布丁一般的蒸蛋
用料雞蛋2個水豉油蔥花克熱油布丁一般的蒸蛋的做法1.把2個雞蛋充分打勻2.再雞蛋液中加入少許的鹽3.加入蛋液1.5倍的溫水然後攪拌均勻4.找一個篩子要將蛋液反覆過篩到沒有氣泡5.上鍋蒸15分鐘6.蒸好後倒入一勺豉油撒上...
布丁般滑嫩水蒸蛋
買了一籃子🧺200個雞蛋，疫情期間宅家搗騰蛋糕，就想着變着法子弄雞蛋🥚吃，水蒸蛋真心是大愛的一款，每次做多少消滅多少。用料雞蛋3個45度溫水3杯鹽少許醬油/生抽1勺布丁般滑嫩水蒸蛋的做法隔水蒸就是要隔水！首先第一步，半鍋...
如布丁般口感的水蒸蛋
用料土雞蛋1個鹽適量溫水適量敞口小碗1個海米七八個芝麻油一小勺味極鮮一小勺小蔥花一丟丟如布丁般口感的水蒸蛋的做法土雞蛋打入碗中，加食鹽，加溫水，手動打蛋器攪拌至蛋液細膩，加泡好瀝乾水分的海米。保鮮膜遮蓋嚴實，用針...
蒸蛋羹（像布丁一樣）
這個蒸蛋羹真的快手又好吃，吃出了鹹豆花的味道用料雞蛋（土雞蛋）3個溫水250克鹽少許生抽1勺香油半勺蒸蛋羹（像布丁一樣）的做法準備好材料：雞蛋我用了3個土雞蛋，比較小，每個帶殼也只有38克左右，如果是稍大的洋雞蛋2個就夠了，溫水（...
蒸的雞蛋布丁一樣好吃
因爲家裏倆個小娃，我一般都會用蒸的不上🔥用料雞蛋1個約55克牛奶🥛150克淡奶油30克糖15～20克均可蒸的雞蛋布丁一樣好吃的做法把材料準備好把所有東西混合之後，過篩布丁液兩三次這樣蒸出來會好滑，蒸十五鐘左右，凝固即可我這...
輔食8m+ 蛋黃蒸蛋 教你如何做出如布丁般的蒸蛋
蛋黃香味濃郁做成蒸蛋特別好吃，成品像布丁一樣，對於八個月的寶寶這樣的蛋羹可以鍛鍊孩子的咀嚼能力。如果孩子對蛋白過敏，單獨吃這個蛋黃蒸蛋也是不錯的哦。材料：蛋黃2個共30g水60g用料蛋黃2個共30g水60g輔食8m+蛋黃蒸蛋...
布丁般的滑嫩雞蛋羹
😹水潤嫩滑的雞蛋羹不僅非常適合老人和寶寶，同時也是早餐飯桌上一道非常經典的菜品。用料雞蛋4個溫水326克鹽5克小蔥1顆香油半勺布丁般的滑嫩雞蛋羹的做法雞蛋4個雞蛋打散加入蔥花加入30~40度的溫水326g，鹽5g，充分打散用...
布丁般細膩嫩滑的雞蛋羹
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，對肝臟組織損傷有修復作用；蝦皮的蛋白質，礦物質及蝦青素也能很好的調理身體。蛋羹日常也經常吃，可如何讓它滑嫩不“老”，快來看看我的操作步驟吧用料...
布丁般嫩滑的蒸水蛋，只需要注意兩點
兒子特別喜歡吃，嫩嫩滑滑的！如果想更嫩滑可以過一下篩，過濾掉氣泡和沒有完全攪散的蛋液！現在雞蛋挺貴的，我沒有過篩！🤓用料雞蛋3個水1碗鹽半小勺生抽半湯匙糖1點蔥花1點食用油1點布丁般嫩滑的蒸水蛋，只需要注意兩點的做法雞...
㊙️自制蛋奶荷蘭鬆餅🥞布丁一般軟嫩！
早餐來一份蛋香十足，Q彈軟嫩的荷蘭鬆餅吧！開啓一天！！！用料牛奶120克雞蛋2個糖25克黃油10克低筋麪粉50克㊙️自制蛋奶荷蘭鬆餅🥞布丁一般軟嫩！的做法準備食材打兩個雞蛋加入白糖打散，攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻加入低粉黃油進烤...
布丁一Q的蒸蛋
用料雞蛋2個布丁一Q的蒸蛋的做法1.雞蛋打入碗中，加入等重量的水。2.攪拌均勻，有泡沫的話撈出，這樣蒸蛋纔會光滑。3.大火燒滾水，放入蒸鍋，加蓋，大火2分鐘，小火5分鐘，關火燜3分鐘。可以澆上香油，醬油等澆頭，這個蒸蛋跟布丁一樣。...
蒸蛋和布丁
用料鹽克雞蛋個蒸蛋和布丁的做法圖圖圖圖圖...
蒸雞蛋布丁
和閨蜜小聚在辛香匯，點了一個爆爆珠酸奶布丁，回家就想自己動手做做吃用料雞蛋全蛋2個雞蛋黃1個純牛奶1紙盒約140克白砂糖細的50克酸奶隨自己喜歡爆爆珠隨自己喜歡吉利丁粉10克錫紙足量篩網1把固型器皿幾個熱奶器皿1個蒸...
宛如布丁般🍮的快手鏡面蒸蛋、零失敗
這個方法蒸出來的蛋真的是閃亮亮的鏡面，而且0毛孔，鮮嫩滑口！從視覺、到味覺、到味道都給製作者帶來了大大的成就感，哈哈，趕快來跟我一起試試吧。用料雞蛋(常溫)120克（蛋液）約2個大雞蛋50℃開水180克鹽1克蒸魚豉油+芝麻香油+...
布丁般嫩滑的瑤柱蒸水蛋
蒸水蛋是最家常的一道美食～但要蒸的好吃又美觀還是有一點小技巧在裏面的呢！要怎麼判定一道蒸水蛋是否合格呢？首先是嫩！嫩！嫩！口感老了硬了那就失敗了～又嫩又滑像布丁一樣入口即化就對了再來就是內部組織光滑細膩，味道鮮美才是...
鏡面水蒸蛋·無氣孔·布丁般的嫩滑口感
1⃣️雞蛋與溫水的比例：1：1.5。2⃣️混合的蛋液必須過篩1～2遍。3⃣️這個配方可搭配蝦皮、銀魚等4⃣️鍋內水燒開後，放入蛋液，全程大火隔水蒸7分鐘。（步驟8）用料黃天鵝無菌雞蛋2個（約93克溫水·約50度140克（1.5的比例）鹽1.5克醬油適量芝...
布丁版蒸蛋
蒸蛋是一道超簡單的快手菜，全家人都愛吃～用料雞蛋兩個鹽適量溫熱開水一大碗生抽一小勺香油一小勺小蔥少許布丁版蒸蛋的做法在碗裏打入兩個雞蛋，攪拌均勻。加溫熱開水，比例爲雞蛋：溫熱開水＝1：1.5，加入適量鹽攪拌均勻。劃重點：如...
蒸蛋奶布丁
我做的是容量90ml一小瓶的量用料雞蛋一隻牛奶25g糖15g淡奶油50g蒸蛋奶布丁的做法準備好以上所有材料。奶油我用的是這個除雞蛋以外的所有材料倒入鍋中，小火煮至砂糖融化即可在雞蛋一端用筷子戳一小口，慢慢倒出蛋清後把...
蛋撻般的布丁
淡奶油開啟一時用不完，突發奇想用來試試做布丁，因爲蛋撻液裏面就有淡奶油（我一般都選鐵塔淡奶油，口感香而不感覺到膩），所以應該是沒有問題的，就這樣邊想邊做了。用料純牛奶100克雞蛋4個（50克大小一個的就可以，不需要太大的）淡奶...
蒸布丁
突發奇想，今天想吃布丁了，懶人又不想下樓~用料雞蛋3個牛奶250克糖4-6顆冰糖(沒有白砂糖了。。)蒸布丁的做法把雞蛋和牛奶加入冰糖，由於我沒有攪拌器，自個兒坐着沒事情做，拿着筷子對着這三兒攪拌了半個多小時，後面蒸出來還是...
布丁般嫩滑的蝦仁燉蛋
不想去菜場買葷菜時，就燉個蛋偷個懶！用料蛋液：雞蛋3個料酒適量鹽適量溫水250ml（250克）醃製蝦仁：蝦仁10個（幾個都行）薑絲適量料酒適量鹽適量澆香：蒸魚豉油1勺蔥花適量食用油適量布丁般嫩滑的蝦仁燉蛋的做法3個雞蛋打入碗中，加入...
布丁蒸蛋
這道蒸水蛋，爽口嫩滑老少皆宜。用料雞蛋3個鹽適量克溫水水蛋各半克油適量克牛奶🥛適量布丁蒸蛋的做法1、三個雞蛋🥚加入約150克溫水；打蛋器攪打均勻細膩；3、覆膜上鍋蒸約15分鐘（水開上鍋）；4、靜置片刻出鍋即可。5、爽口嫩滑...
布丁一般的法國鄉村奶酪
如果你買了一塊奶酪，卻不知道拿它怎麼辦，就按照下面步驟，只需要20分鐘，你就能享用一款非常受歡迎的法式小吃啦，口感一點都不膩哦～～～用料總統鄉村奶酪（或金文奶酪、布里奶酪）一盒125克碧根果、夏威夷果或其它你喜歡的堅果若干葡...
蒸蛋 像布丁一樣！
像布丁一樣的蒸蛋簡單易學～用料雞蛋2個鹽少許蒸蛋像布丁一樣！的做法打好雞蛋放入少許鹽雞蛋打成水狀大概狂攪5-10分鐘左右加入溫水（一定要溫水！）蛋和水的比例大概是1:1到1:1.5左右加入溫水後攪勻靜置待氣泡消掉（心急或趕時...
像布丁一樣的蒸雞蛋
用料雞蛋適量勺子一把鹽一小勺水一小碗濾網勺一把大碗兩個小碗一個筷子一雙像布丁一樣的蒸雞蛋的做法將適量雞蛋打入打碗中放一勺鹽開始攪拌均勻，一碗清水一邊攪拌，一邊倒入清水過濾第一次過濾第二次上火蒸成型小貼士蒸...