復古草莓奶油蛋糕（海綿蛋糕胚 附花嘴型號）
感謝原作者的蛋糕裝飾圖呀～真寶藏女孩👧🏻_title_a這是原連結有詳細戚風蛋糕胚做法記錄自己做蛋糕的過程每天進步一點點加油💪用料6寸海綿蛋糕胚1個6寸戚風蛋糕胚半個草莓適量藍風車淡奶油350克幼砂糖15克香草精1-2克...
口水腰花-附帶腰花祛羶味處理！
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。吃內臟也不是完全不好喲，偶爾吃吃是有必要的！O(∩_∩)O用料豬腰2個黃瓜、萵筍各1根蔥花、小米辣、姜、蒜、白糖適量純淨水適量...
紅糖開花大饅頭（附開花訣竅）
一直很喜歡吃紅糖饅頭！琢磨着自己做，隨時能吃到，想吃就做！其實自己也沒想到做出來這麼鬆軟香甜，和外面賣的一樣！過程圖片過兩天補拍，文末有乾貨，一定要看完哦！用料麪粉（中筋或低筋都可）600克熱水300克酵母6克紅糖（我用太古紅糖）120...
花膠雞爪湯（附泡花膠的方法）
花膠和雞爪都是補充膠原蛋白和增強免疫力的好物，兩者合爲一起燉湯，膠質滿滿，強身健體。用料花膠45克雞爪6只枸杞15粒紅棗10顆桂圓乾4顆鹽適量姜幾片花膠雞爪湯（附泡花膠的方法）的做法花膠擺盤裏（我用的是65頭的小金龍魚膠），鋪...
波浪花邊餃子（附推花邊視頻）
菜譜中給出的是10個蒸餃的量，如想多做請按一下“用料”旁邊的符號小檯秤，可以方便快捷的進行換算O(∩_∩)O~原創菜譜轉載請註明出處呦(｡･ˇʚˇ･｡)用料中筋麪粉100克開水25克涼水20克紫薯粉或各種粉適量餡料各種波浪花邊餃...
白菜韭菜鮮肉水餃（附視頻。附冰花餃子做法。）
我最近迷上了包各種餡料的餃子，又從下廚房衆多前輩處學習了擠餃子的手法。這款白菜韭菜鮮肉餃子口感非常豐富鮮美多汁，無論是做水餃還是煎餃，冰花餃子都非常棒！我和家人非常喜歡。這次包了100個左右的餃子，量有點大，請大家...
花膠雞（內附花膠泡發）
用料花膠5個雞整隻貝貝南瓜500克乾貝10-20粒（根據大小）喜歡的食材蝦、元貝、豆皮、菌類蔥白2段生薑7、8片高度白酒（黃酒）50克鹽適量花膠雞（內附花膠泡發）的做法乾花膠涼水入鍋，水能蓋住所有花膠，一半薑片，一段蔥白，一半白酒，大火...
鹽烤花生【附五香烤花生方法】
花生的季節到了。*五香烤花生見小貼士*電餅鐺版的見小貼士用料細鹽/粗鹽花生鹽烤花生【附五香烤花生方法】的做法先把花生淘洗乾淨，然後在盆裏放入適量的細鹽，加入開水，放進花生，醃1.5小時左右醃好後，控水，放進烤箱，200度，烤1...
雙色花捲之花苞卷【附扭花捲視頻】
本次製作方法屬於一次發酵法，大約可以做7～10個花苞卷。原創菜譜轉載請註明出處呦(｡･ˇʚˇ･｡)用料麪粉200克水93克酵母2克細砂糖8克植物油5克紅曲粉適量雙色花捲之花苞卷【附扭花捲視頻】的做法用料中除紅曲粉外的所有材料...
芝麻花捲蔥花花捲（附手法）
以前的自己只吃過外面買的花捲，覺得口感也一般吧，所以也沒想過自己動手去做，直到有一次在朋友圈看到一個媽媽給她的孩子做花捲，她的小視頻是在卷花捲的那部分，看起來讓我的手癢癢的……所以我就去網上找了一些做的手法。沒...
花膠泡發（附銀耳花膠糖水）
花膠，其產地較廣，但中國東海產的花膠品質佳。與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。它的主要含進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，可滋養筋脈、補腎益精，對腰膝痠軟，身體虛弱很有益...
花甲粉絲煲（附花甲吐沙妙方）
10分鐘做好一個懶人菜😜好吃到流淚的路邊攤風味➠用料花甲粉絲秀珍菇金針菇紫蘇紅蔥頭獨蒜姜蒸魚豉油蠔油鹽胡椒粉白糖泰式甜辣醬食用油蔥花花甲粉絲煲（附花甲吐沙妙方）的做法超市買的這是一捆的量，我用了兩捆。溫水泡開...
香蔥銀絲花捲【附扭花捲視頻】
本次製作一次發酵法。一次發酵法，也叫直接發酵法，就是採用一次性攪拌和一次性發酵的方法。其原理是透過適當增加酵母添加量和提高發酵溫度，以提高麪糰發酵速率，縮短髮酵時間。一次發酵法的優點是操作簡單、發酵時間短、口...
花膠燉牛奶（附花膠泡發）
花膠燉牛奶常吃可有效提高免疫力，潤澤肌膚，滋補養顏，消除黑眼圈，去除印紋，特別在補血，止推動力，滋陰，潤燥方面有明顯功效~！據說長食此燉品，還可防止肝腎虛所引起的黑眼圈症狀！花膠作爲海八珍之一，滋補效果廣爲人知，傳統的做法是做...
蘿蔔蛋花湯(附打蛋花的方法)
有菜有蛋，配點饅頭餅子就可以是很舒服的一餐(๑´ڡ`๑)打蛋花的方法在小貼士裏~用料蘿蔔半根蔥花少許薑片3-4片大料一顆麪粉少許鹽適量水噸噸噸噸噸蘿蔔蛋花湯(附打蛋花的方法)的做法蘿蔔切片。個人覺得切條或者切絲...
養顏花膠湯（附花膠泡法）
現在這個看顏值的時代，真的要好好保養自己~除了化個美美噠妝容之外，還要打好底子也是非常重要的~所以，一起來喝碗滿滿膠原蛋白的花膠湯吧~還放了海蔘和鮑魚，營養滿分哦！用料雞肉250克排骨250克花膠1只海蔘2條鮑魚3只大幹貝...
太陽花鬆餅（附花紋小技巧）
用的是太陽花的小鍋。這個鍋看起來就是有個花紋，煎鬆餅嘛都差不多。其實要想花紋均勻，還有幾個小技巧。用料雞蛋2個細砂糖（麪糊用）20克牛奶120克低筋麪粉120克融化的黃油15克黃油太陽花鬆餅（附花紋小技巧）的做法兩個雞蛋蛋...
桃花酥🌸（附菊花酥做法）
#許我三生三世，贈你十里桃花🌸十里春風不如你三裏桃花不及卿桃之夭夭，灼灼其華桃花淺深處，似勻深淺妝-《三生三世十里桃花》嗯，裝逼就到這裏我沒有看過這部電視劇也不知道桃花酥是不是這部電視劇出來的只是今天心血來潮做...
花生酥（附超簡單剝花生法）
花生酥是一款超好吃的中華傳統美食。但是！好吃也是有代價的！首先，多油多糖，小仙女們擔心長胖都不敢多吃😪其次，剝花生真的好痛苦啊！有木有！好消息啦❗好消息啦❗寧檬的花生酥少油少糖啦！還附帶有超簡單的剝花生法啦！小仙女們快...
花式饅頭——內附花式做法
從烘焙的坑，跳到了另外一個坑——中式麪點！用料高筋麪粉150克低筋麪粉150克糖40克鹽1克酵母3克牛奶160克玉米油10克花式饅頭——內附花式做法的做法把高、低筋麪粉，酵母，糖，鹽一起放到盆子裏混勻！把牛奶放到溫水裏面泡一下，...
紅棗小花捲～附蔥香花捲
懷孕6個月，最近檢查想貧血，吃點紅棗補補，做個棗饅頭吧，二歲大寶也愛吃😁用料麪粉740克酵母6克溫水120克+紅棗250克鹹花捲:小蔥2根鹽3克香油15克十三香0.5克紅棗小花捲～附蔥香花捲的做法盆中放740克麪粉6克酵母用120克溫水...
花膠乾貝燉雞 （附花膠泡發方法）
花膠乾貝燉雞，很適合孕產婦吃，富含大量膠原蛋白，補氣血，提高免疫力，同時對於產婦來說能促進傷口修復。女人吃也非常好，補充膠原蛋白，老話說：吃一頓花膠雞，頂敷十次面膜！用料花膠5個雞半隻乾貝20粒姜適量片紅棗八顆大蔥適量鹽適...
花膠燉奶(附花膠泡發)
滋補甜品用料花膠隨意姜隨意純淨水論情況而定枸杞隨意紅棗隨意陳皮隨意檸檬1個牛奶花膠燉奶(附花膠泡發)的做法簡單說下花膠的泡發生姜陳皮花膠上鍋蒸10-15分鐘根據自己家花膠的情況而定花膠撈出洗乾淨容器中放入檸檬...
南瓜🎃開花饅頭（附“開花”竅門）
前幾天去飯店吃到很好吃的南瓜開花饅頭，小朋友一口氣消滅一個，今天忍不住買了南瓜回來復刻。附上心得：想要“開花”漂亮，第一面劑子要有一定高度，第二切口要深，第三不能煎太久。用料中筋麪粉300克南瓜泥60克全蛋液40克牛奶6...
花生湯圓（附花生餡）
用料餡料：花生米200克白糖100克麪糰：糯米粉500克溫水250克花生湯圓（附花生餡）的做法花生平鋪放入烤盤，上下火175度，烤8分鐘。溫度和時間可根據自己的烤箱調整。烤完8分鐘後，拿出來翻一面，再上下火175度，繼續烤8分鐘。快烤熟的...