印度饢 食譜坊 麪包機食譜 2.09W 大中小設定文字大小 製作簡單,吃法百搭。當然,如果配上咖喱醬一定更好 用料 高筋麪粉 250g 鹽 一小撮 低糖酵母 3g 1個雞蛋+ 自制老酸奶一共 180g 印度饢的做法 所有材料全部混合均勻,揉至麪糰表面光滑 麪包機幫助發酵30分鐘。也可以前一天晚上揉好,放冰箱冷藏發酵,第二天早上繼續下面步驟如果沒發酵夠可以丟麪包機中再發一下 發酵好的麪糰,從麪包機中取出 分成3份 滾成水滴狀 擀開成樹葉形,平底鍋小火炕至餅鼓起,並且底面微黃。或者烤箱預熱180度,烤15分鐘。個人更喜歡平底鍋炕出的效果 TAG標籤:印度 好吃 印度饢 #