香煎豆渣粑
用料豆渣粑蔥姜鹽香煎豆渣粑的做法豆渣粑洗淨控幹水分切成厚片，蔥姜洗淨切段備用起鍋燒油，油稍多一些，放豆渣粑排好，小火慢煎，中途加油要沿鍋邊淋入，直至煎到兩面金黃盛起備用熱鍋放油爆香蔥姜段，放入煎好的豆渣粑，放鹽，生抽，翻...
儲橙汁渣攤粑粑(水果煎餅)
做慕斯蛋糕鏡面用了橙汁，橙汁渣扔了挺可惜，就用來做了平時愛吃的攤粑粑，味道很美好😍用料麪粉100克雞蛋2個橙汁渣2個橙子水適量糖20克芝麻適量儲橙汁渣攤粑粑(水果煎餅)的做法1、準備好食材，將雞蛋打進裝橙汁渣的碗裏，加入...
香煎黃粑
來瀘州已經一段時間了，我也漸漸習慣了這裏簡單的生活，這裏的美食，四川話也漸漸聽懂了一點了，四川的人真的很熱情，市場賣菜的人都對我很好，很多人都認得我這個拿着相機去買菜，不會分四塊和十塊的小姑娘，每次買東西，他們都會幫我...
豆渣糯米粑粑
受豆渣丸子的啓發做的，外酥裏嫩極好吃啊用料糯米粉克紅糖克剩餘豆渣一碗糯米粉豆渣的2分之一豆渣糯米粑粑的做法把打豆漿剩餘的豆渣和糯米粉以2:1比例和成麪糰起油鍋，在手上搓成一個丸子稍微壓扁，或者直接放入煎熟一面以...
香煎豆渣餅
用料糯米粉適量豆渣適量香煎豆渣餅的做法黃豆+花生泡好，加水料理機裏打三遍，過濾下來的豆渣，加適量糯米粉抓勻，可以成團就行，不用加太多。團團壓扁，不粘鍋加一點油，放入豆渣餅煎至兩面金黃，出鍋撒上糖桂花。也可以加糯米粉時...
豆渣做法1 豆渣雞蛋香蔥煎餅，很香！
每次打豆漿都會剩下豆渣，煎成餅是個不錯的選擇哦。用料豆渣胡蘿蔔麪粉鹽雞蛋蔥豆渣做法1豆渣雞蛋香蔥煎餅，很香！的做法所有材料混合，豆渣是打一次豆漿剩下的，加了3克鹽，一個雞蛋，麪粉適量，放些蔥花，可以再加些胡蘿蔔碎，蝦皮攪拌...
豆渣香煎餅
林小賢和碩碩說很久沒有喝到＂麻麻牌＂豆漿了！於是，我昨晚上泡了豆豆，[機智]今天給他們搖了手磨豆漿。[耶]香醇可口的手磨濃豆漿！[耶][機智]豆渣不浪費，變廢爲寶吧。😝加上面粉，胡蘿蔔，雞蛋，牛肉絲，鹽。[奸笑]一個個金黃，超營養的豆...
豆米茴香粑粑
用料糯米粉適量蠶豆適量溫水適量茴香適量豆米茴香粑粑的做法糯米麪➕溫水揉勻➕茴香碎➕豆米揉勻後捏成球壓扁油熱，中小火煎至兩邊金黃怕豆米不熟的可以再復炸一次就可以了小貼士⚠️饕餮碎碎念①怕豆米不容易熟的，可以先...
渣肉粑粑
家鄉的一款小吃，用類似於蒸肉米粉的粉（這種粉比蒸粉蒸肉的米粉細，但配方差不多）裹着五花肉或老臘肉用柴火慢慢煎，待肉肉裏的油都被慢火逼出來將外皮炸幹，肉肉外面的皮皮脆脆的就可以出鍋了。剛出鍋的渣肉粑粑一口咬下去會發...
香煎糉粑
用料糉粑一個油適量香煎糉粑的做法煎至兩面金黃...
香煎米粑
又香又甜，就是小時候的味道。此方子可煎5-6個米粑粑約2人份，可以按需求等量加倍製作。用料大米80克糯米20克糖30克酵母3克水120克香煎米粑的做法將網鍋置入主鍋內，稱出80克大米20克糯米，喜歡糯一點的可以30克糯米70克大米...
炸豆渣粑粑
不知道什麼時候節約已經成爲了我的一種生活習慣，豆腐吃了，豆腐渣也能做一道美食用料糯米粉克豆腐渣熟的白芝麻燒烤調料雞蛋鹽五香粉孜然粉花椒粉胡椒粉炸豆渣粑粑的做法拿一個大碗依次放入：豆腐渣，雞蛋，鹽，花椒粉，孜然粉，五香...
香煎餈粑魚
豬肉遠離餐桌的日子，吃點魚🐟吧這道菜的要點1是提前醃製入味，2是以幹煎爲主，不要放水。用料草魚條幹紅辣椒個花椒粒油克薑片鹽克花椒辣椒香煎餈粑魚的做法草魚請老闆剁成塊，回家後清洗乾淨，尤其是腹內黑膜，並改刀成大小差不...
黃魚燒豆渣粑
用料黃魚3條蔥2根醋1勺姜3片生抽1勺獨蒜2個幹辣椒2個黃魚燒豆渣粑的做法洗淨用鹽、料酒醃製半小時廚房紙吸乾水分煎至兩面金黃然後加入黃豆醬，蔥薑蒜辣椒，生抽、醋，加入開水。開鍋後放入煎好的豆渣粑，收幹湯汁起鍋。裝盤...
豆渣煎餅
豆渣，面，玉米麪，根據咱們自家的量，放入面，玉米麪。或者玉米麪不放也可以！今兒的豆漿，黑豆黃豆，核桃仁，枸杞。豆渣不能浪費啊😂用料豆渣克鹽剋剋白麪半勺玉米麪半勺蒜苗一丟雞蛋1個黑芝麻一丟丟豆渣煎餅的做法老款九陽豆漿機，豆...
豆渣糌粑
用料豆渣克糌粑粉（熟青稞粉）白糖豆渣糌粑的做法豆渣備好，趁熱做糌粑粉備好熱豆渣倒入糌粑粉中攪拌筷子拌的差不多後，直接上手，一邊轉碗，一邊用四根手指抓勻糌粑粉成型。粘上白糖，配豆漿吃糌粑也可搓成小丸子會更有胃口嗎😁...
香煎葛粑
竟然在下廚房裏沒看到有人做葛粑～我這個從小吃到大的並不覺得它稀奇，認真做菜譜的時候才發現原來葛粑來之不易，是蕨根洗淨—捶爛—過濾—沉澱才能成型，具有清熱解毒、補腎益脾等功效用料葛粑250g大蒜葉一把大蒜頭2瓣青椒...
香煎白餈粑
白餈粑在我們廣西家鄉，每年豐收節，都是必須要做的，豐收節已經成爲了非物質文化遺產了，就是每年到這個節日，村裏就會請朋友到家裏吃飯，誰家的朋友多，誰家今年就大豐收哦，吃完就會送朋友們一人一袋白餈粑回家。用料糯米500克油1...
豆渣紅糖粑粑
豆渣做的美食，香甜軟糯用料豆渣150克紅糖30克糯麪粉100克油20ml豆渣紅糖粑粑的做法豆渣加糯米粉揉勻，捏成團壓扁，放入油鍋。中火煎。煎至兩面金黃即可加入開水，煮5分鐘，把豆渣煮熟（我用的是生豆渣）加入紅糖，如果加糖時水收幹...
豆渣粑
用料豆渣520克粘米粉710克生薑碎100克芝麻適量鹽適量豆渣粑的做法粘米粉跟豆渣混合均勻加入切好的生薑碎混合均勻加芝麻混合(一般都是黑芝麻，我只有白芝麻就用了白芝麻，不影響，主要添加口感)加入剛燒好的開水把所有食材...
豆渣餅（豆渣粑粑）
自制豆漿，營養美味，濾出的豆漿渣，丟掉可惜，加個雞蛋，拌點麪糊，攤個小餅，廢物利用。麪糊拌稀點就攤出豆渣餅，麪糊拌稠點，就煎出豆渣粑粑，喜歡啥就做啥唄！用料豆漿渣適量雞蛋1個麪粉適量鹽少許其他（如香蔥，蔬菜）酌情添加豆渣餅（豆渣粑...
香煎餈粑
小時候物質匱乏的年代，吃上一口糯米餈粑就是一件很幸福的事兒了！用料糯米400克鹹肉丁30克生抽5克香煎餈粑的做法所有材料加一起攪拌好，放電飯鍋裏，開煮！噹噹噹，煮好的樣紙！偷偷吃一口～好次～糯米放放溫了，給它用保鮮膜來個整形，長...
煎粑粑
用料冰糖6顆粑粑2塊油適量煎粑粑的做法平底鍋放入油，放入粑粑，放冰糖小火煎，翻面煎到粑粑軟趴趴的，就好了...
豆渣餈粑
每次打豆漿，我都會用過濾後的豆渣做一道小食，最常做的就是加上面粉攪拌均勻煎成豆渣餅。這次打了豆漿在想着剩下的豆渣該怎麼做時，突然想起餈耙，然後就做了，沒想到那麼美味。因爲是一時興起，所以也沒拍材料的圖片，只有成品圖...
豆渣的別樣吃法：從炒豆渣——鹹味豆渣餈粑——鹹味豆渣凍
最近堅持不懈地在研究自制豆腐，做了兩次，產量總是很低，還得再接再勵。革命尚未成功，豆渣卻已氾濫成災了，倒了浪費，各種吃法嘗試中。昨晚突發奇想，如果像做牛奶小方那樣做成豆渣鹹味條應該也是好吃的吧，便馬上動手了，當炒制完成...