絲瓜腐竹雞蛋湯
廣東的夏天，寧可食無肉，不可飯無湯，這又是一道半小時可搞定的快手湯，下班族回家飯還沒熟，湯就做好了，既是湯又是菜了。用料雞蛋2個腐竹一大片絲瓜1根玉米半根枸杞約15粒雞粉1勺姜2片酒1勺絲瓜腐竹雞蛋湯的做法備料：腐竹用清...
竹笙絲瓜湯
用料絲瓜1根竹蓀200克雞蛋1個金針菇半把竹笙絲瓜湯的做法竹笙泡發，剪掉頂部白白的，途中要經常換水，直到水洗出來是白色的爲止金針菇可放可不放，我是炒菜多出來的，就一起滾湯了，先煎雞蛋，可增加湯的鮮味，然後加水煮開後倒入所...
腐竹絲瓜蛋湯
最好選用六角絲瓜廣東又叫勝瓜，更爲清甜絲瓜特有的味道較淡用料幹腐竹或者腐竹片手抓一把六角絲瓜一根雞蛋2個腐竹絲瓜蛋湯的做法六角絲瓜去棱角削皮切滾刀塊腐竹泡發雞蛋打散備用少量油煸炒絲瓜，加腐竹，加水；水滾後加入...
涼拌黃瓜腐竹雞肉絲
有暈有素，清爽不油膩，夏天吃不長肉肉還解饞。用料黃瓜1根雞胸肉1只腐竹隨意配料和料汁詳情涼拌黃瓜腐竹雞肉絲的做法配料:小蔥，香菜切段，蒜片兩三瓣，小米辣兩三個，薑片隨意要不要都行，我覺得放幾片味道不錯。用雞湯調的料汁，...
絲瓜竹蓀湯
夏季養生湯用料絲瓜1根竹蓀200g龍骨1根絲瓜竹蓀湯的做法準備好食材絲瓜去皮切塊，竹蓀洗淨，龍骨斬塊洗淨焯水龍骨放入養生壺加水至1500ml，啓動養生湯模式待養生壺工作40分鐘加入絲瓜和竹蓀養生壺自動斷電後，加入鹽調味即可...
濃湯絲瓜豆腐浸腐竹
做法簡單，湯鮮味美，家人的最愛。用料絲瓜一條豆腐半塊腐竹適量芹菜適量高湯適量菇三個胡蘿蔔小半個姜三片蒜一瓣濃湯絲瓜豆腐浸腐竹的做法將腐竹和菇用冷水泡發，嫩豆腐切片放入加了鹽的開水中煮過再撈出來，絲瓜削皮後切成...
絲瓜腐竹湯（3歲輔食）
用料絲瓜根腐竹克鹽克瘦肉雞蛋皮蛋絲瓜腐竹湯（3歲輔食）的做法我用的是河源腐竹，比較好吃腐竹泡溫水，準備雞蛋2，皮蛋1一塊豬展肉切片用鹽，花生油，醬油抓均勻醃製2個雞蛋放鹽打散嫩嫩的絲瓜切塊鍋熱放油放雞蛋液煎熟撈起備用鍋...
絲瓜白菜雞蛋豆腐湯
用料絲瓜2根雞蛋適量鹽適量姜適量蔥花適量味精適量凍豆腐1塊小白菜1顆絲瓜白菜雞蛋豆腐湯的做法小白菜切段絲瓜切塊泡水雞蛋炒散，倒開水，加絲瓜豆腐煮兩分鐘左右放鹽，味精出鍋前加小白菜...
腐竹雞蛋湯
簡單快捷補充蛋白質用料雞蛋3個腐竹3條鹽適量醬油適量雞精適量胡椒粉適量腐竹雞蛋湯的做法如圖碼好食材，雞蛋不用打散煎好雞蛋放鍋一邊，另一邊開始炒腐竹（如圖）炒好腐竹後，混合雞蛋放醬油調味放水下去燜（如圖）水開後，雞精、鹽...
雞蛋腐竹湯
懶人湯，家裏備着的乾貨，沒買菜時，時間又趕，這是最快的湯之一。用料腐竹適量雞蛋適量鹽適量雞粉適量芹菜《薄荷（小葉子的）》適量雞蛋腐竹湯的做法腐竹用開水泡，提前點泡。泡好的腐竹變軟，把水濾掉。有一些可能還沒泡軟，沒關係，下...
湯品系列——絲瓜腐竹湯
新聞總說“老火湯”對身體不好所以偶爾來個滾湯就是不錯因爲廣東人不能“一日無湯”用料腐竹適量絲瓜1根大蒜2瓣湯品系列——絲瓜腐竹湯的做法腐竹溫水泡軟。絲瓜滾刀切水開放腐竹，3分鐘後放絲瓜和蒜。加點鹽和油。3分...
雞腎腐竹絲瓜湯
雞腎主要營養成分：有極高的滋陰壯陽的保健作用，鮮美但幾乎沒有營養。雞腎的營養物質大部分爲蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。所以適當食用。腐竹又稱腐皮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。絲瓜有清涼、利尿、活血、...
腐竹冬瓜湯
食材簡單，操作方便，營養豐富，清爽可口。用料冬瓜300克腐竹3根小香蔥少許調味料：食鹽、香油。腐竹冬瓜湯的做法冬瓜去皮洗淨切成小塊。腐竹入水充分浸泡至軟，剪成小段洗淨。用一湯鍋放入清水燒開，先下腐竹段，➕適量食鹽煮沸，這...
絲瓜炒腐竹
用料絲瓜2根腐竹20克鹽少許克菜籽油適量勺香蔥2根絲瓜炒腐竹的做法腐竹泡軟，絲瓜洗淨去皮絲瓜滾刀切塊備用，腐竹斜刀切塊備用，香蔥切成蔥花備用鍋中放少許菜籽油燒熱，下絲瓜翻炒幾下到入適量的清水，不宜太多大火煮到絲瓜微...
腐竹絲瓜湯
這是一道材料非常簡單的湯，純屬只是想記錄一下，因爲我家寶貝最愛吃腐竹，外面買的太多添加啦！剛好朋友送了好多自己做的完全沒有添加的過來，馬上就做一份非常簡單清淡美味的湯。（腐竹可以在超市買來做就可以啦！）用料腐竹適量絲...
絲瓜竹蓀湯
用料竹蓀10克絲瓜2根姜2片枸杞3克絲瓜竹蓀湯的做法絲瓜摘兩根去皮切滾刀塊煮開下枸杞...
絲瓜腐竹
這道菜，被我冠以“小天仙配”之名。因爲把含水大的絲瓜和吸水的腐竹炒在一塊，腐竹吸收了絲瓜清甜的汁水，味道十分鮮美。用料腐竹絲瓜鹽絲瓜腐竹的做法腐竹提前泡發好，切小段，絲瓜削皮，切小條。熱鍋涼油，先炒絲瓜，再放腐竹，燒一...
竹蓀絲瓜湯
這是一道清淡又營養的湯品用料竹蓀7一8個絲瓜1根鹽1小勺姜2片蔥1根油適量竹蓀絲瓜湯的做法竹蓀泡發好去白膜洗淨切小段絲瓜去皮姜切絲蔥白切小段備用鍋中倒入油稍微熱加入薑絲蔥白段炒下倒入水(我煮了兩個魚丸給寶寶...
腐竹雞蛋粉絲湯
最近老是懷念起小時候媽媽經常煮的湯，這是一道懷念的湯，要是加入老家用魚肉跟豬肉做的肉丸更好喝用料龍口粉絲2把雞蛋2個腐竹2根豬肉適量魷魚乾2片小芹菜1根鹽1勺雞精1點點腐竹雞蛋粉絲湯的做法腐竹，粉絲，魷魚乾都泡發後...
腐竹炒絲瓜
夏天，這一款清涼下飯的養生菜，對於新手的我，易做又有營養。偶在下廚房中搜到這款菜做法，試做了，自我感覺不錯，上傳留念。用料腐竹3片（一家三口量）絲瓜中等1條薑片若干素蠔油適量鹽適量香油適量腐竹炒絲瓜的做法腐竹泡發，切成適...
腐竹絲瓜湯（無油素食）
用料絲瓜根五香粉腐竹克鹽克黃花菜木耳腐竹絲瓜湯（無油素食）的做法腐竹洗淨，掰斷，放入水中泡發。木耳泡發。將泡好的腐竹放入鍋裏，木耳切小塊放進去，加入一點洗淨的黃花菜，一碗水，少許鹽，五香粉，胡椒粉。將絲瓜洗淨，去皮，切厚片，堆...
高蛋白減脂湯-豆腐絲瓜雞蛋湯
刮油減脂吃這道湯羹準沒錯啦，豆腐和雞蛋有豐富蛋白質，減脂同時一定要補充足夠的蛋白質哦…用料嫩豆腐1塊雞蛋2個絲瓜1根鹽適量油少量高蛋白減脂湯-豆腐絲瓜雞蛋湯的做法熱鍋熱油，雞蛋快速翻炒加3碗水依次加入所有材料，絲...
腐竹燒絲瓜
用料絲瓜根腐竹克花椒粒幹椒個素耗油胡椒粉腐竹燒絲瓜的做法腐竹，絲瓜洗好備用腐竹，絲瓜洗好備用起鍋放花椒，幹椒花椒炸黃，倒入絲瓜再倒入腐竹，加素耗油，胡椒粉，老抽，鹹鹽翻炒三分鐘出鍋一道美味的家常菜出鍋嘍感恩吃素...
絲瓜腐竹開洋蛋湯 by wqy
用料絲瓜2根雞蛋1個油適量料酒適量鹽適量蔥適量蒸魚豉油（或生抽）適量腐竹適量開洋適量絲瓜腐竹開洋蛋湯bywqy的做法絲瓜去皮洗淨切滾刀塊開洋洗淨少許料酒浸泡一下蔥去根洗淨切蔥花腐竹剪3cm長短用水泡發雞蛋去殼打成蛋...
節瓜腐竹湯
吃素，不僅是潮流，更是健康吃素，不僅是飲食，更是態度。吃素，不僅是說說，更是堅持。🍓用料材料：節瓜，腐竹，芫茜，姜。調味料：植物油，片糖碎，鹽。節瓜腐竹湯的做法1、節瓜去皮切片。腐竹泡發好切段。芫茜切碎。薑切片。2、熱鍋下油爆香...