，糖，料酒，薑末和蔥末拌勻。洋蔥和香菇切小粒。熱...
肉臊面
老公喜歡吃麪，但我又嫌做麪條麻煩，自從家裏有了掛麪之後，真的是太省心了，這個掛麪煮好後也不需要過水，直接就可以開拌，只要炒個澆面的醬料就完事了，隨便用些豬肉末，炒出來的肉燥澆面特別香，再搭配幾根菠菜和一個雞蛋，整碗麪看起...
肉臊子面
用料肉臊子雞蛋醬蕎麥麪肉臊子面的做法燒開水，煮麪條🍜。18CM小不粘鍋+一點點水熱透肉臊子。...
蔥油肉臊面
看了學了做了@呤兒的蔥油肉臊，配上面條那可是極好的……用料麪條青菜蔥油肉臊面的做法麪條煮熟麪湯汆熟青菜麪條上放上一勺肉臊原湯化原食，把麪湯澆上，開吃吧~小貼士煮麪是個技術活，對於生的麪條（不是包裝的乾麪條）容易煮糊...
肉臊煎蛋面
從小就喜歡吃麪，這項技能一直都get！用料肉臊適量雞蛋1個麪條1份蒜1個生抽適量味精適量香油適量醋適量花椒油適量肉臊煎蛋面的做法準備一個蒜，去皮！手拍蒜切碎根據自己的口味加入調料（吃麪全靠料足才過癮）鍋中加入適量油打蛋...
辣椒雞蛋麪🥚比肉臊面還好吃呀😋😋
辣椒這樣做比肉還香👍🏻用料麪條2份雞蛋3個尖椒3個生抽2勺蠔油1勺黃豆醬1勺生粉1勺小米辣1根辣椒雞蛋麪🥚比肉臊面還好吃呀😋😋的做法尖椒切成小片、洗淨先用滾水將尖椒斷生，然後撈出備用麪條下鍋煮熟，撈出過涼水備用依...
臘肉蛋臊面
用料雞蛋1個臘肉1小塊蒜苗2根臘肉蛋臊面的做法臘肉煮熟，切小粒雞蛋一個打散，蒜苗切段熱油下鍋炒臘肉，加郫縣豆瓣一勺，稍微翻炒（喜歡吃辣的可加幹辣椒段炒）倒入蛋液，儘量包裹臘肉，翻炒加蒜苗翻炒至熟後，加水熬湯，加少量花椒粉清...
辣肉臊子面
用了衩姐的配方，本來鹹的不得了，做不了拌麪拌飯，但是用來做湯麪卻特！別！好！……次！用料臊子：榨菜牛肉豆瓣醬麪湯:臘肉臊子生抽陳醋水辣肉臊子面的做法肉丁炒出水份後加榨菜丁和豆瓣醬同熬大概一小時另起鍋放入肉燥加水和一勺...
臘肉臊子面
老公很喜歡臊子面，於是我就自己嘗試DIY.用的面是老家帶來的粗糧面，各位筒子們可以酌情選擇各種面，主要看臊子汁！用料麪條適量土豆1個胡蘿蔔1根清大椒1個臘肉1塊蔥適量鹽適量雞精適量生抽適量砂糖適量米醋適量臘肉臊子面的...
四川肉臊面
肉臊子是快速食譜中不可缺少的元素之一。常見的吃法可以搭配麪食，包括麪條饅頭等，有時候也可以搭配米飯炒飯，非常好用。本次的食譜分爲三個部分：肉臊子材料準備+肉臊子製作+如何在製作肉臊子時準備好一頓簡餐以及收拾廚房...
過癮肉臊面
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬五花肉400g鮮麪條400g食用油20g香葉2片桂皮1塊八角（大料）2個生薑10g老抽15g生抽20g糖10g鹽5g水沒過食材醋20g辣椒麪2g過癮肉臊面的做法炒鍋中倒入油，放入切好的五花肉片，翻炒...
鮮椒肉臊面
都說夏至要吃麪，今兒就分享一個我家最受歡迎的肉臊。豬肉推薦用後腿肉，有肥有瘦。但我家沒了，用的裏脊，也好吃，但要配點豬油，這樣辣椒才香。用料蒜4～5瓣姜3片胡蘿蔔半根口蘑7～8個螺絲椒2個杭椒3～4個豬後腿肉250克五香粉1小勺花...
羊肉臊子面
異國他鄉，吃上一碗美味溫暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西紅柿2個姜4片蒜5瓣十三香1勺蔥1根陳醋2勺生抽3勺鹽適量料酒2勺豆腐半塊羊肉臊子面的做法羊肉洗淨切塊，熱鍋涼油，姜蒜爆香，下羊肉翻炒炒至水分收幹，炒出油，肉微焦，放蔥...
雞肉臊子面
菜譜來自小高姐，只爲記錄自用。用料雞肉姜，生抽，老抽，醋，醬，蔥花，香菜，香油，五香粉，白胡椒粉。雞肉臊子面的做法油不太熱放雞丁(300克)，炒幹水，放薑蓉10克，生抽10克，老抽10克，八分之一勺五香粉和白胡椒粉，辣醬15克，炒香加熱水60克，小火...
肉糜臊子面
用料豬肉末肥瘦（3:7）300克雞蛋🥚4個半乾麪條1份八角1-2個花椒5-10粒大蒜、生薑各1顆、4片醋1小勺生抽1勺老抽1勺香菜5-10根小蔥2根綠色小白菜3顆肉糜臊子面的做法小火🔥冷鍋下油，放入切片的大蒜、八角、花椒，大蒜變金黃、...
紅油肉臊面
因爲好吃……然後忍不住就又下了一碗……==#……於是大夜裏的我吃了2碗麪！！我去！！！！用料麪條紅油辣椒鹽雞精肉臊紅油肉臊面的做法鍋入水煮沸入麪條，取碗入鹽、雞精加一勺麪湯調勻面條煮好撈出入麪碗，入肉臊，然後使勁舀紅油辣椒...
家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）
我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒...
土雞臊子面
從我記事起昂們寧夏老家就是這樣吃土雞的，香濃的雞湯臊子搭配勁道的自制麪條，那叫一個爽！家裏每年養四五十隻雞，母雞用來下蛋，公雞用來吃臊子面，所以我們家基本上不缺雞蛋不缺雞肉，只是缺錢厲害😂用料做土雞臊子湯:土雞1/4只...
面肉臊
熱鍋熱油放肉餡攔，變色出油，放蔥薑蒜，花椒粉，辣椒，放醋烹，倒水，可以放入喜歡吃的菜，如木耳，金針，豆腐，放老抽，鹽，味精！抿面~生豆麪和白麪1:4或者1:5拌勻用水和麪，稀一點。用料豆腐面克木耳朵面肉臊的做法和好的面，放水做肉臊...
雞蛋肉臊子
用料雞蛋3個青紅線辣椒10個蔥薑蒜末適量甜麪醬黃豆醬適量肉末適量生抽適量洋蔥1/3個鹽少許雞蛋肉臊子的做法準備全部食材炒雞蛋蔥薑蒜辣椒洋蔥爆香加入肉末翻炒加醬翻炒，加生抽少許加水煮3分鐘勾芡出鍋完成拌麪開動~...
酸辣肉臊面
口味稍重，偏辣，適合超愛辣椒的親們！味道太贊！快快和我一起做起來用料豬肉末2兩青椒（二荊條）6根（切成顆粒）碎米芽菜半包蒜4辦大蔥截一小段花椒6粒料酒一小勺澱粉一勺老抽一勺白糖鹽味精以下爲面佐料：老湯（我用的是雞湯）適量生抽適...
牛肉臊子面
用料牛上腦，洋蔥，蔥姜，蒜薹，土豆，茄子，柿子，青椒生抽，老抽，料酒，十三香牛肉臊子面的做法牛上腦切丁，洋蔥切丁，蔥姜切好，蒜薹切丁，土豆切丁，茄子切丁，柿子切塊，青椒切丁熱鍋倒油，煸炒牛肉丁，久一些，到油變透明，肉才香。放入蔥、姜、洋蔥，煸炒...