紅燒甲魚煲
甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料，還可作爲中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效，有清熱養陰，等多種功效…用料甲魚1只油克薑片蔥根生抽勺冰糖克蒜瓣黃酒克幹辣椒個幹菇紅燒甲魚煲的做法首先要把甲魚收拾...
醬爆甲魚煲
家裏一般都吃清蒸甲魚，這次想給家人吃點新鮮的！本來準備燒乾鍋甲魚的，不過家裏人都喜歡吃湯泡飯，於是還是做成了有湯的甲魚煲！鮮，辣，爽！超級下飯！用料甲魚1只郫縣豆瓣1湯勺洋蔥適量青椒2個大蒜5瓣姜5片鹽適量雞精適量生抽2勺老...
甲魚燒雞
甲魚燒雞，鮮香有勁。用料甲魚1只姜3片鹽4克老抽1勺大蒜4瓣大蔥1根公雞半隻洋蔥半個青紅椒4個白糖3克啤酒1瓶500ML甲魚燒雞的做法甲魚，市場老闆殺好，拿回來。熱水不需要太燙，燙甲魚殼跟腹部，兩分鐘輕鬆撕去表皮。清洗乾淨，一...
紅燒甲魚五花肉蝦堡
冬天吃甲魚溫補，特別對體質虛弱者這道菜，放入河蝦是經典，吃的時候你會覺得河蝦比甲魚還入味用料甲魚1/3只姜5片五花肉100g生抽3勺料酒3勺蔥1根枸杞10粒小米椒2個蝦紅燒甲魚五花肉蝦堡的做法甲魚讓賣家殺好，拿回家自己清理...
紅燒甲魚蛋
甲魚蛋，只有夏天才有的美味！它的營養價值就不科普了，度娘一查就可以知道喔！紅燒甲魚蛋是我們家夏季飯桌上不可少的一道美食。其實做法，感覺就像是紅燒螺螄！！一種食材有n種烹飪方式，自己燒的最好吃，哈哈哈哈哈用料甲魚蛋若干生...
燒甲魚
用料甲魚1只燒甲魚的做法甲魚焯水，五花肉煸香，甲魚，薑片，桂皮放入炒到收幹水分放入料酒，醋加入豆瓣醬煸加溫水漫過甲魚，加味極鮮加蒜瓣，出鍋時再加白胡椒粉鍋底鋪青椒塊我家幺叔出鏡大火收幹汁出鍋...
紅燒甲魚
老公突然想吃甲魚好吧，那就做吧他去買了一隻回來讓我做去年給他做的那種味道甲魚～用料甲魚1只料酒2勺蔥2根姜1小個大蒜1頭整洋蔥半個大蒜葉（最好是大蔥）半根小米椒5個青椒4個黃酒1瓶油生抽醬油鹽紅燒甲魚的做法將甲魚洗幹...
秋冬大補的紅燒甲魚
首先食材要好。我家今天吃的甲魚是姐夫全生態養的，喝山泉水吃活魚的主。他上週從湖北給我寄來上海一隻快6斤的養了5-6年的甲魚。甲魚……就是中華鱉。甲魚，是有“五味肉”的說法，具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味。中...
鑊黿甲•紅燒甲魚
甲魚是傳統極品河鮮，也是民間滋補的佳品。紅燒甲魚既能讓吃貨體驗味蕾的愉悅，還能滋補身體，一舉兩得。用料鑊黿甲牌生態鱉1000g大蒜子10g生薑10g生抽20g老抽20g小辣椒1個菜籽油50ml糖5g水300g雞精5g蔥花若干黃酒30ml鑊黿...
魚籽燒甲魚
教你魚籽燒甲魚的做法，開胃又下飯，這樣處理甲魚沒有土腥味。用料魚籽500克魚籽燒甲魚的做法甲魚怎麼做好吃？大廚教您一招，配上魚籽香辣下飯，吃着不腥。...
萬古燒鍋香辣紅蝦花甲煲
參考了錫紙花甲的做法，加入了鮮味濃郁的阿根廷紅蝦，用萬古燒鍋替代錫紙，味道升級，做法簡便。用料阿根廷紅蝦五隻花甲800克金針菇二兩粉絲少量大蒜6瓣姜2片紅辣椒兩個蠔油一勺豆瓣醬一勺生抽一勺食用油適量糖一勺大蔥段適...
紅燒鯊魚煲
廈門八市海鮮真的是很全，今天拿了條鯊魚，沒做過，老闆說煮湯跟清蒸都不錯，而我想試試自己的做法，紅燒砂鍋鯊魚煲，老少皆宜，鯊魚富含膠原蛋白，對超30歲的女人最好不過了用料味事達少許蔥、蒜一根、3瓣姜8片幹辣椒、花椒1個，看喜...
甲魚煲雞
用料甲魚1只大蒜適量雞半隻青瓜適量辣椒適量醬料1袋甲魚煲雞的做法甲魚跟雞，用水清洗過水過一下油放進醬料熬40分鐘40分鐘後加青瓜就好了...
紅燒甲魚（王八，老鱉）
標題就是這麼任性，請不要在意這些細節╮(╯▽╰)╭用料甲魚食鹽白糖醬油料酒大蔥生薑大蒜紅燒甲魚（王八，老鱉）的做法殺甲魚，由於太殘忍就不發圖了（你吃的時候怎麼不說殘忍啊喂！）。殺甲魚的步驟大家還是百度吧，視甲魚個性而定。...
紅燒花甲
用料花甲1斤姜三片蒜二瓣郫縣豆瓣醬1勺蔥花一把料酒1勺生抽1勺雞精一丟丟白糖一丟丟紅燒花甲的做法花甲買來時叫老闆給你一點水泡花甲吐沙，或者買回來自己放鹽水裏泡幾個小時吐沙，吃的時候洗淨瀝乾起油鍋放入姜蒜扁香再...
紅燒甲魚仔
用料甲魚5只啤酒半瓶基本味適量冰糖適量蠔油1勺小米椒適量姜，蒜適量鹽，生抽，老抽看情況蔥少許紅燒甲魚仔的做法姜蒜切末備用，小米椒切圈。把甲魚的內臟處理乾淨，裏面的黑皮要處理乾淨。熱鍋，放入少許油，油爆後，放入備用的姜蒜...
甲魚燒肉
今天難得覓得一隻5年的稻田裏的老甲魚😊，雖然放倒它廢了我全身的力氣，但是看着這一鍋，是不是已經垂涎欲滴了呢？用料甲魚1/4只（大概1斤多一些）五花肉500克左右香料若干六月鮮紅燒醬油1大勺冰糖1小勺大蔥2段生薑3片大蒜1個醋...
甲魚雞煲
用料甲魚1只雞半隻白蘿蔔1個大蔥、大蒜、生薑香菜適量適量五花肉適量鹽適量椰子醬油適量鵪鶉蛋（可不放）若干個甲魚雞煲的做法甲魚宰殺洗淨，切成小塊，冷水下鍋焯水幾分鐘，放生薑片、大蔥去腥，撈出過涼水瀝乾水分。熱鍋放少量...
紅燒甲魚
用料甲魚一隻姜5片鹽適量料酒3勺白胡椒粉1勺大蒜3瓣生抽適量紅燒甲魚的做法甲魚洗淨摘去體內的黃油，在開水鍋內燙一下立即撈出剝去甲魚表面的薄膜。剁成塊備用備好的甲魚中放入白胡椒粉、料酒、生薑、鹽、醃製五分鐘鍋...
紅燒魚頭煲
魚頭受歡迎到什麼程度呢？去菜場買魚頭，第一家水產店裏老闆直搖頭，不賣了不賣了，都買魚頭，一堆魚身賣不出去了。旁邊店裏買了新鮮魚頭，老闆給沖洗，收拾乾淨。16元一斤，一個魚頭用了30塊錢。煎魚頭最大的問題是怕粘鍋，用馬克西姆...
甲魚煲
用料2.5斤甲魚一隻大蒜籽100克生薑50克豆瓣醬（以口味選擇）30克加飯酒150克開水（莫過甲魚）500克生抽20克白糖20克雞精少許幹辣椒少許青大蒜/蔥少許甲魚煲的做法將殺好的甲魚剁小塊，然後過開水撩起，涼水沖洗。將油倒入鍋中，大...
營養美味的紅燒甲魚
開學啦，神獸們都要歸籠了，緊接着就是繁忙的學習。來只紅燒甲魚補一補😄用料甲魚1只五花肉50-100克八角1個蔥5-6根姜適量家釀黃酒適量啤酒1聽（500ml）鹽適量辣椒4-5個營養美味的紅燒甲魚的做法甲魚讓商家殺好切塊，拿回家用流...
紅燒甲魚（塔吉鍋）
贛菜以醬香辣鮮著稱，藉助塔吉鍋微壓力功能，快速燜燒一鍋汁粘肉糯的大菜，特別是最後一口湯汁拌飯，意猶未盡，哦，我的減肥大計。用料甲魚1只蒜頭1頭姜1塊八角1顆香葉2-4片山茶油4勺雞油3勺紅燒醬油3勺生抽1勺小米椒8-10只料酒5...
甲魚山藥煲
女人的美容院、男人的加油站用料甲魚半隻（約400g）鐵棍山藥1根(約300g)生蠔幹3個（提鮮，可用雞精）枸杞約20粒大蔥半根大蒜2瓣（可省略）姜5片生抽半勺料酒1勺鹽根據個人口味（基本沒放）排骨一根（約250g）甲魚山藥煲的做法把甲魚，排骨瀝...
甲魚紅燒肉
用料五花肉300克老抽3勺姜2片甲魚1只生薑幾片蒜多幹尖椒一把生抽適量料酒適量豆瓣醬適量熱水1壺雞精少量甲魚紅燒肉的做法先用水➕老抽➕生薑上色煮一會兒。國內油燒熱，加入花椒一把，倒入出水後的甲魚，丟入一大把蒜，生薑...