印度黃油饢
今天和大家分享一個非常好吃的印度黃油饢，底層是脆的，上層是軟而有韌勁的，表面帶着點鹹味，越嚼越香，回味還有着黃油的奶香味，味道一級棒，而且做法簡單，平底鍋就搞定了，喜歡的小夥伴可以試試啦用料麪糰中筋麪粉230g泡打粉1/2茶...
可做主食的印度烤饢
因爲喜歡印度咖喱，據說配咖喱最好吃，所以決定嘗試一下。用料中筋麪粉200-250克糖10-12克鹽2-3克水100毫升左右酵母4-5克黃油適量可做主食的印度烤饢的做法麪粉加入溫水調好的酵母，鹽，糖，溫水，按照發面程序和好麪糰靜置至面...
天然酵種Nann/印度饢Naan
記錄一下用料廢棄天然酵種20克牛奶一杯bob兩杯半鹽3克糖2克橄欖油適量黃油30-50克香菜葉一把幹酵一丟丟天然酵種Nann/印度饢Naan的做法（隨手拿的50ml那種小杯，甜點店裝個布丁那種，出兩塊餅的量，秤了一下一杯粉大概50g）稍微...
印度烤饢（君之配方）
印度烤饢是一款很有名的麪包，尤其適合當做主食，而且相對比較省時間的麪包，雖然它也要經過揉麪和基礎發酵，不過不需要進行最後發酵，整形完就可以直接烤，烤的時間又非常短。配方中含有糖份、油份、雞蛋和牛奶，因此更容易被烤出...
印度黃油雞
小勺就是用嘴巴喝湯的勺子啦~操作並不複雜但是耗費心力的黃油雞吃下的那一瞬間卻覺得無比值得不過要是別人給我也能這個味兒的話那就更好啦~用料去骨去皮雞腿肉300克生薑蓉2小勺+1小勺+1小勺大蒜蓉2小勺+1小勺+1小勺...
印度饢餅（酸奶版）
配咖喱神馬的太贊啦，本來應該用牛奶揉麪的可是家裏的牛奶全被我用來做成了酸奶，就勉強用酸奶來做了，效果出乎意料的驚豔啊！用料高筋麪粉200g酸奶120g乾酵母4g糖10g鹽2g食用油15ml印度饢餅（酸奶版）的做法麪包機裏依次放入幹...
印度烤饢 （快手面包）
去年在日本湊巧遇到一家印度人的餐廳，裏面賣的印度饢好吃到不行，回來一直惦念着，作爲一個愛動手滴孩紙，我必須做起來呀。配方參考了君之的，但覺得口感達不到吃到的那家，於是自己動手改了配方，在此記錄下來。這款饢帶有微甜，香...
印度烤饢🇮🇳
在印度餐廳吃過一次後就再也忘不了了，尤其我又是個愛餅達人，於是研發了這個方子，讓你在家也能吃到好吃的印度烤饢，酥酥脆脆，奶香四溢，搭配黃油，味道好極了😋用料麪粉300g酵母10g牛奶50g糖30g鹽5g水100g印度烤饢🇮🇳的做法面...
印度饢
製作簡單，吃法百搭。當然，如果配上咖喱醬一定更好用料高筋麪粉250g鹽一小撮低糖酵母3g1個雞蛋+自制老酸奶一共180g印度饢的做法所有材料全部混合均勻，揉至麪糰表面光滑麪包機幫助發酵30分鐘。也可以前一天晚上揉好，放冰箱...
懶人5分鐘印度饢披薩
用料印度饢餅1只牛油果半個培根2片馬蘇裏拉芝士適量番茄醬適量黑胡椒適量懶人5分鐘印度饢披薩的做法印度饢上刷上番茄醬，鋪上一層馬蘇裏拉芝士，可多可少，看自己喜歡吃多少。牛油果切片，培根切小片，依次鋪在芝士上。可以再...
印度饢（小高姐配方）
小高姐的配方！非常好用，這裏記錄一下2人量，自用。共1305卡（4張餅）用料卓德原味酸奶60g30卡水160g糖6g24卡鹽3g融化黃油10g75卡酵母1.6g普通麪粉300g克1086卡油（抹手用）10克90卡印度饢（小高姐配方）的做法所有材料除了麪粉，先混合...
大鬧天竺之“印度風情打滷饢” - 黃油雞披薩
加拿大🇨🇦的城市，多倫多和溫哥華已經被多次評爲“最適合移民”的城市，這除了是因爲得天獨厚的自然環境之外，人文方面這也是一個有容乃大的一個國度。來自天南地北的人來到這裏，都會比較容易地找到屬於自己的生活方式。和...
Naan印度人教的印度饢
在下廚房找了一些做naan的方子，但每次做完英國老公總是覺得和印度人做的有些差距，於是特意去上了一堂印度菜的課程，學習一下～用料麪糰材料中筋麪粉250克鹽1/2tspbakingsoda1/2tsp糖粉1/2tsp原味酸奶3/4cup牛奶適量香菜葉...
Easy Indian Naan Bread(印度饢)
我要爲他做早餐但是我起不來做這個饢放在冰箱裏，早餐放進烤箱裏加熱下就可以吃啦！重點是美國沃爾瑪這個饢有點小貴！！這次菜譜主要是參考YouTube上的Manjula'sKitchen用料中筋麪粉(Allpurposeflour)4cup鹽2teaspoon糖...
印度烤饢
記錄自己做的食譜，烤饢顏值不高，但口感不錯。用料中筋麪粉300克水120克牛奶40克雞蛋1個鹽3克糖35克玉米油20克酵母3克印度烤饢的做法將300克麪粉、120克水、40克牛奶、一個雞蛋、3克鹽、35克糖、20克玉米油，3克酵母放在...
最全印度饢餅做法🇮🇳（附印度絲苗米飯做法）
印度菜是英國的國菜，據說最好的印度菜不在印度而是在英國。以前在悉尼的時候每次燉印度咖喱家裏都會味兒好幾天，加上家裏人愛的菜式不同總是需要互相遷就，我最愛誕生於蘇格蘭格拉斯哥的瑪莎拉烤雞咖喱（ChickenTikkaMasala...
無瑪莎拉版本印度奶油雞（含饢）
宅家有啥用啥了，不過分追求材料百分百一致，個人感覺打碎這個步驟纔是靈魂，做了兩次都沒用瑪莎拉，好吃，特別下餅。用料奶油雞部分雞小胸380g番茄1~2個洋蔥半個巴旦木20g酸奶1杯辣椒粉適量咖喱粉適量咖喱塊2塊蒜適量奶油沒有...
跟小高姐學做“印度Garlic饢”
斷斷續續Lockdown了快有小半年時間了吧，廚房裏有的是時間學習各種美食，喜歡Youtube上小高姐的“印度烤餅”，下廚房上居然沒找到😂，期待小高姐趕緊下廚房上新😂，Mark一下我跟着她的視頻第一次做印度Garlic饢，也希望可以越做...
🇮🇳印度饢餅
在日本吃了後就喜歡上這個料理，回國後找了許久沒找到，只能自己做着解饞～用料中筋麪粉480克酵母2小勺鹽1.5勺酸奶50ml糖2小勺黃油30g牛奶250ml🇮🇳印度饢餅的做法黃油放盆裏，隔着熱水融化後，拿起盆材料全部倒入盆中找個小幫...
印度烤饢【正宗餐廳配方】
作爲一箇中原人，印度餐廳理的蒜香烤饢可以說是我最鍾愛的單品了。嘗試了衆多中外食譜後找到了這個味道最好，做法最簡單的配方。很多食譜爲了追求饢坑的效果選擇用高溫的烤爐或者鑄鐵鍋烙餅來達到餅皮上些許焦黑的效果，但...
印度饢餅（Naan)
小朋友愛吃咖喱雞。自從在小高姐那裏學會了做饢餅，自己在家隨時可以上chickentikkamasalaandnaan(印度咖喱雞和饢餅）。味道不輸飯店😋因爲經常做，乾脆寫一下免得每次都去油管查：重申一下，方子是小高姐的，我只是降低了一點烘...
Naan bread 印度烤饢 （無糖少油）
看到圖片中的Naanbread一定有人問：“這和新疆饢有什麼不一樣呢？”饢的叫法，出自古波斯語，已有2000多年的歷史。新疆的饢和印度的naan這兩個名稱都來自波斯語，同源。也都譯作漢字「饢」。也講說維族本把饢叫做Hemek，直到伊斯...
印度饢餅筆記 by pink-rabbit
非常喜歡吃印度烤饢餅，與印度咖喱更是絕配！此方來自一位有名的旅日印度廚師的博客，很久以前就注意到這個方子了，可是家裏的烤箱最高溫只有230℃，不可能有烤饢專用爐tandoor一樣300℃以上的高溫效果，所以就一直擱置至今。這...
印度饢餅(配咖喱神器)
用料中筋麪粉250克酵母4克鹽4克糖3克希臘無糖酸奶50克水110-130克油(黃油優先)7-8克印度饢餅(配咖喱神器)的做法除了黃油，其他材料放一起用刮刀攪拌均勻成團，應該是溼軟稍粘手狀態(水留20ml左右根據麪糰狀態選擇性加入)...
特簡單的蒜香印度饢(Naan)
朋友安利我做這道印度饢。小孩很喜歡平時超市裏賣的最普通的印度饢，因爲便宜還有"烤石製作",所以一直沒想要在家做這個。不過蹲家以後，體會就是所有覺得好吃的美食，都在於熱氣騰騰剛出鍋或者出爐的那個煙火氣中。剛出鍋...