麪包機酒釀
用料糯米500克涼開水適量，大概370毫升左右酒麴4克麪包機酒釀的做法把糯米淘洗乾淨蒸熟，水量比煮飯的時候少點，幹一點的糯米飯出酒多趁着蒸飯的時候，把需要用到的鍋碗瓢盆都用開水燙一遍殺菌，這一步非常重要‼️只要要碰到糯...
自制酒釀酒糟麪包機版
酒釀蛋，酒釀丸子，酒釀世界，最愛的酒釀。用料糯米1000克酒麴4克自制酒釀酒糟麪包機版的做法清水泡糯米，12個小時，一般泡一個晚上，泡到米能用手輕輕碾碎就好了。先燒開水，放涼待用。上蒸鍋，大火半小時，把糯米蒸熟。蒸到米是透明...
超詳細麪包機酒釀/酸奶機酒釀/醪糟/桂花酒釀小圓子
從小我就特別喜歡甜酒釀，酒釀小圓子啦、酒滾蛋啦，都特別好吃！在超市冷櫃買的酒釀味道很淡，個人喜歡酒香明顯的，所以自己做，特別實惠~成本也低，沒亂七八糟的添加劑，1斤糯米做好有2大碗，放冰箱保鮮可以吃一個月左右！【常見問題】Q...
酒釀椰汁葡萄乾堅果麪包（麪包機版）
用料雞蛋1個酒釀100g高筋麪粉180g椰汁（牛奶）75ml奶粉15g全麥粉20g糖20g葡萄乾適量黃油10g鹽1g酒釀椰汁葡萄乾堅果麪包（麪包機版）的做法自制的酒釀放入麪包桶。110g切記要常溫。椰汁75ml在微波爐中加熱至40度左右。有利於...
麪包機版酒釀吐司
前兩天釀了一大罐甜酒釀。這東東就像冤家戀人，不見三日想得慌，見了兩天又嫌煩🙄。怎麼說呢？反正一兩頓好吃的緊，再多就成負擔了。可是這一大罐怎麼處理呢？事先沒分裝，也不好把剩下的拿去送人……嘿嘿，機智如我，總有辦法！麪包機...
麪包機食譜：酒釀（醪糟）
由於特殊原因，要待在家裏戰鬥。好想吃酒釀圓子，沒有酒釀，一度放棄。想了十好幾天，無奈只能自己做酒釀。幾經波折，終於做成了。特寫小貼記錄一下。用料大米1斤安琪甜酒麴1包8克涼開水適量麪包機食譜：酒釀（醪糟）的做法大米淘淨...
甜酒釀 甜酒（麪包機版）
用料糯米500克甜酒麴3克涼白開準備一大碗待用甜酒釀甜酒（麪包機版）的做法準備好500克糯米淘洗乾淨將淘乾淨的糯米浸泡12小時以上（我浸泡了一個晚上）糯米浸泡好後瀝乾上蒸鍋蒸30分鐘左右我墊了紗布方便等等取出將蒸好的糯...
麪包機版超級鬆軟酒釀饅頭
用料酵母5克白糖10克麪粉500克酒釀380克玉米油（也可不放）5克麪包機版超級鬆軟酒釀饅頭的做法麪包機裏依次放入連米帶水一起的酒釀，白糖，麪粉，酵母，按下和麪30分鐘和麪過程中如果略溼，可以加點麪粉和麪結束後，按下發酵1小時左...
酒釀(aca麪包機版)
甜酒蒸蛋、三杯雞、酒釀餅。。。。。。。。。。。我來啦~~~找來找去找了一個不用泡米、不用瀝乾、不用過篩、不用搗甜酒餅、不用鋪蒸屜、不用揉搓的，適用於麪包機、適用於懶人的方法。今天終於成功了，趕快來把細節記錄...
“酒釀葡萄乾麪包”--麪包機版
非常好吃，值得一做。用料葵花油15g-20g水或奶80g雞蛋1個酒釀80g細砂糖25g-30g鹽2g高筋粉280g耐高糖酵母3.5g新疆葡萄乾100g“酒釀葡萄乾麪包”--麪包機版的做法除葡萄乾外全部材料按上面順序放入麪包機內膽。選擇程序：...
酒釀機（酸奶機）版酒釀
酒釀機真是好東西，從此以後吃酒釀不求人用料糯米3Cup上海酒餅丸2個礦泉水半瓶酒釀機（酸奶機）版酒釀的做法主要材料就是圖上的，因爲我在多倫多，電壓和國內不同，所以配了一個功率50W的變壓器，國內就不用了啊。酒釀機就是小熊的...
甜酒釀•米酒•柏翠麪包機
溫度不高的時候，麪包機做酒釀就非常省心了🔴所有接觸的容器要用開水燙一遍手也要保持潔淨🔴條件允許的話可以買一個能放進麪包機的砂鍋，用砂鍋做的酒釀最好天氣熱到穿短袖的時候，就可以直接用砂鍋裝了蓋起來放室內最熱的...
酒釀枸杞蒸糕（麪包機）
給老人家的甜品，不放糖，除了酒釀還放了一點蜂蜜用料酒釀200g粳米粉200克枸杞一把蜂蜜20克水150克葡萄酒或米酒20ml耐高糖酵母3g酒釀枸杞蒸糕（麪包機）的做法取適量酒釀先用破壁機打成米糊水、酒釀米糊、大米粉、蜂蜜、酵母...
超香甜*麪包機版糯米酒釀
不用泡米，不用蒸，電飯鍋+麪包機酒釀功能即可搞定用料糯米500克涼開水少量安琪酒麴2g超香甜*麪包機版糯米酒釀的做法準備500g糯米，浸泡45分鐘左右，電飯鍋煮飯鍵開始煮放量至常溫，這個樣子，假入少量涼開水或礦泉水，安琪酒麴2g，...
酒釀小麪包
材料簡單，做法簡單，無蛋無奶，卻好不遜色，出爐時香得不要不要的！買不到的味道。酒釀是個好東西啊用料高筋麪粉100克農家粉150酒釀250糖20鹽2.5酵母2.5玉米油20酒釀小麪包的做法注意：我用的是這種酒釀混合所有材料揉至結實的...
東陵麪包機做酒釀
用東陵麪包機做酒釀，參考的是別人的方子，不過是給我個人備註用的用料糯米1kg/500g安琪甜酒麴3.5g/1.8涼開水適量東陵麪包機做酒釀的做法把糯米洗乾淨，溫水泡2-3小時，撈出瀝乾水份，裝到蒸鍋或者電飯鍋裏。蒸30分鐘，當糯米沒...
客家酒釀的祕密（麪包機發酵版）
酒釀也是醪糟，能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，因爲它裏面有一種物質酵素，很多化妝品裏都會用到這種東西；常吃酒釀面板會滑潤。壓力大、煩躁易怒、愛失眠的人，也可以多親近醪糟，它含有豐富的維生素B族，能緩解壓力，舒緩情緒、助...
酒釀吐司（麪包機版）
不可思議的綿軟的麪包體，馥郁的香氣，麪包機可以做到！用料高筋麪粉250g奶粉6g鹽5g細砂糖30g無鹽黃油18g酒釀30g（少液體多固體）水160g即發酵母3g酒釀吐司（麪包機版）的做法將除黃油和酵母以外的材料投入麪包機桶內，選擇餃子皮程...
麪包機版甜酒釀
用麪包機做甜酒釀，真心簡單又好吃。用料圓糯米500克安琪酒麴2.5克純淨水適量麪包機版甜酒釀的做法糯米淘洗乾淨，浸泡10個小時以上(夏天放冰箱冷藏層)。1、蒸籠上墊一張蒸籠布，倒入浸泡好的糯米，啓動電壓力鍋牛羊肉檔，蒸45...
麪包機做甜酒（醪糟，酒釀）
麪包機做酒釀（甜酒，醪糟）材料：糯米1.5斤，酒麴（糧食酒麴，或者安琪甜酒麴）酒麴和糯米的比例可以參考酒麴說明書。我是用糧食酒麴做的，一整顆做3-4斤糯米。1.糯米洗淨，寖泡6-8小時，或者直接過夜2.糯米瀝乾水，蒸籠墊紗布，平鋪糯米，上面...
麪包機版的藍莓檸檬酒釀蛋糕
這蛋糕不是戚風啊~是從磅蛋糕“改裝”過來的，是個簡易磅蛋糕。口感酸酸甜甜綿綿~很好吃~不想用泡打粉，所以打發了蛋白~用料檸檬汁25克低粉100克雞蛋中等3個糖30克黃油80克藍莓幹一把酒釀汁50克麪包機版的藍莓檸檬酒釀蛋...
酒釀麪包
用料酒釀130克雞蛋1個高筋麪粉250克黃油20克鹽1克細砂糖15克酵母3克酒釀麪包的做法除了黃油，其他倒入麪包機，先來一個攪拌程序。然後加入黃油，重新開始一個新的柔軟麪包程序。再兩個攪拌程序結束，麪糰取出，案板抹油，麪糰分8...
酒釀（麪包機版）
夏天要來了，冰箱裏少不了一碗冰酒釀記錄一下自己做法用料糯米500克甜酒麴4克涼白開適量酒釀（麪包機版）的做法糯米提前浸泡一晚，鋪在墊有紗布的蒸格里蒸二十分鐘左右，根據糯米的量準備一碗涼開水，甜酒麴倒入化開（差不多一斤糯...
酒釀麪包（麪包機版）
700克左右用料水220克鹽7克白砂糖50克玉米油27克自制甜酒釀50克高粉375克奶粉9克耐高糖酵母4.5克酒釀麪包（麪包機版）的做法依次加入玉米油和水後,麪包桶任一角加入鹽在其對角線處加入糖(兩者絕不能混合加入以免影響製作...
酒釀or粥吐司（松下麪包機）
鬆軟香甜粥是因爲。。吃剩了。。💛順序:液體-糖鹽-粉類-黃油💙雞蛋可以等量替換牛奶💜黃油用黃油刀切一片片的分散扔在粉上🧡做好之後及時取出，不然表皮會變厚變硬💛取出之後，讓麪包躺在晾架上，晾40分鐘左右涼到手溫，用袋...