夏季開胃飯菜
煩人梅雨季總是讓人很不爽，胃口也會很受影響，那麼來點爽口的飯菜吧，讓自己的心情變好點！用料鰻魚拌飯：蒲燒鰻魚100克左右壽司米100-150克壽司米醋1-2勺糖半勺蛋皮1個雞蛋海苔粉少許碎海苔少許黑芝麻少許蔥少許涼拌西瓜皮：西...
夏季開胃菜—蛇皮黃瓜
簡易版的蛇皮黃瓜，簡單易做，配上一個饅頭或者一角餅一碗粥，開胃好吃。用料黃瓜三根食用油適量紅尖椒5個花椒一小撮鹽和糖適量大蔥白一段鮮姜三片蒜五瓣醬油一勺夏季開胃菜—蛇皮黃瓜的做法黃瓜去尖去尾，一面斜刀切不切斷，...
西紅柿炒菜花（夏季開胃菜）
在2020這特殊的一年裏，我這個料理小白也正式進入到了廚藝界，爲了填飽肚子不得不從零基礎開始嘗試了各種菜式。這次分享的第四道食譜是一道很適合在這個夏季因爲炎熱的天氣而導致胃口不太好時吃的家常菜，是一道白裏透着紅...
夏季爽口開胃菜(超簡單)
想買泡菜紅辣椒，結果永輝送錯貨了，送的甜菜椒。突發奇想做成開胃小菜了。新手小白可操作，五分鐘可搞定用料紅彩椒3個蒜5瓣鹽少量醋適量醬油適量蔥2根雞精1勺花椒麪1勺夏季爽口開胃菜(超簡單)的做法備菜:彩椒洗淨，切丁，蔥蒜...
夏季必備爽口開胃醃菜
爽口開胃小菜用料萵苣1根白蘿蔔2根胡蘿蔔2根鹽按需醃料：姜1塊小米辣1把泡椒水150克白糖2勺白醋5勺涼白開1碗夏季必備爽口開胃醃菜的做法1⃣️所有食材切條放入一勺鹽抓勻醃製30分鐘左右殺出水分2⃣️清水洗三遍以上控幹水...
夏季開胃菜之一：糟肉
吃一塊想兩塊，吃兩塊想三塊……用料五花肉500-600克香糟滷或辣糟滷150-200毫升黃酒約10-20克生薑約10-20克小蔥一小把八角1個香葉1-2片桂皮1小塊花椒15-30粒大蒜1-3瓣帶蓋玻璃瓶1個夏季開胃菜之一：糟肉的做法煮肉：五花肉...
醃酸辣蘿蔔（簡易·夏季開胃菜/超級下飯菜）
本人嗜酸，愛吃辣，所以我的酸辣蘿蔔絕對酸度和辣度都要夠味。如果您不喜太重口，醋和小米辣的用量就適當減少，水可以比配方多一丟丟（不過也別太淡了，畢竟是醃製品，醃湯濃度不夠不能儲存太久）。最後吃完蘿蔔，剩下那個酸辣湯泡青瓜...
夏季開胃下飯菜〔酸空心菜梗〕
沒嫁人前，從來不知道空心菜是可以這麼煮的，一開始不會煮，都是嫂子會煮，她煮自己就得吃，不煮就沒得吃，好吃的我就跟着學，終於找到方法了，這樣再去不用等了😂不求人自己搞定，廣西南寧吳圩的空心菜梗真的好吃😍😍夜宵攤上喝粥從來...
🌸夏季開胃飯菜——鮮蝦疙瘩湯
天氣熱，懶得買菜弄飯，疙瘩湯是不二的選擇😃爺倆不吃絲瓜和番茄，切成丁就找不到啦，照吃不誤😃用料蝦適量🌸夏季開胃飯菜——鮮蝦疙瘩湯的做法蝦去腸殼兒，留頭尾婆婆家拿的絲瓜和番茄，去皮切丁，雞蛋比較小，準備了三個3勺麪粉加...
夏季開胃菜：醬黃瓜🥒
用料黃瓜🥒800克生薑，大蒜子，新鮮小米椒，幹辣椒若干生抽80克糖，白醋各40克花椒油15克夏季開胃菜：醬黃瓜🥒的做法帶刺黃瓜800克，洗淨切成小條，除掉瓜瓤，白醋、鹽、糖醃製半小時。稍稍擰乾水分，篩子裏晾曬至無水份，黃瓜略軟。把晾...
藕帶榨菜肉沫 夏季下飯菜開胃菜
偶然吃過這麼一道菜，很喜歡，後來在家自己琢磨用料豬肉少許克生抽1勺蒜3瓣鹽適量克藕帶半包榨菜適量雞精1勺藕帶榨菜肉沫夏季下飯菜開胃菜的做法400克的藕帶，用一半，根據個人情況可多可少榨菜，用了三分之一切碎藕帶、榨菜、...
夏季開胃菜熱拌鯽魚
鯽魚一直是心頭愛:藿香鯽魚、紅燒鯽魚、鯽魚湯……有了孩子之後做飯就以他們爲主，幾乎沒吃過鯽魚。今天中午給自己來一道悅己餐:熱拌鯽魚！用料鯽魚一條（約6兩）小米椒1個青辣椒3個蒜1包四川辣椒醬1勺油20克姜2片小香蔥1根...
涼拌雙耳（夏季開胃菜）
上週家裏請客做過這道菜，夏天吃着清爽、解膩用料黑木耳銀耳黃瓜1根蒜3瓣香菜2根小米辣1、2個香油1勺生抽1勺香醋2勺鹽1勺白糖半勺姜1片涼拌雙耳（夏季開胃菜）的做法①白木耳和黑木耳泡發之後洗乾淨（剪掉根，撕小一點）；②鍋裏水...
夏季開胃菜-虎皮青椒
夏天快到了，快手菜虎皮尖椒推薦你，美味下飯，營養豐富。用料青椒6個生抽2勺糖5克蒜末10克水15克夏季開胃菜-虎皮青椒的做法1.青椒洗淨去籽，用刀壓扁平。2.放入平底鍋幹煎，煎至兩面微糊，變軟。3.青椒放置一邊，平底鍋中加入油、...
夏季開胃菜🐠酸菜魚
酸辣口感，非常美味，而且用了巴沙魚，最適合不會吃魚的小夥伴們😘用料巴沙魚1袋老壇酸菜1包辣椒幹少許蒜蓉少許花椒少許蔥花、香菜少許料酒少許澱粉、鹽少許薑片少許夏季開胃菜🐠酸菜魚的做法超市買的袋裝巴沙魚，切小塊。用...
🌸夏季開胃菜——糖醋麪筋
用料麪筋5個醋1勺生抽3勺白糖1勺辣醬1勺🌸夏季開胃菜——糖醋麪筋的做法買了5個小麪筋切塊，下鍋煮沸，撈出，控水平底鍋➕洋蔥粒，炒香➕麪筋翻炒片刻，➕生抽➕糖➕辣醬蓋上蓋子，燜煮2分鐘大火收汁，淋上1勺醋，翻炒下出鍋酸酸甜甜...
夏季必備開胃菜——西瓜皮
從小吃到大的簡單開胃小菜，配粥配飯，可辣可不辣隨你喜歡，炒西瓜皮，西瓜可一瓜兩吃，看了寶媽的菜譜千萬不要再吃了甜甜的肉就把皮扔了😝當然這個西瓜皮需要厚點的，薄的就不要浪費時間了消了內外兩層就木有了😭用料西瓜皮個鹽...
夏季養生開胃菜酸菜雞塊
用料雞塊夏季養生開胃菜酸菜雞塊的做法夏季養生開胃菜酸菜雞塊夏季開胃美食，端上桌，一個竅門，簡單兩步，廚藝網教您做夏季養生菜，酸菜雞塊，酸辣十足，開胃下飯，趕緊學學吧！首先把雞塊用水澱粉、醬油醃製一下，這樣雞肉更嫩，更易入味...
夏季開胃菜
這麼熱的天放外面都能烤肉了，一想到烤肉突然想吃了……用料豬肉500克黃瓜2根鹽適量孜然適量夏季開胃菜的做法豬肉切片過水放鹽煮熟裝盤，撒孜然，周圍放一圈黃瓜！...
夏季開胃菜—虎皮青椒
這道菜是每到夏天時老公的最愛，他喜歡吃青尖椒做的虎皮辣椒，這個品種的青椒在我們四川又叫“二荊條”。它比那種大的肉厚的青椒要辣很多，吃着相當過癮，我那個嗜辣如命的老公愛的不行。用料青椒250克香醋1勺生抽2勺鹽少許...
夏季開胃小菜拍黃瓜
夏天到了，天氣熱胃口差，餐前來一盤開胃小菜是不錯的選擇。南方酸梅子多，用酸梅子代替醋，減少一些工業帶來的不好的某些添加劑，食用更安全放心用料黃瓜根2蒜3-4瓣生抽適量香菜適量白糖一小勺小米椒適量夏季開胃小菜拍黃瓜的...
夏季開胃小菜—涼拌貢菜
貢菜的功效與作用：1清熱除火2健脾開胃3祛脂降壓4健腦安神5寬腸通便6預防缺鐵性貧血用料幹貢菜（苔菜乾）青紅米辣椒橄欖菜（可不加）蒜末香油蠔油味極鮮糖鹽醋植物油夏季開胃小菜—涼拌貢菜的做法幹貢菜泡水一小時，中間換幾次水...
夏季開胃菜-青椒玉米
炎熱的夏天就需要弄點清爽下飯菜，來喚醒我們的味蕾：）用料青椒2個玉米3根午餐肉170g蒜6-7瓣鹽5克夏季開胃菜-青椒玉米的做法新鮮玉米洗淨剝成粒，青椒洗淨備用午餐肉開蓋取160g備用鍋里加入適量清水，放入玉米焯水（水燒開焯1分...
夏季開胃菜–涼拌酸豬腳
4月的廣東已經開始熱了，天熱總是吃不下東西，酸酸辣辣的涼拌豬腳就成了開胃的菜用料豬蹄450只生抽1勺糖5克醋1勺鹽2克蒜末5瓣蠔油1勺麻油1勺辣椒醬半勺夏季開胃菜–涼拌酸豬腳的做法將買回來豬蹄洗淨焯水取出骨頭，這樣方...
夏季開胃菜：酸筍魚
沒啥故事，也不知道屬於什麼菜系！只是會做，也喜歡吃！用料鯉魚（草魚、羅非魚都行）1條（約1斤）酸筍一盤（約500克，喜歡吃可以多放點）小蔥8根姜6片蒜10瓣小米辣10個薄荷適量（隨意放）香菜5根西紅柿1個（喜歡就放，不喜歡可以忽略）花椒30粒醋6勺...